Latest non veg recipe Web Stories

‘பாட்டி கைப்பக்குவத்தில் புளி இல்லாமல் தக்காளி ரசம் செய்வது எப்படி?’ - எளிய குறிப்புகள்!

paragraph

Thakkali rasam

thakkali rasam 

Thakkali rasam 

<ul><li>பாட்டி ஸ்டைலில் தக்காளி ரசம் செய்வது எப்படி என அறிந்துகொள்ளலாம். அதன் எளிய வழிமுறைகள் படிப்படியாக விளக்கப்பட்டுள்ளன. </li></ul>

சிக்கன் 65 சாப்பிட்டு போரடிக்குதா.. சிக்கன் பக்கோடா செய்து பாருங்க.. செம டேஸ்ட்!

slide

தேவையான பொருட்கள் : 1 கிலோ கோழிக் கறி (எலும்பு குறைவாக இருக்கும் படி பார்த்துக் கொள்ளவும்). மிளகாய் தூள் ஒரு டீஸ்பூன் சோள மாவு மற்றும் அரிசி பவுடர் இரண்டு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன், சுவைக்கு தேவையான அளவு உப்பு, பொறித்து எடுக்க எண்ணெய்

கோழி கறியை சிறிய அளவில் வெட்டி நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

பொறித்து எடுக்க தேங்காய் எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் அதன் சுவையே தனி. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற மாதிரி எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், அரிசி தூள், சோள மாவு, உப்பு சுத்தம் செய்த கறியையும் போட்டு ஒன்றாக பிரட்டவும். கடைசியாக சிறிய அளவில் தயிர் சேர்த்து பிசைந்து கொண்டால் சுவை இன்னும் கூடும்.

தயார் செய்த கலவையை அரைமணி நேரம் மசால் ஓட்டிப் பிடிக்க வசதியாக விடவும்.

மசாலா நன்றாக பிடித்த பிறகு உங்களுக்கு பிடித்த எண்ணெயில் உதிரி உதிரியாக கலவையை பிரித்துப் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

வீடே கமகமக்கும் சுவை மிகுந்த மொறு மொறுப்பான சிக்கன் பக்கோடா ரெடி. பிளேட்டில் தக்காளி சாஸ் வைத்து பரிமாறவும். உங்களுக்கு பாராட்டுக்கள் நிச்சயம்.

வீடே கமகமக்கும் சுவை மிகுந்த மொறு மொறுப்பான சிக்கன் பக்கோடா செய்து தக்காளி சாஸ் வைத்து பரிமாறவும். உங்களுக்கு பாராட்டுக்கள் நிச்சயம்.

முட்டை புர்ஜி செய்வது எப்படி என அறிந்து கொள்வோமா

எளிமையாக முட்டை புர்ஜி செய்வது எப்படி என அறிந்து கொள்வோமா?

முட்டை புர்ஜி செய்யத் தேவையான பொருட்கள்:


முட்டை – 3,
வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது),
தக்காளி – 1 (நறுக்கியது),
பச்சை மிளகாய் – 1 (நறுக்கியது),
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்,

முட்டை புர்ஜி செய்யத் தேவையான பொருட்கள்:


மிளகாய் தூள் –  அரை டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி – சிறிது (அலங்கரிக்க)

முட்டை புர்ஜி செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் வெந்துவரும் வரை வதக்கவும்.

இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்க்கவும்.தக்காளியையும் சேர்த்து நன்கு நெரிந்து, அது நன்கு மசியும் வரை வதக்கவும்.

மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பை சேர்க்கவும்.சிறிது நீர் தெளித்து, மசாலா வாசனை தீரும் வரை வதக்கவும்.


முட்டையை நேரடியாக ஊற்றவும் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் அடித்து ஊற்றவும்.உடனடியாக கிளறத் தொடங்கவும்.

நன்கு கிளறி, முட்டை சுருள் சுருளாக மாறும் வரை வதக்கவும். பின், அதன்மேல், கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும். 


கர்நாடக ஸ்டைலில் முட்டை வறுவல் செய்வது எப்படி?

’எளிதாக கர்நாடக ஸ்டைலில் முட்டை வறுவல் செய்வது எப்படி?
- இப்படி முயற்சி செய்து பாருங்க!’

முட்டை வறுவல் செய்யத்தேவையான பொருட்கள் (மூன்று பேருக்கு):

முட்டை – 4 (கொதிக்க வைத்து, ஓட்டினை நீக்கிக்கொள்ளவும்),
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி,
கடுகு – அரை சிட்டிகை,
கறிவேப்பிலை – கைப்பிடி,
பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது),
தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)

முட்டை வறுவல் செய்யத்தேவையான பொருட்கள் (மூன்று பேருக்கு):


இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி,
மஞ்சள் தூள் – அரை மேசைக்கரண்டி,
மிளகாய்த்தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி,
மல்லித் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி,
மிளகு தூள் – ¼ மேசைக்கரண்டி,
தேங்காய் துருவல் – 2 மேசைக்கரண்டி,
உப்பு – தேவைக்கேற்ப,
கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு

முட்டை வறுவல் எளிமையான முறையில் செய்வது எப்படி?:


முதலில் முட்டைகளை நீரில் கொதிக்க வைத்து, ஓட்டினை நீக்கிக்கொள்ளவும். விருப்பப்பட்டால், அதை இரண்டாக வெட்டிக்கொள்ளலாம்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். பின்னர் வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கிக்கொள்ளவும். 

