என்ன செய்தாலும் குழந்தைகள் சாப்பிடவில்லையா? இனி கவலைய விடுங்க.. இந்த ஸ்வீட் ரொட்டி செய்து கொடுங்க.. அவ்வளவு பிடிக்கும்!

நாம் சாப்பிடும் காலை உணவில் அதிக சத்துக்கள் இருக்க வேண்டும் என்கின்றனர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். ஆனால் நாம் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் உணவை குழந்தைகள் விரும்புவதில்லை. அதனால் தான் அவர்களுக்காக பிரத்யேகமாக சமைக்க வேண்டும். சில சமயம் அவர்களுக்கு இனிப்பு சாப்பிட ஆசையும் இருக்கும். இனிப்புகளை எப்படி ஊட்டச்சமாக மாற்றுவது என்று தாய்மார்கள் சிந்திக்க வேண்டும். இங்கே நாம் இனிப்பு ரொட்டி அல்லது இனிப்பு சப்பாத்தி செய்முறையை கொடுத்துள்ளோம்.

 இந்த சப்பாத்தி சாப்பிட ஊறுகாய் தேவையில்லை. அதனால் இந்த சப்பாத்தியை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மேலும், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தாய்மார்கள் இதைச் செய்வது எளிது. எனவே உங்கள் குழந்தைக்கு அவ்வப்போது இதைச் செய்யுங்கள். காலை உணவாக சாப்பிட்டால், மதியம் சாப்பிடும் வரை பசியே இருக்காது.

ஸ்வீட் ரொட்டி ரெசிபிக்கு தேவையான பொருட்கள்

கோதுமை மாவு - கால் கிலோ

வாழைப்பழம் - இரண்டு

பால் - இரண்டு ஸ்பூன்

நெய் - இரண்டு ஸ்பூன்

சர்க்கரை - நான்கு கரண்டி

இனிப்பு ரொட்டி செய்முறை

1. பழுத்த வாழைப்பழங்களை இனிப்பு ரொட்டி செய்ய எடுத்துக் கொள்ளவும்.

2. அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கைகளால் நன்கு பிசையவும்.

3. வாழைப்பழத்தில் கோதுமை மாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

4. மேலும் இரண்டு ஸ்பூன் சூடாக்கிய மற்றும் ஆறிய பாலை சேர்க்கவும்.

5. அதனுடன் பொடித்த சர்க்கரை மற்றும் நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. சப்பாத்தி மாவு போல் கெட்டியாகும் வரை பிசையவும்.

7. இப்போது அதிலிருந்து ஒரு சிறிய உருண்டையை எடுத்து சப்பாத்தி போல் உருட்டி கடாயில் வைத்து இருபுறமும் பொரித்து எடுக்கவும்.

8. அவ்வளவுதான், சுவையான இனிப்பு ரொட்டி தயார்.

9. இதில் வாழைப்பழம் மற்றும் கோதுமை மாவை பயன்படுத்தியிருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு உடனடியாக ஆற்றல் கிடைக்கும்.

10. குறிப்பாக குழந்தைகளுடன் பயணம் செய்யும் போது, அவர்களின் உணவைப் பற்றி நீங்கள் அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டியதில்லை.

இனிப்பு ரொட்டி குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல பெரியவர்களுக்கும் பிடிக்கும். சர்க்கரை பிடிக்காதவர்கள் அதில் வெல்லத்தைப் பயன்படுத்தலாம். வெல்லமும் சுவையாக இருக்கும். மேலும், வயிற்றை நிறைவாக வைத்திருக்கும். அதனால் விரைவில் பசி எடுக்காது.

கோதுமை நன்மைகள்

கோதுமையில் நார்ச்சத்து அதிகம். மேலும் மாங்கனீசு மற்றும் செலினியம், வைட்டமின் பி 1, குரோமியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் நியாசின் ஆகியவை உள்ளன. இதனுடன், பார்லியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

கோதுமை சாப்பிட்டால், அது வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக பசி குறைகிறது மற்றும் அதன் நேரடி தொடர்பு எடை இழப்புடன் தொடர்புடையது.கோதுமையில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பீட்டா குளுக்கன் உள்ளது. இது குடலுக்குள் சென்று ஜெல் வடிவமாக மாறுகிறது. இது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுகிறது. இதன் காரணமாக பசி குறைந்து, வயிறு நிரம்புவது போன்ற உணர்வு அதிகமாக இருக்கும்.

கோதுமையில் உள்ள பீட்டா குளுக்கன்கள் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை பித்த அமிலமாக மாற்றுவதைத் தடுக்கிறது. இதன் காரணமாக கெட்ட கொழுப்பு அதிகரிக்காது மற்றும் இந்த பித்த அமிலம் கல்லீரல் வழியாக மலம் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது.