Health Tips: நான் வெஜ் பிரியர்களே எச்சரிக்கை.. பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயம் காத்திருக்கு - ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்

Health Tips : இறைச்சியின் சுவை மக்களை மிகவும் ஈர்க்கிறது, இதனால் பலரும் அதை தினமும் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த நாட்களில் இறைச்சி சாப்பிடுவதற்கு ஒரு காரணம் அதில் காணப்படும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு. புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள். தங்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை பூர்த்தி செய்ய மக்கள் இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அதிகப்படியான இறைச்சி உங்களை கடுமையாக நோய்வாய்ப்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

தவறான உணவுப் பழக்கம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது. அவற்றில் ஒன்று அதிக அளவில் இறைச்சி சாப்பிடுவது. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு பதிலாக சில வகையான இறைச்சியை உட்கொண்டால், பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

பெரிய விலங்குகளின் இறைச்சி புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இது பொதுவாக சிவப்பு இறைச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சிறப்பு வகை இறைச்சியை உண்பதால் செரிமானத்தில் பிரச்சனை ஏற்படுகிறது. வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகள் வர ஆரம்பிக்கும். இறைச்சியை நீண்ட நேரம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் செரிமானத்தில் சிரமம் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது?

Fred Hutch Cancer Center நடத்திய ஆய்வில், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், புற்று நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று தெரியவந்துள்ளது. சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது. அமெரிக்காவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் பெருங்குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். 2024 ஆம் ஆண்டில், சுமார் 1.5 லட்சம் பேர் பெருங்குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுவார்கள்.

பெருங்குடல் புற்றுநோய் என்றால் என்ன?

உருவாகும் பாலிப்களின் வளர்ச்சியால் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஏற்படுகிறது. இது சோதனை மூலம் கண்டறியப்படுகிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோய் உருவாக பொதுவாக 10 ஆண்டுகள் வரை ஆகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் 50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு ஏற்படுகிறது. ஆனால் காலப்போக்கில், பெருங்குடல் புற்றுநோய் இளைஞர்களிடையேயும் உருவாகி வருகிறது. பெருங்குடல் பகுதியில் நீண்டகால வீக்கம் குடல் சுவர்களில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன.

பெருங்குடல் புற்றுநோய் அறிகுறிகள்

பெருங்குடல் புற்றுநோயை சரியான நேரத்தில் கண்டறிவது சிகிச்சையை எளிதாக்கும். குடல் இயக்கத்தில் தினசரி மாற்றத்தை யாராவது உணர்ந்தால். மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது சுத்தமான வயிறு சரியாக இல்லாமை, மலம் கழித்த பிறகும் உணர்வு, மலத்தில் இரத்தம், எப்போதும் வயிற்றில் வலி, சோர்வு மற்றும் எடை இழப்பு, இரத்த சோகை, பலவீனம் போன்ற காரணங்கள் உள்ளன. இந்த காரணங்கள் அனைத்தும் பெருங்குடல் புற்றுநோயை ஏற்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், இந்த அறிகுறிகள் பொதுவாக பெருங்குடல் புற்றுநோயில் காணப்படுகின்றன.

சிவப்பு இறைச்சியும் நீரிழிவு அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது

ஆராய்ச்சியின் படி, சிவப்பு இறைச்சி பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயையும் அதிகரிக்கிறது. மக்கள் பெரும்பாலும் புரதத்திற்காக சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுகிறார்கள். ஆய்வின்படி, பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோயின் அபாயம் 46 சதவீதமும், பதப்படுத்தப்படாத சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுவதால் 24 சதவீதமும் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

அதிகமாக பெரிய விலங்குகளின் இறைச்சி ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிவப்பு இறைச்சி புற்றுநோயை மட்டுமல்ல, மற்ற நோய்களையும் வரவழைக்கிறது. நீங்கள் தினமும் சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிட்டு வந்தால், இந்த ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும்.

சிவப்பு இறைச்சி இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது, இதனால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

சிவப்பு இறைச்சியை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் உடல் பருமன் அதிகரிக்கும்.

சிவப்பு இறைச்சி செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. பெரும்பாலான நேரங்களில் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் மற்றும் இந்த செரிக்கப்படாத உணவுகள் புற்றுநோய் போன்ற காரணங்களுக்கு காரணமாகின்றன.