தமிழ் செய்திகள் / புகைப்பட தொகுப்பு / Health Tips : இந்த சந்தேகம் உங்களுக்கும் இருக்கா.. ஒரு கப் சாதம் அல்லது ஒரு ரொட்டி, எது ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது?

Health Tips : இந்த சந்தேகம் உங்களுக்கும் இருக்கா.. ஒரு கப் சாதம் அல்லது ஒரு ரொட்டி, எது ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது?

Oct 04, 2024, 10:43 AM IST

Pandeeswari Gurusamy

Carbohydrates: உங்கள் உணவு அட்டவணையில் அரிசி அல்லது ரொட்டி சாப்பிடலாமா என்று யோசிக்கிறீர்களா? உங்கள் ஆரோக்கிய தேவைக்கேற்ப அரிசி சாதம் சாப்பிட வேண்டுமா? அல்லது ரொட்டி சாப்பிடவா? என்பதை நீங்களே முடிவு செய்ய வே

உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் சாதம் சாப்பிடலாமா, ரொட்டி சாப்பிடலாமா என்று யோசித்து வருகின்றனர். நீங்கள் வலுவான தசைகளை உருவாக்க விரும்பினால், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உண்ண வேண்டும். ரொட்டிக்கும் சாதத்திற்கும் இடையில் எதைச் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க விரும்பினால், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

(1 / 7)

உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் சாதம் சாப்பிடலாமா, ரொட்டி சாப்பிடலாமா என்று யோசித்து வருகின்றனர். நீங்கள் வலுவான தசைகளை உருவாக்க விரும்பினால், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உண்ண வேண்டும். ரொட்டிக்கும் சாதத்திற்கும் இடையில் எதைச் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க விரும்பினால், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ரொட்டி, சாதம் இரண்டும் நம் உடல் சக்திக்கு அவசியம். அரிசியில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. எனவே சாதம் குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது.

(2 / 7)

ரொட்டி, சாதம் இரண்டும் நம் உடல் சக்திக்கு அவசியம். அரிசியில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. எனவே சாதம் குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது.

ஒரு ரொட்டியில் 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 71 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.4 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

(3 / 7)

ஒரு ரொட்டியில் 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 71 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.4 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

அரிசியை விட கோதுமையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. நீங்கள் ரொட்டியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க விரும்பினால், அதை ராகி, பக்வீட், சோளம் போன்ற தினைகளுடன் மாற்றலாம்.

(4 / 7)

அரிசியை விட கோதுமையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. நீங்கள் ரொட்டியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க விரும்பினால், அதை ராகி, பக்வீட், சோளம் போன்ற தினைகளுடன் மாற்றலாம்.

ஒரு கப் சமைத்த அரிசியில் 30 முதல் 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. 135-205 கலோரிகள், 3-4.6 கிராம் புரதம், 0.44-2 கிராம் கொழுப்பு, 0.632 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. அரிசியை குக்கரில் சமைப்பதை விட சாதாரணமாக சமைத்தால் நல்லது.

(5 / 7)

ஒரு கப் சமைத்த அரிசியில் 30 முதல் 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. 135-205 கலோரிகள், 3-4.6 கிராம் புரதம், 0.44-2 கிராம் கொழுப்பு, 0.632 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. அரிசியை குக்கரில் சமைப்பதை விட சாதாரணமாக சமைத்தால் நல்லது.

பருப்பில் போதிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டும் உள்ளது. எனவே பருப்பு மற்றும் சாதம் சேர்த்து சாப்பிட்டால், இந்த கலவை உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் இருந்தால், அளவைக் குறைக்கவும்.

(6 / 7)

பருப்பில் போதிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டும் உள்ளது. எனவே பருப்பு மற்றும் சாதம் சேர்த்து சாப்பிட்டால், இந்த கலவை உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் இருந்தால், அளவைக் குறைக்கவும்.

ஆரோக்கியமாக இருக்க, உங்கள் உணவை சமநிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம். அதில் ஒவ்வொரு வகை உணவும் சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வயதானவராக இருந்தால், காய்கறிகள், சாலட்களை அதிகபட்சமாக வைத்திருங்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைவாக வைத்திருங்கள். இதனுடன், சீஸ், தயிர், மோர் போன்ற புரதங்கள், நெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

(7 / 7)

ஆரோக்கியமாக இருக்க, உங்கள் உணவை சமநிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம். அதில் ஒவ்வொரு வகை உணவும் சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வயதானவராக இருந்தால், காய்கறிகள், சாலட்களை அதிகபட்சமாக வைத்திருங்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைவாக வைத்திருங்கள். இதனுடன், சீஸ், தயிர், மோர் போன்ற புரதங்கள், நெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

:

பகிர்வு கட்டுரை