உடல் எடையை குறைக்க புரத உணவுகளை சாப்பிடுகிறீர்களா? ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு தேவை தெரிஞ்சுக்கோங்க.. அதிகமா எடுத்தா ஆபத்துதா!
உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் புரதம் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம். இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு புரதத்தை உடலுக்கு வழங்குவது என்பது முக்கியம். புரோட்டீன் நல்லது என்பதால் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு புரதம் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை இங்கே காணலாம்.
உடல் எடையை குறைப்பதில் டயட் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதனால்தான் உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்றால், உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும். இருப்பினும், சில நேரங்களில் அது குழப்பமாக இருக்கும். உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் கண்டிப்பாக புரதம் நிறைந்த உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். எடை இழப்புக்கு புரதம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு உடலுக்கு எவ்வளவு புரதத்தை வழங்குவது என்பதில் பலருக்கு சந்தேகம் உள்ளது. அதிக புரதம் அல்லது சரியான அளவு புரதத்தை உட்கொண்டால் எடை அதிகரிக்கும் அபாயமும் உள்ளது. அதனால்தான் உடல் எடையை குறைக்க ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு புரதம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.. அதன் பலன்கள் உள்ளிட்ட கூடுதல் விவரங்களை இங்கே தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
எவ்வளவு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்?
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால்.. ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடல் எடையில் ஒரு கிலோவிற்கு 0.8 முதல் 1.6 கிராம் புரதம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, உங்கள் உடல் எடை 80 கிலோவாக இருந்தால், ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 64 முதல் 128 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். அதிக உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்பவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 128 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ளலாம். 64 முதல் 100 கிராம் புரதம் ஒப்பீட்டளவில் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை கொண்டவர்களுக்கு போதுமானது. சரியான அளவு புரதத்தை எடுத்துக் கொள்பவர்கள் வாரத்திற்கு 1 கிலோ வரை எடையைக் குறைக்கலாம். இருப்பினும், இவற்றுடன் உடற்பயிற்சிகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை எடுக்க வேண்டும்.
எடை இழப்புக்கு புரதம் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
மனநிறைவை அதிகரிக்கிறது: புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும். உணவு அதிகமாக சாப்பிடுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது. இது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட புரதங்கள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். அதனால்தான் பசி குறையும்.
தசைகளுக்கு நல்லது: உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது தசை இழப்பிலிருந்து புரதம் பாதுகாக்கிறது. புரதத்தின் போதுமான உட்கொள்ளல் தசை வலிமையை பாதுகாக்கிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. உடற்பயிற்சியின் போது கூட தசை இழப்பைத் தடுக்க புரதம் உதவுகிறது.
மேம்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை விட புரதம் ஜீரணிக்க அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. அதிக கலோரிகளை எரிக்கவும். இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
கொழுப்பை கரைக்க: புரதம் உடலில் குளுகோகன் போன்ற ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்காது. இந்த ஹார்மோன்கள் கொழுப்பை எரிக்கவும் எடை குறைக்கவும் உதவுகின்றன. மேலும், புரதம் பசியைத் தூண்டும் கிரெலின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும். புரோட்டீன் அடிக்கடி சாப்பிடும் ஆர்வத்தை குறைப்பதன் மூலம் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள புட்டுகள்
முட்டை, பன்னீர், பருப்பு வகைகள், மெலிந்த இறைச்சி, பருப்பு, குயினோவா, தயிர், டோஃபு, மீன் மற்றும் பால் பொருட்களில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இறைச்சியில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பதை அறிந்து, உங்கள் எடை இழப்பு உணவுத் திட்டத்தின் அடிப்படையில் சாப்பிடுங்கள்.
அதிக ஆபத்து
புரதத்தின் தினசரி டோஸ் எடை குறைக்க உதவுகிறது. விரைவான எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான புரதம் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். மற்ற பிரச்சனைகளையும் சந்திக்கலாம். அதனால்தான் போதுமான அளவு புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
