Breakfast : காலை டிபன் சாப்பிட போறீங்களா.. இந்த விஷயத்த முதல்ல கவனிங்க.. புரதம் முக்கியம் பாஸ்!
Aug 09, 2024, 03:34 PM IST
Share
Breakfast Tips : நம்மை திருப்திப்படுத்துவது முதல் சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தைத் தூண்டுவது வரை, புரதம் நிறைந்த காலை உணவை உட்கொள்வதன் பல நன்மைகள் இங்கே.
Breakfast : உங்களின் காலை உணவு அந்த நாள் முழுவதும் உடலுக்கு எரிபொருளாக இருக்க வேண்டும். உங்களின் நாளை சரியாகத் தொடங்க சத்தான காலை உணவை உட்கொள்வது கட்டாயமாகும். எச்டி லைஃப்ஸ்டைலுக்கு அளித்த பேட்டியில், ரிதிமா கமெர்சா டயட் கிளினிக்கின் நிறுவனர் டயட்டீஷியன் ரிதிமா கமெர்சா, “காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் முதல் உணவு மற்றும் நமது வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்குவதற்கு மிகவும் தீவிரமானது.
அனைத்து வகையிலும் முழுமையான சரிவிகித உணவை உண்பது, அன்றைய தினம் நம்மை ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்கும். என்கிறார். அதேசமயம் காலை உணவில் சரியான அளவு புரோட்டீன் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகள் பற்றி உணவியல் நிபுணர் விளக்கினார்.
திருப்தி மற்றும் பசியின்மை கட்டுப்பாடு:
புரதம் நிறைந்த காலை உணவை உட்கொள்பவர்கள் அதிக மனநிறைவு மற்றும் அவர்களின் அடுத்தடுத்த உணவில் கலோரி நுகர்வு குறைகிறது. அதிக புரத காலை உணவு பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன் பெப்டைட் YY (PYY) அளவை உயர்த்துகிறது. இது நீண்ட நேரம் நம்மை திருப்திப்படுத்துகிறது.
அதிக ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் அறிவாற்றல் வளர்ச்சி:
காலையில் புரதம் நிறைந்த காலை உணவைச் சேர்ப்பது காலையில் உங்கள் ஆற்றல் மட்டங்களை உயர்த்துகிறது மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. புரதம் அதிகம் உள்ள ஒரு உணவு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவின் நிலையான அளவை பராமரிக்கிறது மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொண்ட பிறகு ஆற்றல் மட்டங்களின் வீழ்ச்சியைக் குறைக்கிறது.
சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியம்:
புரதம் நிறைந்த காலை உணவை நீங்கள் உட்கொள்ளும்போது, அது உடலின் தெர்மோஜெனீசிஸை உயர்த்துகிறது, இதன் மூலம் உடல் அதிக வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் கலோரிகளை எரிக்கிறது. உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் இந்த அதிகரிப்பு உடலின் எடை நிர்வாகத்திற்கும் உதவுகிறது.
தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்பு:
புரதச்சத்து அதிகம் உணவு தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்புக்கு தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகிறது.
பசி குறைதல்:
புரதம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது நாள் முழுவதும் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை விரும்புகிறது. இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் அதிகரித்த திருப்தி காரணமாக இது நிகழ்கிறது, இது பசி வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
மனநிலை தணிப்பு:
புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை டோபமைன் அல்லது செரோடோனின் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் முன்னோடிகளாக உள்ளன, மனநிலையை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு
வகிக்கின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்:
சர்க்கரை நோளாளிகள் தினமும் காலையில் புரதம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது, எச்.டி.எல் கொழுப்பின் (நல்ல கொழுப்பு) அளவை உயர்த்தும் அதே வேளையில், எல்.டி.எல் கொழுப்பின் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டியுள்ளது.
ஆரோக்கியமான புரத காலை உணவில் முட்டை, குயினோவா, தொங்கிய தயிர் சாண்ட்விச், முளை கட்டிய பயிறுகள், பீன்ஸ் மற்றும் பன்னீர் சாண்ட்விச்கள் அடங்கும்.
சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
Google News: https://bit.ly/3onGqm9