High Cholesterol: கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் சிறந்த காலை உணவுகள்
Jun 07, 2023, 11:34 AM IST
Morning Break Fast: ஓட்ஸ் பலவிதமான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவு
நீங்கள் காலையில் சாப்பிடுவது உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும். அதைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க சிறந்த காலை உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக் கட்டமைக்க வழிவகுக்கும். இது தமனிகளை சுருக்கி இதயம் மற்றும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை கடினமாக்குகிறது.
காலை உணவைப் பொறுத்தவரை, நம்மில் பலருக்கு அதை சரியாக திட்டமிடவோ அல்லது வசதியான உணவில் ஈடுபடவோ நேரம் கிடைப்பதில்லை.
குக்கீகள், மஃபின்கள், வெண்ணெய் டோஸ்ட், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் பிற விரைவான காலை உணவு விருப்பங்களுடன் தொகுக்கப்பட்ட தானியங்கள் சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் கொழுப்பின் அளவையும் இடுப்புப் பகுதியில் சேரும் கொழுப்பையும் அதிகரிக்கும்.
1. ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் பலவிதமான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவு ரெசிபிகளாக மாற்றப்படலாம். மாம்பழம், ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி அல்லது வாழைப்பழம் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த பருவகால பழங்களுடன் இணைத்து சாப்பிடலாம். இது உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும் மற்றும் உங்கள் செரிமான அமைப்பை சரியான பாதையில் வைத்திருக்கும். ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்.
2. முட்டை
முட்டைகள் நல்ல தரமான புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை கொண்டிருக்கிறது. வேகவைத்த முட்டை, முட்டை சாண்ட்விச், முட்டை சாலட், காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட் ஆகியவை உங்கள் காலையை சரியான முறையில் தொடங்க முயற்சிக்கக்கூடிய சில ஆப்ஷன்கள். முட்டையில் புரதம் அதிகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவும்.
3. அவகோடா
ஒரு காலத்தில் அயல்நாட்டுப் பழம் என்று அழைக்கப்பட்ட அவகோடா இப்போது தமிழ்நாடு, கேரளா, மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா, சிக்கிம் உள்ளிட்ட இடங்களில் பயிரிடப்படுகிறது. அவை உங்கள் அருகிலுள்ள மளிகைக் கடையிலும் கிடைக்கக்கூடும். இப்பழம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது, இது நல்ல கொழுப்பின் அளவை உயர்த்த உதவும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவது உங்களை முழுமையாகவும், திருப்தியாகவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
4. பெர்ரி
இனிப்பான சுவையான பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். அவற்றை உங்கள் ஓட்ஸில் சேர்க்கலாம். அப்படியேவும் சாப்பிடலாம்.
5. கிரீக் யோகர்ட்
புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்த தயிர் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும். புதிய பழங்கள், கொட்டைகள், மூலிகைகள் அல்லது தேன் கலந்து நீங்கள் அதை இன்னும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் சாப்பிடலாம்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு என்பது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான முதல் படியாகும். உங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க ஆரோக்கியமான, சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி வழக்கத்தை பராமரிப்பது முக்கியம்.
டாபிக்ஸ்