வெங்காயம் பொன் நிறமாக மாறியதும், தக்காளியை அதில் சேர்க்கவும். பின் தக்காளி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
அதில் மசாலா தூள்கள் எனப்படும் மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித் தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து கிளறவும்.

முட்டைகளை எந்த பதத்தில் சேர்ப்பது?:
பின்னர் துருவி வைத்திருந்த 2 மேசைக்கரண்டி அளவிலான தேங்காய் துருவலை, அந்தப் பதத்தில் சேர்த்து 2–3 நிமிடங்கள் வதக்கிக்கொள்ளவும். இப்போது கொதிக்க வைத்து, தோல் நீக்கி எடுத்து வைத்திருந்த முட்டைகளை சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும். முட்டையின் மேல் மசாலா நன்கு ஒட்டும்படி சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். சிறிது, கொத்தமல்லித்தழையையும் அதில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

முக்கியமாக, இது காரமும், மஞ்சளும் கலந்த கலவையாக இருக்கும். தற்போது, கர்நாடகா ஸ்டைலில் சுவையான முட்டை வறுவல் தயார். மேல் பகுதியில் கொத்தமல்லித்தழைகளைத் தூவி சாப்பாட்டிற்குப் பரிமாறலாம்.

மேலும் இந்த முட்டை வறுவலை சாதம், சப்பாத்திக்கு உடன் சேர்த்துச் சாப்பிடும் பொருத்தமான உணவு ஆகும்.

கொங்கு நாட்டு ஸ்டைலில் மட்டன் பிரியாணி ரெசிபி!

தமிழ்நாட்டின் சேலம், கரூர், திருப்பூர் மற்றும் கோயம்புத்தூர் ஆகிய மாவட்டங்கள் உள்ள பகுதிகள் கொங்கு எனக் கூறப்படுகிறது. இங்கு செய்யப்படும் தனிப்பட்ட சமையல் ருசி சிறப்பாக இருக்கும். 

இன்று கொங்கு நாட்டு முறையில் மட்டன் பிரியாணி எப்படி செய்வது என இங்கு பார்க்கப் போகிறோம். இதற்கு என நல்ல இளம் ஆட்டுக் கறியை வாங்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். 

தேவையான பொருள்கள்:
ஒரு கப் பிரியாணி அரிசி
 அரை கிலோ ஆட்டுக்கறி
 15 சின்ன வெங்காயம்
3  தக்காளி
 சிறிய துண்டு இஞ்சி
8 பல்  பூண்டு
2 டேபிள்ஸ்பூன்  நெய்


2 பெரிய வெங்காயம்
 ஒரு கொத்து கொத்தமல்லித் தழை
ஒரு கொத்து புதினா
4  பச்சை மிளகாய்
2 டீஸ்பூன்  மிளகாய்த் தூள்
1 எலுமிச்சை
அரை கப் தயிர்
ஒ2 ரு  பட்டை
கிராம்பு
2 ஏலக்காய்
கால் கப் எண்ணெய்
தேவையான அளவு உப்பு

முதலில் கறியை நன்கு சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்.  பின்னர் பெரிய வெங்காயத்தை நீள வாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். மேலும் புதினா, கொத்தமல்லித் தழையை நன்கு நறுக்கிக் கொள்ளவும். மிளகாயை இரண்டாகக் கீறவும்.

இஞ்சி பூண்டை அரைக்கவும், சின்ன வெங்காயத்தை இடிக்கவும். பாதியளவு பட்டை கிராம்பை அரைத்துக் கொள்ளவும். அடி கனமான பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மீதி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய்யைப் போட்டுப் பொரிய விடவும்.

உடன் அதில் பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறியைப் போட்டு கறி வெள்ளை நிறம் ஆகும் வரையில் வதக்கவும்.
9. மேற்கண்ட படி வதங்கியதும், புதினா, கொத்தமல்லித் தழை, தக்காளியைச் சேர்த்துக் கிளறி, மசாலாவை உடன் சேர்க்கவும்.
இப்போது சுமார் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றிக் கறி மிருதுவாகும் வரையில் வேக வைக்கவும்.

 அதுவரையில் அரிசியை நீரில் ஊறவைக்க மறக்காதீர்கள்.
 இப்போது கறி நன்கு வெந்து மசாலா கெட்டியானதும் ஒன்றுக்கு ஒன்றரை வீதம் தண்ணீர் ஊற்றி உப்புப் போடவும்.
 நன்கு தளதளவென கொதிக்கும் நேரத்தில் அரிசியைப் போட்டு, நெய்யைப் பரவலாக ஊற்றி மிதமான சூட்டில் கிளறவும்.

பிரியாணி வாசனை வந்த வுடன் பாத்திரத்தை கனத்த மூடியால் மூடவும். உடன் மேலே நெருப்புத் துண்டுகளைப் போட்டுப் பரப்பவும்.  சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
 மேலே உள்ள நெருப்புத் துண்டுகளால் பிரியாணி நன்கு வெந்து பதமாகி காணப்படும்.

 இதோ, இப்போது சூப்பரான கொங்கு பிரியாணி தயார் ஆகி இருப்பதைக் காணலாம்.
ஆட்டு இறைச்சி ஆண்மை மற்றும் கண் பார்வைக்கு அதிக அளவில் நன்மை செய்யும். இதனை வாரம் இரு முறை சாப்பிட்டு வருபவர்கள் நன்கு திடகாத்திரமான உடல் வாகை பெறுவார்கள் என்று சொல்லப்படுகிறது.

இன்று கொங்கு நாட்டு முறையில் மட்டன் பிரியாணி எப்படி செய்வது என இங்கு பார்க்கப் போகிறோம். இதற்கு என நல்ல இளம் ஆட்டுக் கறியை வாங்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். 

