செரிமானம் முதல் இதயம் வரை ஆரோக்கியம் தரும் பழுப்பு அரிசி! என்னென்ன பயன்கள்?
உமி நீக்கப்படாத பழுப்பு அரிசி உடலின் கொழுப்பு மற்றும் உடல் எடையைக் குறைப்பதில் பெரும்பங்கு வகிக்கிறது. அதன் மற்ற பயன்களை இங்கு காணலாம்.

முழு தானிய அரிசி வெள்ளை அரிசியை விட அதிக சத்தானது. இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. பழுப்பு அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இந்த அரிசி செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. பழுப்பு அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்கி மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி மற்றும் டைவர்டிகுலோசிஸ் போன்ற செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த முழு தானிய அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து சாப்பிட்டவுடன் வயிறு நிறைந்ததாக உணரவைத்து, உணவுக்கு இடையில் அதிகமாக சாப்பிடுவதையும், சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதையும் தடுக்கிறது. வெள்ளை அரிசியை விட பழுப்பு அரிசி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள் சர்க்கரை மிக மெதுவாக இரத்தத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. இது பசியைக் கட்டுப்படுத்தி 'உடல் எடை'யைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது இந்த அரிசியின் தவிடு அடுக்கில் எண்ணெய் உள்ளது. கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (LDL) குறைக்கிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் குறையும். இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது இருதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.