தமிழ் செய்திகள்  /  புகைப்பட தொகுப்பு  /  Diabetes Control Rice: நீங்கள் உண்ணும் அரிசி நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றதா?: 9 வகையான அரிசியில் எது நல்லது!

Diabetes Control Rice: நீங்கள் உண்ணும் அரிசி நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றதா?: 9 வகையான அரிசியில் எது நல்லது!

Jun 04, 2024, 05:09 PM IST

Marimuthu M

Diabetes Control Rice: நீங்கள் உண்ணும் அரிசி நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றதா என்பது குறித்து பார்ப்போம்.

  • Diabetes Control Rice: நீங்கள் உண்ணும் அரிசி நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றதா என்பது குறித்து பார்ப்போம்.
"அரிசி பிரியர்களே, மகிழுங்கள்.. அரிசியின் அற்புதமான உலகம் மற்றும் அதன் பல்வேறு வகைகளை ஆராய்வோம்! ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, அரிசி கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பது குறித்த கவலைகளை நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், மிதமான தன்மை முக்கியமானது. எனக்கு பிடித்த சில அரிசி வகைகள் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பாருங்கள்" என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பக்தி அரோரா கபூர் கூறுகிறார். 
(1 / 10)
"அரிசி பிரியர்களே, மகிழுங்கள்.. அரிசியின் அற்புதமான உலகம் மற்றும் அதன் பல்வேறு வகைகளை ஆராய்வோம்! ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, அரிசி கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பது குறித்த கவலைகளை நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், மிதமான தன்மை முக்கியமானது. எனக்கு பிடித்த சில அரிசி வகைகள் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பாருங்கள்" என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பக்தி அரோரா கபூர் கூறுகிறார். (Freepik)
பழுப்பு அரிசி: நார்ச்சத்து நிறைந்த, பழுப்பு அரிசியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 50 உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாவதைத் தடுக்கிறது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கவும், தேவையற்ற பசி வேதனையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. 
(2 / 10)
பழுப்பு அரிசி: நார்ச்சத்து நிறைந்த, பழுப்பு அரிசியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 50 உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாவதைத் தடுக்கிறது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கவும், தேவையற்ற பசி வேதனையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. (Pixabay)
வெள்ளை அரிசி: பல்துறை மற்றும் விரைவான சமையலுக்கு வெள்ளை அரிசி பயன்படுகிறது. அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 72-ஐ வெள்ளை அரிசி கொண்டுள்ளது மற்றும் சர்க்கரை கூர்முனை அபாயத்தில் இருக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இவைப் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், அதை பல உணவுகளாக மாற்றலாம். 
(3 / 10)
வெள்ளை அரிசி: பல்துறை மற்றும் விரைவான சமையலுக்கு வெள்ளை அரிசி பயன்படுகிறது. அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 72-ஐ வெள்ளை அரிசி கொண்டுள்ளது மற்றும் சர்க்கரை கூர்முனை அபாயத்தில் இருக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இவைப் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், அதை பல உணவுகளாக மாற்றலாம். (Unsplash)
காட்டு அரிசி: மெல்லும் மற்றும் புரதம் நிறைந்த, காட்டு அரிசியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 45 உள்ளது. இதனை சாலட் மற்றும் சூப்களில் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது. 
(4 / 10)
காட்டு அரிசி: மெல்லும் மற்றும் புரதம் நிறைந்த, காட்டு அரிசியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 45 உள்ளது. இதனை சாலட் மற்றும் சூப்களில் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது. (Unsplash)
சிவப்பு அரிசி: ஆக்ஸிஜனேற்ற சத்துகள் நிறைந்த மற்றும் நார்ச்சத்து ஏற்றப்பட்ட, சிவப்பு அரிசியின் நடுத்தர வகையான கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 55 ஆகும். இது உணவுக்கு வண்ணத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் சேர்க்கிறது.  
(5 / 10)
சிவப்பு அரிசி: ஆக்ஸிஜனேற்ற சத்துகள் நிறைந்த மற்றும் நார்ச்சத்து ஏற்றப்பட்ட, சிவப்பு அரிசியின் நடுத்தர வகையான கிளைசெமிக் குறியீடு எண் 55 ஆகும். இது உணவுக்கு வண்ணத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் சேர்க்கிறது.  (Freepik)
பாஸ்மதி அரிசி: பாஸ்மதி மணம் மற்றும் சுவையானது. பாஸ்மதி அரிசியில் 50-58 எனும் வகையிலான குறைந்த முதல் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டு எண் உள்ளது. இது பிரியாணி மற்றும் புலாவ் செய்ய ஏற்றது. 
(6 / 10)
பாஸ்மதி அரிசி: பாஸ்மதி மணம் மற்றும் சுவையானது. பாஸ்மதி அரிசியில் 50-58 எனும் வகையிலான குறைந்த முதல் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டு எண் உள்ளது. இது பிரியாணி மற்றும் புலாவ் செய்ய ஏற்றது. 
மல்லிகை சாதம்: இதில் 68 ஜி.ஐ அதிக கிளைசெமி குறியீடு கொண்ட மலர் மணம் உள்ளது. இதை மிதமாக ரசிக்கலாம். உண்ணலாம்
(7 / 10)
மல்லிகை சாதம்: இதில் 68 ஜி.ஐ அதிக கிளைசெமி குறியீடு கொண்ட மலர் மணம் உள்ளது. இதை மிதமாக ரசிக்கலாம். உண்ணலாம்(Adobe Stock)
ஆர்போரியோ அரிசி: ஆர்போரியோ அரிசி நடுத்தர ஜி.ஐ 69 கொண்டது. மாவுச்சத்து நிரம்பியது. பொதுவாக, ஆர்போரியோ புட்டு வைக்கப் பயன்படுகிறது. 
(8 / 10)
ஆர்போரியோ அரிசி: ஆர்போரியோ அரிசி நடுத்தர ஜி.ஐ 69 கொண்டது. மாவுச்சத்து நிரம்பியது. பொதுவாக, ஆர்போரியோ புட்டு வைக்கப் பயன்படுகிறது. (iStock)
கருப்பு கவுனி அரிசி: ஆக்ஸிஜனேற்றச்சத்து நிறைந்த, கருப்பு கவுனி அரிசியில் குறைந்த முதல் நடுத்தர ஜி.ஐ 42-45 வரை உள்ளது. இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தயார் செய்ய ஏற்றது. இது சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். 
(9 / 10)
கருப்பு கவுனி அரிசி: ஆக்ஸிஜனேற்றச்சத்து நிறைந்த, கருப்பு கவுனி அரிசியில் குறைந்த முதல் நடுத்தர ஜி.ஐ 42-45 வரை உள்ளது. இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தயார் செய்ய ஏற்றது. இது சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். (Freepik)
புழுங்கல் அரிசி: ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. 38 என்ற குறைந்த ஜி.ஐ அளவைக் கொண்டுள்ளது. இது புலாவ்கள் மற்றும் சோறு வடிக்க ஏற்றது. 
(10 / 10)
புழுங்கல் அரிசி: ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. 38 என்ற குறைந்த ஜி.ஐ அளவைக் கொண்டுள்ளது. இது புலாவ்கள் மற்றும் சோறு வடிக்க ஏற்றது. (Freepik)
:

    பகிர்வு கட்டுரை