ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து சாப்பிட கூடாத பழங்கள் என்னென்ன?

ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து சாப்பிட கூடாத பழங்கள் பற்றி பார்க்கலாம்.

மக்கள் தர்பூசணியை அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். இந்த பழம் மிகவும் பெரியது என்பதால் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது கடினம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், மக்கள் சில நேரங்களில் தர்பூசணிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறார்கள். இதனால் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அழிக்கிறது.

வாழைப்பழத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் மிக விரைவில் கருப்பாக மாறும். வாழை தண்டுகள் எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன, இது மற்ற பழங்கள் விரைவாக பழுக்க வைக்கிறது, எனவே வாழைப்பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவோ அல்லது மற்ற பழங்களுடன் சேமிக்கவோ கூடாது.

ஆப்பிள்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால், அவை விரைவாக பழுக்க வைக்கும். ஆப்பிளில் காணப்படும் செயலில் உள்ள நொதிகளே இதற்குக் காரணம். இதன் காரணமாக ஆப்பிள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும். எனவே ஆப்பிளை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்காதீர்கள். 

மாம்பழங்களை குளிரூட்ட வேண்டாம் . இதனால் மாம்பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் குறைய ஆரம்பிக்கும். இதனால் மாம்பழத்தின் சத்துக்களும் அழிந்து விடுகின்றன.