Morning Breakfast for Diabetics: டயபிடிஸ் நோயாளிகளுக்கான சிறந்த காலை உணவு..! இதை ட்ரை பண்ணுங்க

காலை உணவு என்பது உங்களை நாள் முழுவதும் உற்சாகமாகவும், ஆற்றலுடனும், சுறுசுறுப்பாக செயல்பட வைக்கும் எரிபொருள் போன்ற முக்கியமான உணவாக உள்ளது. எனவே காலை உணவை சரியான தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்துக்கொள்வது, நீடித்த ஆற்றலை பெறுவது என பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறலாம்.

அந்த வகையில் டயபிடிஸ் நோயாளிகள் காலையில் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவு ரெசிபிகள் பற்றி பார்க்கலாம்

ஓட்ஸ்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, அனைவருக்கும் காலை உணவு ஓட்ஸ் அருமையான தேர்வாகும். இவற்றில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, குறிப்பாக பீட்டா-குளுக்கன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன.

இது குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குவதன் மூலம் ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே ஓட்ஸ் சாப்பிட்ட பிறகு ரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம். கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் ஒரு சில பெர்ரி பழங்கள் போன்ற பல்வேறு டாப்பிங்ஸை ஓட்ஸ் உடன் நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

வேகவைத்த முட்டை

வேகவைத்த முட்டைகள் ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்கும் ஒரு எளிய, புரதம் நிரம்பிய உணவாகும். அதிக புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் முட்டையில் இருப்பதால் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை தருகிறது. இதன் மூலம் கலோரிகள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கலாம். முட்டை நாள் முழுவதும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. முட்டையில் வைட்டமின் பி 12 மற்றும் கோலின் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கும் நன்மை தருகிறது

ப்ரூட் சாலட்

சர்க்கரை நோயாளிகள் என்றில்லாமல் அனைவரின் உணவிலும் பழங்கள் அத்தியாவசியமாக இருக்க வேண்டும். ரத்த சர்க்கரையின் அளவில் விரைவான கூர்மையை தவிர்க்க குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதுடன், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்டதாக உள்ளது. அதேபோல் ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தை தோலுடன் சாப்பிடலாம்

குறைவான கார்ப்போஹைட்ரேட் ஸ்மூத்தி

குறைவான் கார்ப்போஹைட்ரேட் ஸ்மூத்திகள் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த சிறந்த காலை உணவாக திகழ்கிறது. கீரை, காலே, இனிப்பு இல்லாத பாதாம் பால் மற்றும் பெர்ரிகளின் சிறிய பகுதி குறைந்த கார்ப்போஹைட்ரேட் பொருள்களைப் பயன்படுத்தி ஸ்மூத்தி தயார் செய்வதன் மூலம், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை கட்டுக்குள் வைக்கலாம். அதேபோல் புரதத்தின் சேர்ப்பை அதிகரிக்கலாம். இதன் மூலம் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை தரும்.

சியா விதை புட்டிங்

சியா விதைகள் சிறியவையாக இருந்தாலும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை திரவத்துடன் கலக்கும்போது, ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகின்றன. சியா விதையில் நார்ச்சத்து, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன. இவை இரண்டும் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.

சியா விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது. ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது. சியா விதை புட்டு தயாரிக்க, சியா விதைகளை இனிக்காத பாதாம் பால் அல்லது மற்றொரு குறைந்த கார்ப் திரவத்துடன் கலந்து, ஒரே இரவில் உட்கார வைக்கவும். நீங்கள் அதன் மேல் ஒரு சில பெர்ரி அல்லது கொட்டைகள் தூவி சாப்பிடலாம்

கிரேக்க தயிர்

கிரேக்க தயிர் புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

கிரேக்க தயிருடன் பெர்ரிகளை சேர்ப்பது இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை தருகிறது. இது ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த கலவை சுவையானது மட்டுமல்ல, உங்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின் தொடலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டு உள்ளன:

Twitter: https://twitter.com/httamilnews 

Facebook" https://www.facebook.com/HTTamilNews 

You Tube: https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://tamil.hindustantimes.com/