புதினா.. கொத்தமல்லி இருக்கா? செலவே இல்லாமல் உங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக்க இந்த 7 போதும்!

Herbs : வெயிலும், குளிரும், மழையும் நமக்கு நிரந்தமானது இல்லை. அதிலும், தற்போது மழை, வெயில் இரண்டையும் நாம் சந்தித்துக் கொண்டிருக்கிறோம். வெயில் வரும் போது ஏர் கண்டிஷனர்கள், குளிர் பானங்கள் மற்றும் உறைந்த விருந்துகளுக்கான தேவையை அதிகரிக்கும். இந்த வைத்தியம் சுட்டெரிக்கும் வெப்பத்திலிருந்து தற்காலிக நிவாரணம் அளிக்கலாம், அவை நீண்ட காலத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்காது. வெப்ப அலையை சமாளிக்கவும், உங்கள் உடலை இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும், வெப்பத்தை வெல்ல உதவும் குளிரூட்டும் மூலிகைகளுக்கு திரும்ப நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உச்ச நேர சூரிய ஒளியைத் தவிர்ப்பது, நன்கு நீரேற்றத்துடன் இருப்பது, எலக்ட்ரோலைட்டுகளை உட்கொள்வதை அதிகரிப்பது மற்றும் வசதியான பருத்தி ஆடைகளை அணிவது தவிர, தீவிர வெப்பநிலையை சமாளிக்க உடலை ஆதரிக்க புதினா, பெருஞ்சீரகம், கொத்தமல்லி, செம்பருத்தி போன்ற மூலிகைகளையும் நம் அன்றாட வழக்கத்தில் சேர்க்கலாம்.

ஆயுர்வேதத்தின் படி, ஆழமான வறுத்த விருந்துகள், உப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் போன்ற பித்த-மோசமடையும் உணவுகளிலிருந்து ஒருவர் விலகி இருக்க வேண்டும். மேலும், சிலருக்கு ஆரோக்கியமான குடல் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் சில மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் உடல் வெப்பமடையக்கூடும், மேலும் குடல் ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளைத் தடுக்க கோடையில் அவற்றின் உட்கொள்ளலை மிதப்படுத்த வேண்டும். மறுபுறம், உடல் வெப்பநிலையை சீராக்கவும், குளிர்ச்சியாக இருக்கவும் புதினா, சீரகம், கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம் போன்ற மசாலாப் பொருட்களை கோடைகால உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

‘‘கோடை மாதங்களில் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, இயற்கையாகவே குளிர்விப்பதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடிப்பது அவசியம். நீரேற்றத்துடன் இருப்பது மற்றும் நிழலைத் தேடுவது முக்கியம் என்றாலும், சில மூலிகைகள் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது வெப்பமான வெப்பத்திலிருந்து கூடுதல் நிவாரணம் அளிக்கும்’’ என்று மும்பையின் வோக்ஹார்ட் மருத்துவமனைகளின் ஆலோசகர் மருத்துவர் டாக்டர் ரிதுஜா உகல்முகலே கூறுகிறார்.

வெயில் காலத்திற்கான சிறந்த மூலிகைகள்

டாக்டர் ரிதுஜா பரிந்துரைத்த குளிரூட்டும் பண்புகளுக்கு அறியப்பட்ட எட்டு ஆதார அடிப்படையிலான மூலிகைகள் இங்கே.

1. மிளகுக்கீரை: இது அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் குளிரூட்டும் விளைவுக்கு புகழ்பெற்றது. மிளகுக்கீரை வியர்வையை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இதனால் தெர்மோர்குலேஷனுக்கு உதவுகிறது.

2. ஸ்பியர்மிண்ட்: மிளகுக்கீரை போலவே, ஸ்பியர்மிண்ட் குளிரூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பம் தொடர்பான அசௌகரியத்தைத் தணிக்க உதவும். அதன் மெந்தோல் உள்ளடக்கம் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், வியர்வை சுரப்பிகளையும் தூண்டுகிறது, இது வெப்பச் சிதறலை எளிதாக்குகிறது.

3. எலுமிச்சை தைலம்: புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகை, அதன் சிட்ரஸ் நறுமணத்துடன் எலுமிச்சை தைலம், வெப்ப அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான பிரபலமான தேர்வாகும். எலுமிச்சை தைலம் தளர்வை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது, இது வெப்பமான காலநிலையில் ஒட்டுமொத்த ஆறுதலுக்கு பங்களிக்கும்.

3. செம்பருத்தி: அதன் துடிப்பான பூக்களுக்கு பெயர் பெற்றது, செம்பருத்தி அதன் குளிரூட்டும் பண்புகளுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது. செம்பருத்தி தேநீர் உட்கொள்வது உடல் வெப்பநிலையை சீராக்கவும், நீரேற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது ஒரு சிறந்த கோடைகால பானமாக மாறும்.

4. பெருஞ்சீரகம்: அவை பாரம்பரியமாக உடலை குளிர்விக்கவும் செரிமானத்திற்கு உதவவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்த, பெருஞ்சீரகம், வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற வெப்பம் தொடர்பான அசௌகரியத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவக் கூடும்.

5. கொத்தமல்லி: அதன் புதிய மற்றும் சிட்ரஸ் சுவையுடன், கொத்தமல்லி பல உணவு வகைகளில் பிரதானமானது. இந்த மூலிகை உட்புற உடல் வெப்பத்தை குறைக்க உதவும் குளிரூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இது கோடைகால உணவுக்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாகிறது.

6. மல்லி: இது கொத்தமல்லி போன்ற அதே தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது, இதேபோன்ற குளிரூட்டும் நன்மைகளை வழங்குகிறது. சமையல் உணவுகள் மற்றும் மூலிகை மருந்துகளில் அதன் பயன்பாடு மேம்பட்ட செரிமானம் மற்றும் வெப்ப சகிப்புத்தன்மையுடன் தொடர்புடையது.

7. புதினா: மிளகுக்கீரை மற்றும் ஸ்பியர்மிண்ட் போன்ற அதன் பல்வேறு வடிவங்களில், அதன் குளிரூட்டும் விளைவுக்காக பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு தேநீராக உட்கொண்டாலும், சாலட்களில் சேர்க்கப்பட்டாலும் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், புதினா வெப்பத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.

மேலும் ஆயுர்வேதம் மற்றும் மூலிகை தொடர்பான ஆரோக்கிய குறிப்புகளை அறிய, இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ் உடன் இணைந்திருங்கள்!