ஹோட்டல் ஸ்டைல் முட்டை மஞ்சூரியன்.. அசத்தலான டேஸ்ட்டில் எப்படி செய்யலாம் பாருங்க!

தேவையான பொருட்கள் : கோழி முட்டைகள் - 3, மிளகாய் தூள் - 1/2 ஸ்பூன், எண்ணெய் - தேவையான அளவு, பச்சை மிளகாய் - 2, வெங்காயம் - 1, ரெட் சில்லி சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 1  ஸ்பூன், சோள மாவு - 3 தேக்கரண்டி, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர் - போதுமான அளவு, மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி தூள் - 2 தேக்கரண்டி, தக்காளி கெட்ச்அப் - 1 தேக்கரண்டி, உப்பு சுவைக்கு தேவையான அளவு

முட்டைகளை தனியாக வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

ஒரு பாத்திரத்தில், சோள மாவு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, மிளகு தூள், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான பேஸ்ட் செய்து தனியாக வைக்கவும்.

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, ஆழமாக வறுக்க போதுமான எண்ணெய் சேர்க்கவும். கோழி முட்டை துண்டுகளைச் சேர்த்து, நிறம் மாறும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் அடுப்பை அணைக்கவும்.

இப்போது மற்றொரு பாத்திரத்தை எடுத்து இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுதை வதக்கவும்.

வெங்காய விழுது, பச்சை மிளகாய் விழுது, மிளகு தூள் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் வினிகர், தக்காளி கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், மற்றும் சில்லி சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இரண்டு ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது முன்பு வறுத்த முட்டை துண்டுகளை கலவையில் சேர்த்து கிளறவும். மேலே கொத்தமல்லி இலைகளைத் தூவி அடுப்பை அணைக்கவும். 

அவ்வளவுதான், சுவையான முட்டை மஞ்சூரியன் தயார். ஒரு தடவை ருசித்து பாருங்க மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட தோன்றும்.

முட்டை மஞ்சூரியன் செய்ய தேவையான பொருட்களும் செய்முறையும் இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

காரசாரமான கேரளா ஸ்டைல் மீன் ஊறுகாய்.. இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க.. செம டேஸ்ட்தா

காரசாரமான கேரளா ஸ்டைல் மீன் ஊறுகாய்.. இந்த மாதிரி செய்து பாருங்க.. செம டேஸ்ட்தா


தேவையான பொருட்கள் : 500 கிராம் மீன் துண்டுகள், 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி துண்டுகள், 1 டேபிள் ஸ்பூன் பூண்டு துண்டுகள், 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், 4 பச்சை மிளகாய், 1  ஸ்பூன் கடுகு, 1 ஸ்பூன் வெந்தயம், 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள், 1/4 கப் வினிகர், 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை, 1 கப் காய்ச்சி ஆறவைத்த தண்ணீர், 1 கப் எண்ணெய், 1/2 கப் நல்லெண்ணெய், 1 காம்புக் கறிவேப்பிலை, உப்பு தேவையான அளவு

முதலில் சுத்தம் செய்த மீன் துண்டுகளுடன் 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் ஊறவைத்த மீன் துண்டுகளை நனைத்து, மொறுமொறுப்பாகவும் அடர் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும். பின்னர் இவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இப்போது, அதே கடாயில், எள் எண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் துண்டுகளை சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் வேறு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் மற்றும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூளை எடுத்து, அதை வினிகர் கரைசலுடன் கலந்து கெட்டியான பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும்.

இப்போது வெந்தயத்தை வறுத்த அதே எண்ணெயில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து, பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

அதனுடன் வினிகர் மசாலா விழுதைச் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும், பின்னர் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் 1 கப் வேகவைத்து ஆறிய தண்ணீரைச் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

பின்னர் அதில் வறுத்த இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வறுத்த மீன் துண்டுகளை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தீயை குறைத்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுவையைச் சரிபார்த்து அதற்கேற்ப சரிசெய்யவும்

பிறகு அடுப்பை அணைத்து ஆற விடவும், கேரள மீன் ஊறுகாய் ரெடி.  இதை காற்று புகாத, ஈரப்பதம் இல்லாத ஒரு பாட்டிலில் சேமிக்கவும். 

இதை தேவைப்படும்போது  சூடான சாதத்துடன் சேர்த்து ருசித்து பாருங்கள். ருசி அட்டகாசமாக இருக்கும்.

கேரளா ஸ்டைலில் மீன் ஊறுகாள் செய்ய தேவையான பொருட்களையும் செய்முறையையும் இங்கு காணலாம்.

Non Veg Recipe

Lifestyle News in Tamil: Explore health tips in Tamil, beauty tips in Tamil, and diet tips in Tamil. Stay updated with the latest வாழ்க்கை முறை செய்திகள் for a health and better lifestyle.

