Jaggery : குளிர்காலத்தில் வெல்லம் சாப்பிடுவதால் இத்தனை நன்மைகளா? இதோ பாருங்க!
Dec 09, 2023, 10:15 AM IST
Share
வெல்லம் கல்லீரலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றி கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சில வகையான உணவுகளை குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். அதில் ஒன்று வெல்லம். குளிர்காலத்தில் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளில் வெல்லம் ஒன்று. தினமும் ஒரு சிறு துண்டு வெல்லம் சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.
வெல்லம் உங்கள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. கல்லீரலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றி கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சர்க்கரைக்குப் பதிலாக வெல்லம் சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.உணவுக்குப் பிறகு வெல்லம் சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வெல்லத்தில் சுக்ரோஸ் உள்ளது. இது குடல் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
இந்த பொருள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. வெல்லத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்த பிரச்சனைகளில் இருந்து எளிதில் விடுபட உதவுகிறது. வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. உணவுக்குப் பிறகு வெல்லம் சாப்பிடுவது இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இது இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
இந்த பொருள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. வெல்லத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்த பிரச்சனைகளில் இருந்து எளிதில் விடுபட உதவுகிறது. வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. உணவுக்குப் பிறகு வெல்லம் சாப்பிடுவது இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இது இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
வெல்லம் சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். நெய் மற்றும் வெல்லம் கலந்து சாப்பிட தலைவலி, வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகளை சமாளிக்கலாம்.
நெய்யில் வெல்லம் கலந்து சாப்பிட வேண்டும் என்கிறார்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த கலவையானது செரிமானத்தை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.
சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
Google News: https://bit.ly/3onGqm9