Cauliflower Chutney : காலிஃபிளவர் சட்னி செய்யலாமா? ரொம்ப ஈஸி தான்.. இப்படி செய்து பாருங்க!
ருசியான காலிஃபிளவர் சட்னி எப்படி செய்வது என்பது குறித்து பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
காலிபிளவர் - 1/2 கப் (10 துண்டுகள்)
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
சன்னா தால் - 1 டீஸ்பூன்
உரத் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 5
கறிவேப்பிலை
இஞ்சி
உப்பு
செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து காலிஃபிளவரை 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, கடளை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். பின்னர் வேக வைத்த காலிஃபிளவர், வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
கடைசியாக காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். ஆறியதும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பேஸ்ட் போல் கலக்கவும்.
இறுதியாக தட்காவைச் சேர்த்து சூடான இட்லி, தோசை மற்றும் ரொட்டியுடன் மகிழுங்கள்.
சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
Google News: https://bit.ly/3onGqm9
தமிழ்நாடு, தேசம் மற்றும் உலகம், பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, லைஃப்ஸ்டைல், ஜோதிடம், புகைப்பட கேலரி, சமீபத்திய செய்திகள் என அனைத்தையும் இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ் இணையதளத்தில் உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
டாபிக்ஸ்