லைஃப்ஸ்டைல்

Lifestyle News in Tamil: Health Tips, Beauty & Diet Tips in Tamil - வாழ்க்கை முறை செய்திகள்

பாலியல் ஆரோக்கியம்: ஹார்மோன் சமநிலை.. ஆரோக்கியமான பாலியல் செயல்பாடு பெற உதவும் ஊட்டச்சத்து உணவுகள்

பெங்களுருவை மையமாக கொண்டு பாலியல் நல்வாழ்வு சார்ந்த பல்வேறு விதமான பொருள்களின் பிராண்டாக திகழும் கைண்ட்லி ஹெல்த் நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி நிலே மெஹ்ரோத்ரா, இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் லைஃப்ஸ்டைலுக்கு அளித்த பேட்டியில் ஆரோக்கியமான பாலியல் உறவை பெறுவதற்கு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய சூப்பர் ஃபுட்கள் உள்பட பல்வேறு விஷயங்களை பகிர்ந்து கொண்டார். காம உணர்வை, ஹார்மோன் அளவை மற்றும் பாலியல் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் சில உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறித்து பரிந்துரைத்துள்ளார்.அதன்படி ஆரோக்கியமான ஆண்மை, ஹார்மோன் சமநிலை, பாலியல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் எவையெல்லாம் என்பதை பார்க்கலாம்<h2>பிரஷ்ஷான கீரைகள்</h2>காலே, டர்னிப் கீரைகள், பசலை கீரை, ப்ரோக்கோலி, செலரி, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்கள் (அவகோடா) வைட்டமின்கள் ஏ, கே, ஈ, இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் டயட்டில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். பச்சை இலை காய்கறிகள் நார்ச்சத்து கொண்டவை மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. இதன் விளைவாக, இது வளர்சிதை மாற்றி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/sex-tips-sex-expert-gives-tips-on-4-things-women-should-not-do-during-sex-131743441283037.html" target="_blank">அந்த 4 விஷயங்களை மட்டும் செய்யாதீர்கள்.. பெண்களுக்கு பாலியல் சிகிச்சையாளரின் டிப்ஸ்</a>மின்னும் விதமாக இருக்கும் காய்கறிகள் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும், அவை ஆண்களில் கார்டிசோல் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இது லிபிடோ (பாலியல் ஆசை) மற்றும் ஹார்மோன்களுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும், குடை மிளகாய், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை பாலியல் உறுப்புகளுக்கு ரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகின்றன.<h2>பழங்கள்</h2>பீச், திராட்சை, மாதுளை, பைனாப்பிள், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பெர்ரி பழங்கள் (ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி) ஆகியவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை உள்ளடக்கிய பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் ஆகும். இந்த பழங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துக்கு வளமாகவும் மற்றும் ஆண்களில் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை மேம்படுத்தும் வளத்துடன் நிலையான பாலியல் சக்திக்கு பங்களிக்கின்றன.<h2>கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்</h2>பாதாம், வால்நட், பிஸ்தா, பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகளை உள்ளடக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், ஒமேகா-3, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், துத்தநாகம் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. இவை ஆண் கருவுறுதல் மற்றும் செயல்திறனுக்கு முக்கியமானதாக இருக்கலாம்.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/foods-list-which-improves-the-sex-life-131727000391045.html" target="_blank">செக்ஸ் வாழ்க்கையை பூஸ்ட் செய்யும் உணவு வகைகள் என்னென்ன தெரியுமா?</a>குறிப்பாக பல ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் இவற்றின் சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியமான லிபிடோ, பாலியல் செயல்பாடு மற்றும் சமநிலையான ஹார்மோனை தக்க வைக்கிறது. இவற்றை தொடர்ந்து உணவில் சேர்ப்பதால் பாலியல் நல்வாழ்வு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க அனுமதிக்கும் என்று நிலே மெஹ்ரோத்ரா கூறுகிறார்.

sexual function

பிரபல பிட்னஸ் பயிற்சியாளரும், உடற்பயிற்சி மேலாளருமான சுனில் செளத்ரி பாலியல் செயல்திறன் குறித்து தனது நிபுணத்துவத்தை விளக்கியுள்ளார். "பாலியல் செயல்திறனில் 90% மனரீதியானது. மகிழ்ச்சி, உணர்ச்சி ரீதியான தொடர்பு மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை ஆகியவை இயற்கையாகவே லிபிடோவை (பாலியல் ஆசை) ஆதரிக்கின்றன. இருப்பினும், சில உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகளும் பெரும் பங்காக செயல்படுகின்றன."மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/sexual-transmitted-disease-symptoms-and-how-to-prevent-131735986116713.html" target="_blank">பாலியல் ரீதியாக பரவும் நோய்களின் அறிகுறிகள்.. தடுக்கும் வழிமுறைகள்</a>அவரது கூற்றுப்படி, ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பின்வருமாறு:<ul><li>பூசணி விதைகள், கீரை மற்றும் முட்டை போன்ற துத்தநாகம் நிறைந்த உணவுகள் டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் விதமாக உள்ளன.</li><li>நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் ஆற்றலுக்கு உதவும் விதமாக முழு தானியங்கள் மற்றும் இலை கீரைகளிலில் இருக்கும் வைட்டமின் பி-காம்ப்ளக்ஸ் உதவுகின்றன.</li><li>ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், ஆளி விதைகள் மற்றும் பாதாம்) ஹார்மோன் தொகுப்புக்கு அவசியம்.</li><li>டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி டோபமைனை அதிகரிக்கின்றன. இதன் மூலம் மனநிலை மற்றும் விழிப்புணர்வு அதிகரிக்கின்றன.</li><li>அஷ்வகந்தா மற்றும் ஷிலாஜித் போன்ற மூலிகை சப்ளிமெண்ட்ஸ் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை மேம்படுத்துதல், கார்டிசோலைக் குறைத்தல் மற்றும் பாலியல் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதில் நம்பிக்கைக்குரிய விளைவுகளைக் வெளிக்காட்டுகின்றன.</li></ul>குறிப்பு: இந்தக் கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக அல்ல. மருத்துவ நிலை குறித்த ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் கண்டிப்பாக பெறவும்.

