Raw Milk Side Effects: பச்சை பால் குடிப்பது பாதுகாப்பானதா? பச்சை பாலை குடித்தால் உயிரிழப்பு ஆபத்து உள்ளதா?
Raw Milk Side Effects: பச்சைப் பால் குடிப்பதால் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் இறப்பு அபாயம் உள்ளது. 1900 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்காவில் அசுத்தமான பாலை குடித்ததால் 65,000 பேர் இறந்ததாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் பசும்பால் குடித்ததால் பசுவுக்கு வரக்கூடிய காசநோய் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
Raw Milk Side Effects: பால் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் வரை கண்டிப்பாக தினமும் குறைந்தது 2 கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். பாலை குழந்தைகளின் உணவில் சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால், பச்சைப் பால் அருந்துவது நல்லதல்ல என்கின்றனர் மருத்துவர்கள். ஆகவே அவசியம் பாலை பச்சையாக குடிப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். நன்றாக காய்ச்சி குடிக்க வேண்டும்.
பச்சை பால் என்பது பசுக்களிடமிருந்து நேரடியாக எடுக்கப்படும் பால். இவை விற்பனைக்கு வரும் முன்பாக பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுகிறது. அதாவது பாலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை குறைகிறது. மனித நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது. மேலும் பாலைக் கெடுக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் குறைக்கப்படுகிறது.
நீண்ட நேரம் நீடிக்கச் செய்கிறது. இந்த பேஸ்சுரைசேஷன் செயல்முறை பாலை பாதுகாப்பானதாக்குகிறது. ஆனால் பதப்படுத்தப்படாத பாலை, அதாவது பசுக்களிடமிருந்து நேரடியாக எடுக்கப்படும் பாலை அருந்துபவர்கள் ஏராளம். ஆனால் பாலை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும் என்றால், அதை நன்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அதை பச்சை பால் குடிக்கக்கூடாது. இதன் காரணமாக, பல பாக்டீரியாக்கள் உடலில் நுழைய நாமே ஒரு வழியை உருவாக்கித் தருகிறோம்.