Cholam Green Gram Dosai : தினமும் இதை சாப்பிடுங்க.. அவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கு.. சோளம் பச்சைப்பயறு தோசை!

சருமம் மற்றும் உடலில் வேறு ஏதேனும் அழற்சி பிரச்சினைகள் இருந்தால் அடிக்கடி பாசிப்பயறை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். குறிப்பாக காலை நேர உணவில் அதிகமாக பாசிப்பயறு சேர்த்துக் கொள்ளும்போது அது உடலுக்குப் போதிய ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.

பச்சைப்பயறில் தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், ஃபோலேட் மற்றும் பி காம்ப்ளேஸ் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் பெண்களுடைய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும்.

பாசிப்பயறில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கின்றன. அதோடு மற்ற பருப்புகளை போல அல்லாமல் பாசிப்பயறை வைத்து நிறைய ரெசிபிகளை செய்ய முடியும். அதை வெறுமனே ஊறவைத்து, வேகவைத்து, முளைகட்டி டின பல வழிகளில் நம்முடைய உணவுகளில் எடுத்துக் கொள்ள முடியும். அந்த வகையில் சோழம் பச்சைப்பயறு தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

வெள்ளை சோளம் - 1 கப்

பச்சைபருப்பு - 1/4 கப்

காய்ந்த மிளகாய் - 4 முதல் 5

பூண்டு காய்கள் - 3 (விரும்பினால்)

உப்பு

தண்ணீர்

செய்முறை

வெள்ளை சோளம், பச்சைப்பயறு, காய்ந்த மிளகாயுடன் சேர்த்து 5 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை உப்பு சேர்த்து மென்மையான பேஸ்டாக கலக்கவும். நிலைத்தன்மைக்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதை 6 முதல் 8 மணி நேரம் புளிக்க வைத்து பிறகு மிருதுவான தோசை செய்து கடலை சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

https://twitter.com/httamilnews 

https://www.facebook.com/HTTamilNews 

https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://bit.ly/3onGqm9 

தமிழ்நாடு, தேசம் மற்றும் உலகம், பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, லைஃப்ஸ்டைல், ஜோதிடம், புகைப்பட கேலரி, சமீபத்திய செய்திகள் என அனைத்தையும் இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ் இணையதளத்தில் உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ளலாம்.