<ul><li>பாலியல் நல்வாழ்வு சமையலறையில் தொடங்குகிறது என்பதை இந்த சூப்பர்ஃபுட்கள் அதை நிரூபிக்கின்றன. ஆரோக்கியமான பாலியல், ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் பாலியல் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் எவையெல்லாம் என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம்</li></ul>

என்ன பேபி சொல்லிடலாமா? - திருமண தேதியை அறிவித்த சாய் தன்ஷிகா! - வெட்கத்தில் பூரித்த விஷால்!

விஷாலும், தானும் திருமணம் செய்ய இருப்பதாக சாய் தன்ஷிகா அறிவித்து இருக்கிறார்.சாய் தன்ஷிகா பேசும் போது, ‘இந்த மேடையில் நான் உட்கார்ந்து இருக்கும் போது தான் நான் எவ்வளவு தூரம் கடந்து வந்திருக்கிறேன் என்பது எனக்கு தெரிகிறது. கிட்டத்தட்ட இது ஒரு குடும்ப சந்திப்பு போல இருக்கிறது. இந்த மேடை எனக்கு மிகவும் முக்கியமான மேடை. நான் பேச முடியாமல் நின்று கொண்டிருக்கிறேன்.<h2>கடவுளுக்கு மிகவும் நன்றி</h2>கடவுளுக்கு மிகவும் நன்றி; இந்த நாளை அவர் ஏற்படுத்தி கொடுத்ததற்காக. இந்த இடத்தில் தவறி போன என்னுடைய மாமாவை நினைத்துக் கொள்கிறேன். இந்தத் திரைத்துறையில் எனக்கான இடத்தை பிடிப்பதற்கு கடுமையாக போராடி இருக்கிறேன். இந்த இடத்திற்காக கடுமையாக வியர்வை சிந்திக்கி இருக்கிறேன். நான் நினைத்தது ஒன்று நடந்தது ஒன்று.இந்த மேடையை நாங்கள் திருமண அறிவிப்புக்கான மேடையாக நிச்சயமாக நினைக்கவில்லை. இன்று காலையில் தனியார் சேனல் என்று எங்கள் இருவருக்கும் திருமணம் என்ற செய்தி வெளியிட்டது. காலையிலேயே நான் அவரிடம்.. நான் உங்களது நண்பர் நீங்கள் என்ன என்னுடைய நண்பர்.. 15 வருட நண்பர். அப்படியே சொல்லிக்கொள்ளலாம் என்று சொல்லி இருந்தேன்.<h2>என்ன பேபி சொல்லி விடலாமா..</h2>அதற்கு மேலே நாங்கள் எல்லாம் நண்பர்களாக உறவினர்களாக பத்திரிகையாளர்கள் உங்களோடு கடந்து வந்திருக்கிறோம். இதற்கு மேல் மறைப்பதற்கு ஒன்றுமில்லை.. என்ன பேபி சொல்லி விடலாமா.. நாங்கள் ஆகஸ்ட் 29ஆம் தேதி கல்யாணம் செய்து கொள்ள இருக்கிறோம்.எனக்கு கிட்டத்தட்ட 15 வருடங்களாக விஷாலை தெரியும். என்னை எங்கு பார்த்தாலும் அவர் மிகவும் மரியாதையோடு நடத்துவார். எனக்கு ஒரு விஷயம் நடக்கும் பொழுது, எப்போதுமே குரல் கொடுத்திருக்கிறார். எந்த நடிகரும் வீட்டிற்கெல்லாம் வந்ததில்லை. ஆனால் எனக்கு ஒரு பிரச்சினை என்று சொன்னவுடன் அவர் நேரில் வந்தார். சமீபமாகத்தான் திருமணம் பற்றி நாங்கள் பேச ஆரம்பித்தோம்; எனக்கும் தோன்றியது; அவருக்கும் தோன்றியது. அப்போதுதான் இது கல்யாணத்தில் முடிய போகிறது என்பதை நாங்கள் தெரிந்து கொண்டோம்’ என்று பேசினார்.

இந்த மேடையை நாங்கள் திருமண அறிவிப்புக்கான மேடையாக நிச்சயமாக நினைக்கவில்லை. இன்று காலையில் தனியார் சேனல் என்று எங்கள் இருவருக்கும் திருமணம் என்ற செய்தி வெளியிட்டது. - சாய் தன்ஷிகா பேச்சு!

ஐபிஎல் 2025: மார்க்ரம், மார்ஷ் அதிரடி தொடக்கம்.. பூரான் பினிஷ்! சன் ரைசர்ஸ்க்கு சவால் இலக்கு வைத்த லக்னோ

