புசுபுசு பூரியை இனி கருப்பு உளுந்து வைத்து செய்ய முடியும்; அது எப்படி என்று பாருங்கள்!
கருப்பு உளுந்து பூரி செய்வது எப்படி என்று பாருங்கள்.
கருப்பு உளுந்தின் நன்மைகளை முதலில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள். சர்க்கரை நோயாளிகள் கருப்பு உளுந்தை உணவில் தினமும் சேர்த்துக்கொண்டால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு முறையாக பராமரிக்கப்படும். கருப்பு உளுந்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்துக்கு உதவுகிறது. கருப்பு உளுந்து சருமத்துக்கு நல்லது. கரும்புள்ளிகள், முகப்பரு மற்றும் கறைகளை எதிர்த்து போராட உதவும். இதய ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது. செரிமானத்துக்கு நல்லது. குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. மலச்சிக்கலுக்கு நல்லது. வயிற்றுப்போக்கை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது. உடல் உறுப்புக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட ரத்தத்தை வழங்குகிறது. உடலின் ஆற்றல் அதிகரிக்க உதவுகிறது. எலும்புகளை வலுவாக்குகிறது. மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு பிரச்னைகளை தடுக்கிறது. உடலில் இரும்புச்சத்தை அதிகப்பதால் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலத்தில் நல்லது. உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்துகிறது.
கருப்பு உளுந்தில் கூட பூரி செய்ய முடியும். இத்தனை ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்த கருப்பு உளுந்து இட்லி, தோசைக்கு மட்டுமல்ல, பூரி செய்யவும் உகந்தது.
தேவையான பொருட்கள்
கருப்பு உளுந்து – ஒரு கப்