உடலில் வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிப்பது எப்படி? அத்தியாவசிய உணவு முறை மாற்றம்!

வைட்டமின் டி பெரும்பாலும் 'சூரிய ஒளி வைட்டமின்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. சூரிய ஒளி வைட்டமின் D இன் முக்கிய ஆதாரமாகும், இது நம் உடலில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஹார்மோன் ஆகிய இரண்டிலும் செயல்படுகிறது. எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு தேவையான கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் டி உடலில் அவசியம். நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, தசை ஆரோக்கியம், வீக்கம் மற்றும் மனநிலையை பராமரிப்பதிலும் அவை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.இருப்பினும் இந்த குளிர் காலத்தில் போதிய சூரிய ஒளி இல்லாத காரணத்தால் வைட்டமின் டி பற்றாக்குறை ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. 

நமது சருமம் சூரியனிலிருந்து வரும் புற ஊதா B (UVB) கதிர்களுக்கு வெளிப்படும் போது இயற்கையாகவே வைட்டமின் D யை உடல் உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் போதுமான அளவு வைட்டமின் D கிடைப்பது சிறிய சூரிய ஒளி அல்லது காற்று மாசுபாடு போன்ற காலநிலைகளில் சவாலாக இருக்கலாம்.

கருமையான சருமம் உள்ளவர்கள், அதாவது அதிக அளவு மெலனின் உள்ளவர்கள், போதுமான அளவு சூரிய ஒளியைப் பெற்றாலும் போதுமான வைட்டமின் டி உற்பத்தி செய்வதில் சிரமம் இருக்கும். மேலும் உடல் பருமன், செரிமானக் கோளாறுகள் மற்றும் சிறுநீரக நோய் உள்ள வயதானவர்கள் வைட்டமின் டியைச் செயலாக்க முடியாது.

வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிப்பது எப்படி

குளிர்காலத்தில் புற ஊதா B (UVB) கதிர்களை 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வெளிப்படுத்துவதும் வைட்டமின் D உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, சூரை மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் வைட்டமின் டி உள்ளது. சூரிய ஒளியில் இருக்கும் கோழிகளின் முட்டைகளும் வைட்டமின் டியின் நல்ல மூலமாகும். வலுவூட்டப்பட்ட பால், ஆரஞ்சு பழச்சாறு, சீஸ் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றிலும் வைட்டமின் சிறிய அளவில் உள்ளது. புற ஊதா கதிர்களின் உதவியுடன் வளர்க்கப்படும் மைடேக் மற்றும் ஷிடேக் போன்ற காளான்களிலும் வைட்டமின் டி உள்ளது.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்போது எடுக்க வேண்டும்?

சூரிய ஒளி அல்லது உணவில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்காதபோது மட்டுமே வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸை நம்பலாம். இரண்டு வகையான வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் உள்ளன. வைட்டமின் டி2 (எர்கோகால்சிஃபெரால்) மற்றும் வைட்டமின் டி3 (கோல்கால்சிஃபெரால்). மருத்துவரின் பரிந்துரைப்படி வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்களை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 600 முதல் 800 IU (சர்வதேச அலகுகள்) வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது. வயதானவர்களில் இது 800 முதல் 1000 IU ஆகவும், குழந்தைகளில் 400 முதல் 600 IU ஆகவும் உள்ளது.

பொறுப்புத் துறப்பு:

இந்தக் கட்டுரையில் உள்ள எந்தவொரு தகவல்/பொருள்/அல்லது நம்பகத்தன்மைக்கு எந்த விதமான உத்தரவாதமும் இல்லை. இதில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்களில் இருந்து சேகரித்து, உங்களுக்குத் தரப்பட்டுள்ளது. எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மட்டுமே. இதிலிருந்து வெறும் தகவல்களை மட்டுமே பயனாளர்கள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மற்றபடி இதிலிருந்து பயன்படுத்திக்கொள்வது பயனாளரின் பொறுப்பாகும்.