ஐபிஎல் 2025 தொடரின் 61வது போட்டி லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் - சன் ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் அணிகளுக்கு இடையே லக்னோ ஏகானா மைதானத்தில் நடைபெற்று வருகிறது. இந்த போட்டி தொடங்கும் முன் லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் 11 போட்டிகளில் 5 வெற்றி, 6 தோல்வி என 10 புள்ளிகளை பெற்று புள்ளிப்பட்டியலில் 7வது இடத்தில் உள்ளது. சன் ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் 11 போட்டிகளில் 3 வெற்றி, 7 தோல்வியுடன், ஒரு போட்டி முடிவு இல்லை என 7 புள்ளிகளை பெற்று புள்ளிப்பட்டியலில் 8வது இடத்தில் உள்ளது.லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் முந்தைய போட்டியில் பஞ்சாப் கிங்ஸ் அணிக்கு எதிராக தோல்வியை தழுவியது. டெல்லி கேபிடல்ஸ் அணிக்கு எதிரான சன் ரைசர்ஸ் ஹைதராபாத் தனது முந்தைய போட்டி முதல் இன்னிங்ஸ் மட்டும் முடிவுற்ற நிலையில் மழை காரணமாக கைவிடப்பட்டது.சன் ரைசர்ஸ் அணி ப்ளேஆஃப் வாய்ப்பை இழந்த நிலையில், லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் அணிக்கு டாப் 4 இடத்துக்கு முன்னேற வாய்ப்பு அளிக்கும் போட்டியாக அமைந்துள்ளது. இந்த இரு அணிகளுக்கு இடையிலான முந்தைய மோதலில் லக்னோ அணி வெற்றி பெற்றுள்ளது.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/cricket/ipl-2025-60th-match-delhi-capitals-vs-gujarat-titans-match-result-sai-sudharsan-hits-century-gt-beat-dc-by-10-wickets-131747589090820.html" target="_blank">ஐபிஎல் 2025: டெல்லி பவுலர்களுக்கு எதிராக ஆதிக்கம்.. சாதனை புரிந்த சாய் சுதர்சன் - கில் ஜோடி</a>இந்த போட்டியில் லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் அணியில் அறிமுக வீரராக வில் ஓ'ரூர்க் சேர்க்கப்பட்டுள்ளார். சன் ரைசர்ஸ் அணியில் அதர்வா தைடே, ஹார்ஷ் துபே ஆகியோர் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர்.<h2>சன் ரைசர்ஸ் பவுலிங்</h2>டாஸ் வென்ற சன் ரைசர்ஸ் கேப்டன் பாட் கம்மின்ஸ் பவுலிங்கை தேர்வு செய்தார். இதையடுத்து முதலில் பேட் செய்த லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் 20 ஓவரில் 7 விக்கெட் இழப்புக்கு 205 ரன்கள் எடுத்துள்ளது. அதிகபட்சமாக மார்ஷ் 65, மார்க்ரம் 61, ரன்கள் எடுத்துள்ளனர். நிக்கோலஸ் பூரான் 45 ரன்கள் அடித்துள்ளார்.சன் ரைசர்ஸ் பவுலர்களில் இஷான் மலிங்கா 2 விக்கெட்டுகளை கைப்பற்றினார். ஹார்ஷ் துபே, ஹர்ஷல் படேல், நிதீஷ் குமார் ரெட்டி ஆகியோர் தலா ஒரு விக்கெட் எடுத்தனர்.<h2>மார்கரம் - மார்ஷ் அதிரடி</h2>லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் ஒபனர்களான மிட்செல் மார்ஷ் - ஐடன் மார்க்ரம் ஆகியோர் அதிரடியான தொடக்கத்தை தந்தனர். இருவரும் இணைந்து முதல் விக்கெட்டுக்கு 115 ரன்கள் சேர்த்தனர்.தொடக்கம் முதலே சன் ரைசர்ஸ் பவுலர்களுக்கு எதிராக பவுண்டரி, சிக்ஸர்கள் என ரன்களை குவித்தனர். பவர்ப்ளே முடிவில் லக்னோ அணி விக்கெட் இழப்பின்றி 69 ரன்களை குவித்தது.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/cricket/ipl-2025-59th-match-rajasthan-royals-vs-punjab-kings-match-result-pbks-beat-rr-by-10-runs-131747578230550.html" target="_blank">ஐபிஎல் 2025: பினிஷிங்கில் சொதப்பிய ராஜஸ்தான்.. பழிதீர்த்த பஞ்சாப் கிங்ஸ்</a>சிக்ஸர்களாக பறக்கவிட்டு வானவேடிக்கை காட்டிய மிட்செல் மார்ஷ் 28 பந்துகளில் அரைசதமடித்தார். இவரை தொடர்ந்து மார்க்ரம் 28வது பந்தில் அரைசதத்தை பூர்த்தி செய்தார். இந்த சீசனில் இவர 5வது அரைசதத்தை அடித்துள்ளார்.4 சிக்ஸர், 6 பவுண்டரி என 39 பந்துகளில் 65 ரன்கள் அடித்த மிட்செல் மார்ஷ் முதல் விக்கெட்டாக அவுட்டானார். இவரை தொடர்ந்து பேட் செய்ய வந்த கேப்டன் ரிஷப் பந்த் 7 ரன்னில் அவுட்டாகி மற்றொரு சொதப்பாலான இன்னிங்ஸை வெளிப்படுத்தினார்.சிறப்பாக பேட் செய்து வந்த மார்க்ரம், 38 பந்துகளில் 61 ரன்கள் அடித்த நிலையில் ஹர்ஷல் படேல் பந்தில் கிளீன் போல்டு ஆனார். இவர் தனது இன்னிங்ஸில் 4 பவுண்டரி, 4 சிக்ஸர்கள் அடித்தார்.<h2>பூரான் பினிஷ்</h2>கடைசி கட்டத்தில் பேட் செய்ய வந்த நிக்கோலஸ் பூரான், சிக்ஸர்களாக அடிக்கும் தனது வழக்கமான அதிரடியை வெளிப்படுத்ததாத போதிலும் 26 பந்துகளில் 46 ரன்கள் விரைவாக அடித்து விட்டு, நல்ல பினிஷிங்கை கொடுத்ததுடன் ரன் அவுட்டாகி வெளியேறினார். ஆயுஷ் பதோனி 3 ரன்னில் நடையை கட்டினார்.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/cricket/ipl-2025-60th-match-delhi-capitals-vs-gujarat-titans-innings-break-kl-rahul-century-dc-sets-runs-target-for-gt-131747583001423.html" target="_blank">ஐபிஎல் 2025: ஒன் மேன் ஷோ! சதமடித்த கேஎல் ராகுல்.. குஜராத் பவுலர்களுக்கு எதிராக அதிரடி</a>முதல் 10 ஓவரில் விக்கெட் இழப்பின்றி 108 ரன்கள் எடுத்த லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ், கடைசி 10 ஓவரில் 97 ரன்கள் மட்டும் எடுத்தது. அத்துடன் ஆட்டத்தின் கடைசி ஓவர் நிதீஷ் குமார் ரெட்டி வீசிய நிலையில், அந்த ஓவரில் 2 விக்கெட்டுகள் வீழ்ந்த போதிலும், 20 ரன்கள் அடிக்கப்பட்டது.சன் ரைசர்ஸ் பந்து வீச்சாளர்களில் இஷான் மலிங்கா 4 ஓவரில் 28 ரன்கள் மட்டும் விட்டுக்கொடுத்து கட்டுப்பாடுடன் பவுலிங் செய்தார். இவர் 10 டாட் பந்துகளை வீசினார். ஹர்ஷல் படேல் 10 டாட் பந்துகளை வீசிய போதிலும், 4 ஓவர்களில் 49 ரன்களை வாரி வழங்கினார்.

