Harmful honey combination: இனிப்பாக இருந்தாலும் ஆபத்துதான்..! தப்பி தவறியும் தேனுடன் இணைந்து சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள்

இயற்கையான ஒட்டும் தன்மை கொண்டதாக இருக்கும் தேன், பூக்களின் அமிர்தத்திலிருந்து தேனீக்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இனிப்புப் பொருளாக இருக்கும் தேனை, தேனீக்கள் பூக்களிலிருந்து சேகரித்து அதை தேனாக மாற்றுகிறது.

தங்க போல் பொன்னிறமாக இருக்கும் தேன், இயற்கையான இனிப்பு சுவை கொண்டதாக உள்ளது. தேன் உங்கள் உணவுகளை இனிமையாக்குவதைத் தவிர, சளி, காய்ச்சலுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டிருக்கும் தேன், சில உணவுகளுடன் தப்பிதவறியும் சேர்த்து சாப்பிட கூடாது. இந்த சேர்க்கைகள் நன்மை தருவதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

தேனில் இடம்பிடித்திருக்கும் ஆரோக்கிய கலவைகளின் அளவுகள்

தேனில் பெரும்பாலான அளவில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. இது தவிர மற்ற சத்துக்களும் உள்ளன. 100 கிராம் தேனில் 82.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 17 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் கால்சியம் (6 மி.கி), பொட்டாசியம் (52 மி.கி) மற்றும் வைட்டமின் சி (0.5 மி.கி) போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

தேனில் இருக்கும் நன்மைகள்

மூக்கு மற்றும் தொண்டை பகுதியில் இருந்து அதிகப்படியான சளியை அகற்ற தேன் உதவுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இதில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

தேனில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன, அவை தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் காயம் குணப்படுத்தவும் உதவும். குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்த உதவும் ப்ரீபயாடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம் இது செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தையவர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது அமிலத்தன்மை மற்றும் எரியும் உணர்வு போன்ற அறிகுறிகள் உள்ளவர்களுக்கு தேன் கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

தேனுடன் தப்பி தவறியும் இணைந்து சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள் எவை என்பதை பார்க்கலாம்

சூடான நீருடன் தேன்

வெந்நீரில் தேன் சேர்த்தால், அது உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். AYU (ஆயுர்வேத ஆராய்ச்சியின் சர்வதேச காலாண்டு இதழ்) 2010 இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, தேன் 140 டிகிரியில் நச்சுத்தன்மையுடையதாக மாறும். தேனில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருப்பதால், அதை சூடாக்கினால் 5-ஹைட்ராக்ஸிமெதைல்ஃபர்ஃபுரல் அல்லது HMF ஐ வெளியிடலாம், இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

பூண்டுடன் தேன்

பூண்டுடன் தேனைக் கலக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது செரிமான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் அல்லது சிலருக்கு இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை மோசமாக்கும் என்று ஜங்தா கூறுகிறார். பூண்டு வலுவான ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தேனுடன் கலக்கும்போது, ​​​​உடல் கலவையை எவ்வாறு செயலாக்குகிறது என்பதைப் பாதிக்கலாம்.

வெள்ளரியுடன் தேன்

உங்கள் சாலட்டை அதிக சத்தானதாக மாற்ற தேனை பயன்படுத்துகிறீர்களா? அதில் வெள்ளரி இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். குளிரூட்டல் மற்றும் டையூரிடிக் குணங்கள் கொண்ட வெள்ளரிக்காயுடன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். தேனுடன் கலந்தால், குளிர்ந்த வெள்ளரி தோல் பிரச்சினைகள் அல்லது செரிமான சுகாதார பிரச்சினைகளை தூண்டும்.

நெய்யுடன் தேன்

தேன் மற்றும் நெய் அல்லது தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலந்து நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். 2020 ஆம் ஆண்டு நச்சுயியல் அறிக்கைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் போது, ​​எலிகளுக்கு தேனும் நெய்யும் சம விகிதத்தில் கொடுக்கப்பட்டது. அவை பொருந்தாதவை எனக் கண்டறியப்பட்டது. தேன் மற்றும் நெய் உட்கொண்ட பிறகு எலிகளில் முடி உதிர்தல், எடை இழப்பு மற்றும் காதுகளில் சிவப்பு திட்டுகள் இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனித்தனர்.

இறைச்சி மற்றும் மீன்

புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள மீன், இறைச்சி போன்ற உணவுப் பொருட்களுடன் தேன் சேர்த்துக் கொள்ளாதீர்கள் என்கிறார் ஜங்தா. இது ஒரு விசித்திரமான சுவை மட்டுமல்ல, கலவையானது செரிமானத்தை தாமதப்படுத்தவும் வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

இனிப்பு பழங்கள்

மாம்பழம் போன்ற பழங்களின் கிண்ணத்தில் தேனைச் சொட்டுவது இனிப்பை மேலும் அதிகரிக்கும். அன்னாசி, மாம்பழம் போன்ற இனிப்புப் பழங்களுடன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். அவை ஏற்கனவே இனிப்பானவை என்பதால், அவை மக்களுக்கு சர்க்கரை கூர்முனையை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகள்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின் தொடலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டு உள்ளன:

Twitter: https://twitter.com/httamilnews

Facebook" https://www.facebook.com/HTTamilNews

You Tube: https://www.youtube.com/@httamil

Google News: https://tamil.hindustantimes.com/