MIMICRY CHICKEN : ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் மிமிக்ரி சிக்கன் .. ரொம்ப ஈஸி.. ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

தேவையான பொருட்கள்

1 கப் சோயா

2 கப் வெந்நீர் 

 1 பச்சை மிளகாய்

6-7 பூண்டு

மிளகாய் தூள் 1/2 டீஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள் 1/4 டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா 1 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி தூள் 1/2 டீஸ்பூன்

1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு

உப்பு 

2 சிறிய அளவு உருளைக்கிழங்கு

பிரட் துண்டு

செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் 1 கப் சோயா, 2 கப் வெந்நீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். இப்போது கூடுதல் தண்ணீரை பிழிந்து, சோயா துண்டுகளை மிக்ஸியில் சேர்க்கவும்.

அதனுடன் 1 பச்சை மிளகாய், 6-7 பூண்டு, மிளகாய் தூள் 1/2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் 1/4 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா 1 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி தூள் 1/2 டீஸ்பூன், 1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு, உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். கலக்கவும்.

பிரஷர் குக்கரில் 2 சிறிய அளவு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து 4-5 விசில் வரை பிரஷர் குக் செய்யவும்.

தோலை நீக்கி உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

இப்போது அதே பாத்திரத்தில் சோயா கலவை, நறுக்கிய வெங்காயம் 2 டீஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கட்லெட்டை வடிவமைத்து, மைதா பேஸ்ட் & பிரட் துண்டுகளால் பூசவும்.‌இதை எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.இப்போது சுவையான மிமிக்ரி சிக்கன் ரெடி.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

https://twitter.com/httamilnews 

https://www.facebook.com/HTTamilNews 

https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://bit.ly/3onGqm9