<ul><li>லக்னோ சூப்பர் ஜெயண்ட்ஸ் ஓபனர்களான மார்கரம் - மார்ஷ் ஆகியோர் நல்ல தொடக்கத்தை தந்த நிலையில், கடைசி கட்ட ஓவர்களில் பேட் செய்த நிக்கோலஸ் பூரான் அதிரடி இன்னிங்ஸை வெளிப்படுத்தி பினிஷிங்கை கொடுத்தார்.</li></ul>

செல்லத்துக்கு வெட்கத்த பாருடா.. விஷால் - தன்ஷிகா திருமணம்! - உறுதி செய்த இசை மேடை! - வெட்கத்தில் தம்பதிகள்!

47 வயது நிரம்பிய நடிகர் விஷாலின் திருமணம் குறித்து கடந்த சில ஆண்டுகளாகவே வதந்திகள் பரவி வருகின்றன. இந்த நிலையில் நடிகர் விஷால் பேராண்மை, கபாலி உள்ளிட்ட பல திரைப்படங்களில் நடித்த நடிகை சாய் தன்ஷிகாவை திருமணம் செய்ய இருப்பதாக தகவல் வெளியானது. இந்த நிலையில் இன்று நடந்த சாய் தன்ஷிகாவின் யோகி டா இசை வெளியீட்டு விழாவில் உறுதியானது.நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்ட இயக்குநர் ஆர்.பி உதயகுமார், ‘நல்ல வேலையாக என்னை நீண்ட நேரம் உட்கார விடாமல் அழைத்து விட்டீர்கள். உண்மையில் ட்ரெய்லரை பார்த்து நான் பயந்து விட்டேன். என்ன அடி அடிக்கிறார் தன்ஷிகா; அவரது பக்கத்தில் உட்காருவதற்கு மிகச் சரியான ஆள்தான் தற்போது விஷாலாக உட்கார்ந்து இருக்கிறார். தன்ஷிகாவும் விஷாலும் காதல் வயப்பட்டு இருக்கிறார்கள்.நடிகர் சங்கத்தை நீ திறந்து விட்டால் அதில் எனக்கு என்ன பிரச்சினை.. விஷால் செல்லத்துக்கு வெட்கத்தை பாருங்கள். எனக்கு விஷாலை மிகவும் பிடிக்கும்.விஷால் பார்ப்பதற்கு மட்டும்தான் கொஞ்சம் கரடு முரடாக இருப்பார். அவருக்கு குழந்தை போல ஒரு மனது இருக்கிறது. அந்த குழந்தையை நீ நன்றாக பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும் தன்ஷிகா. உன்னுடைய வன்முறையெல்லாம் அங்கே வைத்துக் கொள்ளாதே. இன்றைக்கு ஹாட் மேட்டர் இதுதான். இந்த மேடையே வேறு மாதிரியான ஒரு மேடையாக இருக்கிறது. நீங்கள் மலர் மாலையோடு இங்கு வந்து சேர்ந்திருக்கலாம். உங்களை பத்திரிகையாளர்கள் கொண்டாடி வாழ்த்தி இருப்பார்கள். விரைவில் நல்ல செய்தி சொல்லுங்கள்’ என்று பேசினார். இதைக்கேட்ட விஷாலும், சாய் தன்ஷிகாவும் வெட்கத்தோடு சிரித்தனர். இதன் மூலம் விஷாலும் தன்ஷிகாவும் திருமணம் செய்ய இருப்பது உறுதியாகி இருக்கிறது.

நடிகர் சங்கத்தை நீ திறந்து விட்டால் அதில் எனக்கு என்ன பிரச்சினை.. விஷால் செல்லத்துக்கு வெட்கத்தை பாருங்கள். எனக்கு விஷாலை மிகவும் பிடிக்கும். - ஆர்.பி. உதயகுமார்!

‘இந்த பயணத்தில் உங்களுடன் நடப்பதில் எவ்வளவு பெருமை தெரியுமா.. கமர்சியல் சினிமாவின் கிங்’ - குஷ்பு எமோஷனல்!

உங்களைப் பற்றி நான் உணரும் பெருமை மற்றும் போற்றுதலை வார்த்தைகளால் விவரிக்க முடியாது. இந்த பயணத்தில் உங்களுடன் நடப்பதில் நான் எந்தளவு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெருமைப்படுகிறேன் என்பதை மட்டுமே என்னால் சொல்ல முடியும்.

