Benefits Of Garlic: 'மேலநாலு காத்து..கீழேநாலு காத்து’: வெறும் வாயில் பச்சைப் பூண்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

ஒரு வெள்ளைப்பூண்டில் அல்லிசின் என்ற நொதி உள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளைப் பூண்டினை மென்று தின்பது பலவிதமான நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு ஆய்வின்படி, வெள்ளைப் பூண்டை மென்று சாப்பிட்ட பிறகு, பங்கேற்பாளர்கள் சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 5% முதல் 8% வரை இழந்து உடல் ஆரோக்கியம் பெற்றனர்.

வெள்ளைப் பூண்டை விழுங்குவது உடலில் இருக்கும் வாயுத்தொல்லை, அடிக்கடி ஏப்பம் வருவது ஆகியவற்றினைப் போக்கி, உடலில் இருந்து நச்சு வாயுவினை வெளியேற்றுகிறது. 

எத்தனை மூலப் பூண்டினை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது? 

பச்சையான 1-2 வெள்ளைப்பூண்டு பற்கள் எடுத்து வெறும் வாயில் சாப்பிடுவது பல நன்மைகளை அறுவடை செய்ய ஏற்றவை. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக வெள்ளைப்பூண்டை சாப்பிடுவது அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஏற்பட காரணமாகலாம்.

வெள்ளைப் பூண்டின் ஒரு கிராம்பில் மாங்கனீசு, வைட்டமின் சி, செலினியம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, வைட்டமின் பி 1, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை நிரம்பியுள்ளன.

பச்சையான வெள்ளைப் பூண்டை மென்று சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்:

வெறும் வயிற்றில் பச்சையான வெள்ளைப் பூண்டை மென்று சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.

ஃபரிதாபாத்தின் மெட்ரோ மருத்துவமனையின் டயட்டீஷியன் ராஷி டான்டியா, விளக்கிய ஆறு சுவாரஸ்யமான நன்மைகள் பற்றிப் பார்ப்போம்.

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பச்சையான பூண்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் சல்பர் கொண்ட கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. வழக்கமான நுகர்வு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

2. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: பச்சையான வெள்ளைப்பூண்டில் டயலைல் டைசல்பைடு போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன. இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்கும்.

3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், தமனிகள் கடினமாவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த நன்மைகள் கூட்டாக இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

4. உடலை நச்சுத்தன்மையில் இருந்து காப்பாற்றுகிறது: வெள்ளைப் பூண்டில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் உடலில் இருந்து கன உலோகங்களை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. இது கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. நச்சுகளின் உடலைச் சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

5. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: வெறும் வயிற்றில் பச்சைப்பூண்டு உட்கொள்வது செரிமானத்தைத் தூண்டும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இது செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. குடலை சமப்படுத்த உதவும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

6. ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகள்: வெள்ளைப்பூண்டு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பச்சைப் பூண்டினை மென்று சாப்பிடுவது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சை உள்ளிட்ட நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

இந்த நன்மைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்றாலும், பச்சையாக பூண்டை அதிக அளவில் உட்கொள்வது சிலருக்கு இரைப்பை பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் உணவு விதிமுறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.