Morning Quotes : வெளுத்துகட்டவைக்கும் வெள்ளரி தோசை! சிறப்பான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஃபன்!
Morning Quotes : வெளுத்துகட்டவைக்கும் வெள்ளரி தோசை! சிறப்பான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஃபன் செய்வது எப்படி பாருங்கள்.
வெள்ளரியில் தோசை செய்வது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்வதற்கு முன் அதில் உள்ள நன்மைகளை தெரிந்துகொள்ளுங்கள். வெள்ளரியுடன் தேன், சாமந்தி அல்லது லாவண்டர் பூக்களை அரைத்து அதை முகத்தில் தடவினால் முகம் பொலிவு பெரும். வெள்ளரியை ஃபிரிட்ஜில் 15 நிமிடங்கள் வைத்து, அதை வெட்டி, கண்களில் வைத்தால் உடலை குளுமையாக்கும். முகத்துக்கு பொலிவுதரும். கண்களில் கருவளையங்களை குணமாக்கும். வெள்ளரியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பெற உதவுகிறது. இதில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, சி, ஃபோலேட் மற்றும் சிங்க் ஆகியவை நோய் எதிர்க்க உதவுகிறது. வெள்ளரி சாப்பிடும்போது மன ஆரோக்கியம் அதிகரிக்கும். இதில் உள்ள வைட்டமின்களும், மினரல்களும் கற்றல், கவனம், நினைவாற்றல் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது. இது உங்கள் மன தைரியத்தை அதிகரித்து, மனஅழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்தி, நேர்மறை எண்ணத்தை அதிகரிக்கும். சவாலான நேரங்களில் இந்த வெள்ளரி சாப்பிட மனம் அமைதிபெறும்.
வெயிலால் ஏற்படும் வேனிற் கட்டிகளுக்கு வெள்ளரி மிகவும் சிறந்தது. இதை பேஸ்டாக்கி உங்கள் சருமத்தில் பூசினால், வேனிற்கட்டிகளை போக்குகிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் கூறுகின்றன. வெள்ளரி, கற்றாழை, தயிர் ஆகியவற்றை அரைத்து வேனிற்கட்டிகள் அல்லது வியர்குரு உள்ள இடத்தில் தடவவேண்டும். வெள்ளரியை பாலுடன் அரைத்தும் பூச பலன் கிட்டும். வெள்ளரி செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதைக்கு உதவுகிறது. இதில் உள்ள அதிக கால்சியம் அதற்கு உதவுகிறது. வெள்ளரியில் உள்ள கால்சியச்சத்து செரிமானத்துக்கு மட்டுமல்ல, எலும்புகள் வலுப்பெறவும் உதவுகிறது. இது எலும்பு ஆரோக்கியத்துக்கும், அமைப்புக்கும் உதவுகிறது.
வெள்ளரியில் உள்ள வைட்டமின் பி1, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வெள்ளரியில் உள்ள பொட்டாசியச்சத்துக்கள் தசை ஆரோக்கியத்துக்கு உதவுகிறது. உடலில் உள்ள கழிவுகளை அடித்து வெளியேற்றுகிறது. உடலை நீர்ச்சத்துடன் இருக்க வைக்கிறது. இயற்கை எலக்ட்ரோலைட் பானமாகும். வறட்சி, நோய் மற்றும் நீர்ச்சத்து இழப்பு காலங்களில் பலரின் உயிரை காப்பாற்றியுள்ளது. வெயிலால் ஏற்படும் மயக்கத்தை தடுக்கிறது. குறிப்பாக இன்றைய கடும் வெயிலுக்கு ஏற்படும் சன் ஸ்ரோக்கில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. இத்தனை நன்மைகள் நிறைந்த வெள்ளரியை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் தோசை செய்வது எப்படி என்று பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
இட்லி மாவு – ஒரு கப்
வெள்ளரி – 1
பச்சை மிளகாய் – 1
இஞ்சி – ஒரு துண்டு
செய்முறை
வெள்ளரியை தோல் நீக்கி நறுக்கி, இஞ்சி மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவேண்டும். அதை இட்லி மாவில் கலந்துகொள்ளவேண்டும். அதை தோசைக்கல்லில் தோசைகளாக வார்த்து எடுக்கவேண்டும். சூப்பர் சுவையில் வெள்ளரி தோசை தயார்.
இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள சட்னி, சாம்பார், அசைவ கிரேவிகள் என அனைத்தும் சிறந்தது. இதை வீட்டில் உள்ள குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
வெள்ளரி தோசையை ஒருமுறை சுவைத்தால் மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்கத் தூண்டும். வெயில் காலத்துக்கு ஏற்றது. மேலும் உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றுகிறது. எனவே இதை காலை உணவாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
ஒரே மாதிரி காலை உணவு அல்லது தோசை செய்து உங்களுக்கு போர் அடித்துவிட்டால், இதுபோன்ற வித்யாசமான தோசைகளை செய்யலாம். இதுபோன்ற பல்வேறு ரெசிபிக்களை ஹெச்.டி‘. தமிழ் உங்களுக்கு வழங்கி வருகிறது. தினமும் ஆரோக்கியமான ரெசிபிக்களை தெரிந்துகொண்டு மகிழ்வுடன் வாழ எங்களை தொடருங்கள்.
தொடர்புடையை செய்திகள்