ஆரோக்கிய உணவு: சுவையும், ஆரோக்கியமும் நிறைந்த காலை உணவு.. மொறு மொறு ஓட்ஸ் ஊத்தாப்பம்.. ஈஸியா செஞ்சு சாப்பிடுங்க

ஓட்ஸ் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல ஆரோக்கியம் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது. உங்கள் காலை உணவின் ஒரு பகுதியாக ஓட்ஸைச் சேர்த்துக் கொண்டால், நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருப்பதுடன், உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலும் கிடைக்கும். ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தி சுவை மிகுந்த ஊத்தப்பம் செய்வது எப்படி என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம்.காலை உணவாக, சிலர் பாலில் ஊறவைத்த ஓட்ஸை சாப்பிடுவார்கள். இன்னும் சிலர் மசாலா ஓட்ஸை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் ஓட்ஸ்களை பழங்கள் மற்றும் தயிருடன் கலந்து சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் ஓட்ஸ் ஊத்தப்பம் இவை அனைத்தையும் விட சுவையானது. இந்த ஊத்தப்பம் உண்மையிலேயே மிகவும் சுவையாக இருப்பதுடன் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கும் நன்மை விளைவிக்கிறது.ஒரே மாதிரியான உணவைச் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு சலிப்பாக இருந்தால், நிச்சயமாக உங்களுக்கான மாற்று உணவாக இந்த ஓட்ஸ் தோசை இருக்கும்.மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/dont-have-idly-batter-here-are-tips-to-how-to-make-oats-idly-131741868164760.html" target="_blank">இட்லி மாவு இல்லையா? கவலை வேண்டாம்.. உடனே செய்யலாம் ஓட்ஸ் இட்லி</a><h2>ஓட்ஸ் ஊத்தப்பம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்</h2><ul><li>ஓட்ஸ் - அரை கப்</li><li>இட்லி ரவை - அரை கப்</li><li>எலுமிச்சை சாறு - அரை ஸ்பூன்</li><li>சமையல் சோடா - ஒரு சிட்டிகை</li><li>வெங்காயம் - ஒன்று</li><li>தக்காளி - ஒன்று</li><li>மிளகாய்த்தூள் - ஒன்று</li><li>கொத்தமல்லி தூள் - அரை ஸ்பூன்</li><li>பச்சை மிளகாய் - இரண்டு</li><li>சீரகம் - அரை டீஸ்பூன்</li><li>எண்ணெய் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்</li><li>உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப</li><li>சோள மாவு அல்லது கடலை மாவு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்</li></ul>மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/how-to-make-healthy-upma-for-breakfast-heres-a-delicious-peanut-rice-upma-recipe-131742637204775.html" target="_blank">காலை உணவுக்கு ஹெல்தியான ஃபுட்.. வேர்க்கடலை - அரிசி உப்புமா ரெசிபி இதோ</a><h2>ஓட்ஸ் ஊத்தப்பம் ரெசிபி செய்முறை</h2><ul><li>அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து, ஓட்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும். அவை மொறுமொறுப்பாக மாறியதும், அடுப்பை அணைத்து விடுங்கள்.</li><li>ஓட்ஸ் ஆறிய பிறகு, அவற்றை மிக்ஸியில் கலந்து பொடி செய்து கொள்ளவும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைக்கவும்.</li><li>ஓட்ஸ் மாவுடன் இட்லி ரவை, ஒரு கைப்பிடி சோள மாவு அல்லது கடலை மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.</li><li>பிறகு உப்பு மற்றும் தண்ணீரை நன்கு கலக்கவும். அதை கால் மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும். பின்னர் நன்றாக கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாக கலக்கவும்.</li><li>மாவு தண்ணீரை உறிஞ்சி சற்று கெட்டியாகிவிடும். பின்னர் அதில் வெங்காயத்தை சிறிதாக நறுக்கி அதன் விழுது, பச்சை மிளகாய் விழுது, தக்காளி துண்டுகள் போன்றவற்றை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.</li><li>மாவு மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் மற்றும் சோடா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இறுதியாக, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.</li><li>அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவை ஒரு பான்கேக் போல அடர்த்தியாக பரப்பவும்.</li><li>இருபுறமும் நன்கு வேகவைத்து எடுத்து வைக்கவும். இந்த ஓட்ஸ் ஊத்தாப்பத்தை தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.</li></ul>மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/dont-your-child-eaten-egg-then-try-this-egg-dosa-this-will-makes-them-happy-131746785697762.html" target="_blank">குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் விதமாக முட்டை தோசை செய்வது எப்படி?</a>இந்த ஓட்ஸ் தோசை காலை நேர உணவில் சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த சாய்ஸ் ஆக இருக்கும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக இருப்பதுடன், சமைக்கும் முறையும் மிகவும் எளிதானதாக உள்ளது.

<ul><li>வழக்கமாக ஓட்ஸ் வைத்து தயார் செய்யக்கூடிய சாலட், ஸ்மூத்தி, உப்புமா போன்றவற்றுக்கு மாற்றாக சுவையும், ஆரோக்கியமும் ஒரு சேர அமைந்திருக்கும் மொறு மொறுப்பான ஓட்ஸ் ஊத்தாப்பம் செய்வது எப்படி என்பதை பார்க்கலாம்.</li></ul>

Latest non veg recipe Web Stories

வெப் ஸ்டோரிஸ்

Loading...