Avocado Seeds : அவகேடோ விதைகளை சாப்பிடலாமா? புற்றுநோய் எத்தனை பிரச்சனைகளுக்கு அவகோடா தீர்வு தரும் பாருங்க!

அவகேடோவில் 20க்கும் மேற்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது மற்ற பழங்களை விட அதிகம். டயட் செய்பவர்கள் உடல் எடையைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்திற்காகவும் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பழம் அனைவரும் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய பழங்களில் முக்கியமான ஒன்றாகும். சுவையுடன் சத்துக்களும் நிறைந்தது. ஆனால் அதன் விதைகளில் பல சந்தேகங்கள் உள்ளன.

சமீபத்தில் பல வீடியோக்களும், ரீல்களும் அதன் விதைகளை ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் ஒரு முக்கியமான பழமாக விளம்பரப்படுத்துகின்றன. அவகேடோ விதைகளை வீணாக்காதீர்கள் என்கிறார்கள். இந்த விதைகளை உண்பதால் நேரடிப் பலன் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை என்கின்றனர் மருத்துவ நிபுணர்கள். ஆனால் வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கூழ் சத்து குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அவகோடா விதைகள்

அவகேடோ விதைகளில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். அவை இரண்டு வகையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், பீனாலிக் கலவைகள், புரோசியானிடின்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் சேர்ந்து, வெண்ணெய் பழத்தின் மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளில் 38 சதவிகிதம் ஆகும். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன. அவகேடோ விதை தூள் மொத்த கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட (எல்டிஎல்) கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.

அவகேடோ கொட்டைகளின் பயன்கள்

அவகோடா விதைச் சாறு, நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகளைப் போலவே, நீரிழிவு சோதனைகளில் பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதன் விதை சாறு இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதாக சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது மலச்சிக்கலைக் குறைத்து குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆனால் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயங்கள் உள்ளன.

நச்சுகளும் உள்ளன

அவகேடோ விதைகளிலும் குறிப்பிட்ட அளவு நச்சுகள் உள்ளன. இவற்றில் பெர்சின் என்ற பூஞ்சைக் கொல்லி நச்சு உள்ளது. அதிகப்படியான நுகர்வு வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சில தரவுகளின்படி, அதன் விதைகளில் ஆன்டிநியூட்ரியன்களும் உள்ளன. டானின்கள், சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள் மற்றும் டிரிப்சின் தடுப்பான்கள் போன்ற இந்த பொருட்கள் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை உறிஞ்சும் உடலின் திறனைக் குறைக்கின்றன.

இதை இப்படி பயன்படுத்தலாம்

சமீபகாலமாக அவகேடா விதைகளை வெட்டி உலர்த்தி சாப்பிட ஏராளமானோர் கூறுகின்றனர். ஆனால் இதைச் செய்வது கொட்டைகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளை அகற்றாது. இந்த விதைகளை சாப்பிட பாதுகாப்பான வழி இல்லை. ஆனால் விதைகளை வீணாக்காமல் இருக்க வேண்டுமானால் அதிலிருந்து எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கலாம். அல்லது காயவைத்து சமையலில் பயன்படுத்தலாம். அவகேடோ விதைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி இன்னும் செய்யப்படவில்லை.

அவகேடோ ஜூஸ் சாப்பிடுங்கள். இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவகேடோ ஜூஸ் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. எஞ்சியிருக்கும் விதைகளுடன் வெண்ணெய் மரத்தை வளர்ப்பது சிறந்தது. அவகோடோ விதைகளில் தெளிவு இல்லை என்றால், அவற்றைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

பொறுப்பு துறப்பு

இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்த ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம்.

எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

https://twitter.com/httamilnews 

https://www.facebook.com/HTTamilNews 

https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://bit.ly/3onGqm9