சாப்பிட அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகளால் சிரமமா.. இனி இந்த மாதிரி ஸ்வீட் ரைஸ் செய்து கொடுங்க.. சத்தானது கூட

ஸ்வீட் ரைஸ் ரெசிபிக்கு தேவையான பொருட்கள்

அரிசி - ஒரு கப்

பால் - ஒரு கப்

குங்குமப்பூ - இரண்டு இதழ்கள்

சர்க்கரை - கால் கப்

தேங்காய் பால் - ஒரு கப்

துருவிய தேங்காய் - நான்கு ஸ்பூன்

உலர் பழங்கள் - கைபிடி

நெய் - இரண்டு ஸ்பூன்

ஸ்வீட் ரைஸ் ரெசிபி

1. ஸ்வீட் ரைஸ் சமைக்க, ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி கழுவி எடுத்து கொள்ளுங்கள்.

2. மேலும் அவற்றை சமைக்க போதுமான தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் அவற்றை அரிசியை வேக வைக்க வேண்டும்.

3. அரிசி வேகும் போது, குங்குமப்பூ இதழ்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.

4. மேலும் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.

5. குங்குமப்பூ அரிசியை வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக மாற்றுகிறது.

6. அரிசி நன்றாக வெந்ததும் அடுப்பை அணைக்க வேண்டும்.

7. மற்றொரு அடுப்பில் ஒரு சிறிய கடாயில் நெய்யை ஊற்றி சூடாக்க வேண்டும்.

8. அந்த நெய்யில் முந்திரி , பாதாம், பிஸ்தா, திராட்சை சேர்த்து வறுக்க வேண்ம்.

9. நெய்யில் வறுத்த பொருட்களை ஏற்கனவே வேக வைத்த சாதத்தில் சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

10. சுவையான இனிப்பு சாதம் தயாரானவுடனேயே அதன் சுவை அமோகமாக இருக்கும்.

11. உங்களுக்கு சர்க்கரை பிடிக்கவில்லை என்றால் வெல்லத்தையும் சேர்க்கலாம்.

12. தேங்காய் பாலில் செய்யப்படும் இந்த இனிப்பான சாதம் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும்.

13. வெல்லம் சேர்த்து செய்தால் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

இதில் முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா, திராட்சை போன்ற பல சத்தான உணவுகளையும் சேர்த்துள்ளோம். அதனால் அவை உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தையும் ஆற்றலையும் தருகின்றன. வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது இதை குழந்தைகளுக்கு சமைத்து கொடுக்கலாம். அவர்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். பெரியவர்களும் இதை சாப்பிடலாம். தனியாக ஒரு குழம்பே தேவைப்படாது. ஆனால் கொலஸ்ட்ரால், சர்க்கரை நோய் அபாயம் உள்ளவர்கள் அளவாக சாப்பிட வேண்டும். நோயில் தீவிரம் அதிகம் இருந்தால் மருத்துவ ஆலோசனைப்படி உணவை எடுத்துகொள்வது நல்லது.