Ghee Benefits : தினமும் காலை ஒரு ஸ்பூன் நெய் குடிப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.. எடை குறைப்பு முதல் மலச்சிக்கல் வரை தீர்வு

Ghee Benefits : நெய்யின் பெயரைச் சொன்னாலே பலருக்கும் எச்சில் ஊறும். சூடான சாதத்தில் பருப்பு மற்றும் நெய் சாதம் மட்டும் அல்லாமல் தோசை சப்பாத்தி என பல உணவுகளுடன் சேர்ந்து சாப்பிட ருசி அருமையாக இருக்கும். பருப்புடன் நெய்யை கலந்து சமைப்பதால், அதன் நறுமணம் சமையலறை மட்டுமின்றி வீடு முழுவதும் பரவும். நெய் மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல. 

ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. ஆனால் இதில் அதிக கொழுப்புச் சத்து இருப்பதால், உடலில் கொழுப்பு அதிகரிக்கும் என்ற பயம் பெரும்பாலானோருக்கு உள்ளது. இதனாலேயே பலர் நெய் எண்ணெயை உணவில் பயன்படுத்துவதை குறைத்து விட்டனர். ஆனால் பசு நெய்யில் கொழுப்பு அதிகம் இருந்தாலும் அதன் உதவியுடன் உடல் எடையை குறைக்கலாம். நீங்கள் அதை சாப்பிடும் விதத்தில் சாப்பிட்டால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிறிய குழந்தைகளுக்கு கூட பருப்பில் நெய் கலந்து சாப்பிட கொடுப்பது அதிக போஷாக்கை தரும்.

கொழுப்பை எரிக்கிறது

நெய்யில் உள்ள இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA) முக்கியமாக கொழுப்பை எரிக்கும் வகையில் செயல்படுகிறது. இது பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தினமும் நெய் சாப்பிடுவதால் உடலில் உள்ள பிடிவாதமான கொழுப்பை உடைத்து, புதிய கொழுப்பு செல்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது. இவ்வகையில் தினசரி உணவில் நெய்யைச் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் எடையைக் கட்டுப்படுத்தலாம். நெய் குறைவாக சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும், ஆனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதால் கொழுப்பு அதிகரிக்கும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுத்தமான நெய்யில் லினோலிக் அமிலம், நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்துள்ளது. உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதன் மூலம் பிடிவாதமான கொழுப்பைக் குறைக்க இது செயல்படுகிறது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் ரொட்டியுடன் குறிப்பிட்ட அளவு நெய் சேர்த்து தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கும். நெய் சாப்பிட்டால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும். உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன. எடையையும் குறைக்கிறது

நெய் சாப்பிடுவதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிறைந்திருக்கும். வேறு எந்த உணவையும் சாப்பிட விரும்பவில்லை. நெய்யில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். நெய்யை உணவில் சேர்ப்பதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பி இருக்கும், அடிக்கடி பசி எடுக்காது. நெய்யில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உடலை சுறுசுறுப்பாக வைக்கிறது. ஒரு நிலையான ஆற்றல் வழங்கல்… எனவே தேவையற்ற தின்பண்டங்களை உண்ணும் ஆசையை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள். மேலும், நீண்ட நாட்களாக பசியின்மையால் இடையில் எதையும் சாப்பிடுவதில்லை. இதனால் ஆரோக்கியமான எடை குறையும்.

இப்படி சாப்பிடுங்கள்

எடை இழப்புக்கு பசு நெய்யைப் பயன்படுத்த நினைத்தால், பல வழிகளில் அதை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம். தினமும் காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடித்து வந்தால் உடல் பருமன் குறையும். இது தவிர, தினசரி சமையலில் நெய்யையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் டீ அல்லது காபி குடிக்க விரும்பினால், அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் கலந்து குடிக்கலாம். ஆனால் நாம் முன்பு கூறியது போல், அதை அளவுக்கு அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

https://twitter.com/httamilnews 

https://www.facebook.com/HTTamilNews 

https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://bit.ly/3onGqm9