பப்பாளியில் இவ்வளவு நன்மைகளா! - வாங்க பார்க்கலாம்

உங்கள் தினசரி உணவில் ஆரோக்கியமான மாற்றங்களைச் செய்வது நீண்ட காலத்திற்கு நலமாக இருக்கம் வழிகளில் ஒன்றாகும். பப்பாளி, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கத் தகுதியான பழங்களில் ஒன்றாகும். அதை காலை உணவு , மாலை சிற்றுண்டி, சாலட், போன்றவைகளாக சாப்பிடலாம்.

ஊட்டச்சத்தின் களஞ்சியமாகவும், உங்கள் குடல் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாகவும் இருக்கும் பப்பாளி, ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஒரு மருத்துவ பழமாகும். நீங்கள் இனிப்பு பிரியராக இருந்தால், அந்த இனிப்பு பசியைப் போக்க ஒரு கிண்ணம் பப்பாளிப் பழம் போதும்.

இதுகுறித்து கிளவுட்நைன் குழும மருத்துவமனையின் தலைமை மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அபிலாஷா வி தெளிவாக விவரித்துள்ளார்.

அவர், “பப்பாளியில், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் பல ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இந்த பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்துகள் குடல் செயல்பாட்டை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறிக்கு உதவுகிறது. இது ஒழுங்கற்ற குடல் இயக்கங்களிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது, மேலும் மலச்சிக்கலை விடுவிக்கிறது

சரும ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது

பப்பாளி தோல் கூட குறைபாடற்ற சருமத்திற்கு தருகிறது மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு , அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. பப்பாளியில் நல்ல நார்ச்சத்து மற்றும் மிதமான கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

இதிலிருக்கும் வைட்டமின்கள் ஈ & சி மற்றும் லைகோபீன் உள்ளடக்கம் தோல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் சருமத்தின் தொனியை மேம்படுத்துவதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. பல ஆய்வுகளில் இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் காட்டியுள்ளது. பப்பாளியில் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அதனால் தேவையற்ற வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கு பப்பாளி நல்லதா?

பப்பாளி எளிதில் கிடைக்கும் [100 கிராமில் 32 கலோரிகள்] குறைந்த கலோரி பழங்களில் ஒன்றாகும். மேலும் உடல் எடையை குறைக்கும் மதிய சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த தேர்வாக உள்ளது. எடை குறைக்க இதனை காலை உணவு விருப்பங்களில் சேர்க்கலாம்.

பப்பாளியை எப்போது சாப்பிடக்கூடாது

பப்பாளியில் அனைத்து அற்புதமான நன்மைகளும் இருந்தாலும், ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இதனை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ( குறைந்த சர்க்கரை அளவு ) இருந்தால், பப்பாளி உட்கொள்ளும் போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். அப்படி சாப்பிட்டால் அதிக அளவு மலமிளக்கி விளைவு மற்றும் வயிற்று எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். இதனை மிதமானதாக எடுத்துக்கொள்வது சிறந்ததாகும்.

கர்ப்ப காலத்தில் பப்பாளி

பழுக்காத பப்பாளியில் அதிக அளவு லேடெக்ஸ் உள்ளது. இது கருப்பைச் சுருக்கத்தைத் தூண்டும், குறிப்பாக ஆரம்பகால கர்ப்ப காலத்தில். இதனை முற்றிலும் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், பப்பாளியை இயற்கையாகவே நன்கு பழுக்கவைத்து, கர்ப்ப கால இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது மாதங்களில் சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொண்டால், எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. ஏனெனில் மிதமாக உட்கொண்டால் அதில் பல நன்மைகள் உள்ளன.

இப்போது செயற்கையாக பழுக்க வைக்கும் நிறைய முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதுகுறித்து உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் அல்லது சிகிச்சை அளிக்கும் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. கர்ப்ப காலத்தில் எவ்வளவு, எப்படி சாப்பிடுவது என்பதைத் தீர்மானிக்க அவை உங்களுக்கு உதவும்.

பப்பாளி சாப்பிட சிறந்த நேரம்

பப்பாளி ஒரு பல்துறை பழமாகும், மிருதுவாக்கிகள், சாலடுகள், ஒரு தனி சிற்றுண்டியாகக் கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பலர் இதை காலை உணவில் சாப்பிடுவார்கள், ஏனெனில் இது காலை முழுவதும் ஆற்றல் மட்டங்களை சீராக வைத்திருப்பதால், அன்றைய நாள் நன்றாக தொடங்கும். இந்த பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு நேரம் ஒன்றும் இல்லை, உங்களில் உடலில் நிலை பொறுத்து மாறும்.

உங்கள் தினசரி உணவில் பப்பாளியை ஒரு பகுதியாக மாற்ற நீங்கள் திட்டமிட்டால், அதற்கான குறிப்புகள் கீழ்காணுமாறு கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

* காலை உணவு:  பப்பாளியை இரண்டாக வெட்டி, ஒவ்வொரு பாதியிலும் தயிர் நிரப்பவும், பிறகு விருப்பமான மற்ற பழங்களை சேர்த்து, அதன் மேல் நட்ஸ்களை போட்டு சாப்பிடலாம்.

* பசியைத் தூண்டும் உணவு:  பப்பாளியை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி இரண்டையும் சேர்த்து அப்படியே சாப்பிடுங்கள்.

* துணை உணவு:  சல்சா: பப்பாளி, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை நறுக்கி, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வேகவைத்த சிப்ஸ் அல்லது காற்றில் வறுத்த உணவுகளுடன் பரிமாறவும்.

* ஸ்மூத்தி:  துண்டுகளாக்கப்பட்ட பப்பாளியை வழக்கமான பால், பாதாம் பால், முந்திரி பால், ஓட்ஸ் பால் அல்லது தேங்காய் பால் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து மென்மையாக வரும்வரை கலக்கவும். ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க நட்ஸ் போன்றவைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

* சாலட்:  பப்பாளி மற்றும் அவகேடோவை துண்டுகளாக நறுக்கி, தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்க்கலாம் அல்லது அதற்கு மாற்றாக வேக வைத்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, பன்னீர் அல்லது டோஃபு சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

* இனிப்பு: நறுக்கிய பழத்தில் 2 டீஸ்பூன் சியா விதைகள் மற்றும் 1 கப் (100 கிராம்) தேங்காய், தயிர், ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா எசன்ஸுடன் இணைக்கவும். சுவைக்காக விருப்பமான பிற பழங்களைச் சேர்க்கவும். பின்னர் 3 அல்லது 4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும், தயாரான பிறகு பரிமாறவும்.