Black Urad Cabbage Vadai : வீட்ல கருப்பு உளுந்தும், முட்டைகோசும் உள்ளதா? அப்ப இந்த ஸ்னாக்ஸ் செஞ்சு ருசிச்சு பாருங்க!
Black Urad Cabbage Vadai : வீட்ல கருப்பு உளுந்தும், முட்டைகோசும் உள்ளதா? அப்ப இந்த ஸ்னாக்ஸ் செஞ்சு ருசிச்சு பாருங்க. ஒருமுறை ருசித்தால் விடவே மாட்டீர்கள்.
இந்தியாவில் உளுந்து ஒரு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தானியமாகக் கருதப்படுகிறது. இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதை கட்டாயம் எடுத்துக்கொள்ள வைக்கிறது. இதை உணவில் சாப்பிடலாம். ஆயுர்வேத மருந்துகளிலும் கலக்கப்படுகிறது. இதில் எண்ணிலடங்கா ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. 100 கிராம் உளுந்தில் 1.6 கிராம் கொழுப்புச்சத்து உள்ளது. 59 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. 25 கிராம் புரதச்சத்து, 0.93 கிராம் பொட்டாசியம், 0.38 கிராம் சோடியம் மற்றும் 341 கலோரிகள் உள்ளது. இதில் கூடுதலாக கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின் பி6 மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நாம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் ஒன்றுதான் இந்த உளுந்து. உளுந்து உங்கள் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை அள்ளிக்கொடுக்கிறது. அந்த நன்மைகள் என்வென்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
உளுந்தின் நன்மைகள்
குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உளுந்து உதவுகிறது
இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கிறது.