தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Ghee With Milk: வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து குடிப்பதால் செரிமானம் முதல் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க!

Ghee with Milk: வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து குடிப்பதால் செரிமானம் முதல் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
May 09, 2024 12:26 PM IST

Ghee with Milk : நெய்யில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. நெய் என்பது வெண்ணெயின் மற்றொரு வடிவம். ஒரு தேக்கரண்டி நெய் 14 கிராம். இந்த நெய்யில் 112 கலோரிகள் வரை உள்ளது. 12 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. கொலஸ்ட்ரால் 33 மி.கி. இவற்றில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன.

வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து குடிப்பதால் செரிமானம் முதல் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க!
வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து குடிப்பதால் செரிமானம் முதல் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க! (pexels)

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

நெய்யில் உள்ள சத்துக்கள்

நெய்யில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. நெய் என்பது வெண்ணெயின் மற்றொரு வடிவம். ஒரு தேக்கரண்டி நெய் 14 கிராம். இந்த நெய்யில் 112 கலோரிகள் வரை உள்ளது. 12 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. கொலஸ்ட்ரால் 33 மி.கி. இவற்றில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் நம் உடலை அடைய மிகவும் அவசியம்.

குறிப்பாக நெய்யில் லாக்டோஸ் மற்றும் கேசீன் போன்ற புரதங்கள் இல்லை. எனவே யார் வேண்டுமானாலும் நெய் சாப்பிடலாம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பால் மற்றும் தயிர் தவிர்க்க வேண்டும். ஆனால் நெய் சாப்பிடலாம். அதிக ஸ்மோக் பாயிண்டில் சூடுபடுத்தப்பட்டாலும் அது தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை உருவாக்காது. எனவே அதிக வெப்பநிலையில் சமையலுக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

செரிமானத்திற்கு நல்லது

வெதுவெதுப்பான பாலில் நெய் சேர்த்து குடிப்பதால் செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். நெய்யில் பியூட்ரிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு உதவுகிறது. இந்த ப்யூட்ரிக் அமிலம் செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து நல்ல பாக்டீரியாவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு நல்லது. கல்லீரலால் ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது. மூட்டு வலியால் அவதிப்படுபவர்கள் தினமும் ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை வெதுவெதுப்பான பாலில் கலந்து குடிப்பதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

பளபளப்பான சருமம்

பசும் பாலில் நெய் கலந்து குடிப்பதால் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமான பொலிவு கிடைக்கும். நெய்யில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி போன்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உள்ளன. இவை ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு உதவும். சருமத்திற்கு உள்ளிருந்து ஊட்டச்சத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் அளிக்கிறது. அவை கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.

நெய்யை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் உடல் எடை குறையும். தினமும் ஒரு ஸ்பூன் நெய் குடித்து வந்தால் உடல் எடையை குறைக்கலாம். அதற்கு மேல் குடிப்பதால் உடல் எடை கூடும். ஆனால் தினமும் ஒரு ஸ்பூன் குடித்து வந்தால் கண்டிப்பாக உடல் எடையை குறைக்கலாம்.

படுக்கைக்கு செல்லும் முன் வெதுவெதுப்பான பாலில் நெய் கலந்து குடித்து வந்தால் நன்றாக தூங்கலாம். பால் மற்றும் நெய் இரண்டிலும் டிரிப்டோபன் உள்ளது. இது தூக்கத்தை தூண்டுகிறது. எனவே வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை கலந்து தினமும் குடித்து வந்தால் மிகவும் நல்லது.

WhatsApp channel

டாபிக்ஸ்