Indian Army Iftar party: ஜம்மு காஷ்மீரில் இந்திய ராணுவம் சார்பில் இப்தார் விருந்து!

நிகழ்ச்சியில் பேசிய பிளாக் டெவலப்மென்ட் கவுன்சில் (BDC) தலைவர், இப்தார் விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்த இந்திய ராணுவத்திற்கு நன்றி தெரிவித்ததோடு, மக்களுக்கு ரம்ஜான் வாழ்த்துக்களை தெரிவித்ததோடு, ஜம்மு மற்றும் காஷ்மீரில் வளர்ச்சியை கொண்டு, அமைதி நிலவும் என்று நம்பிக்கை தெரிவித்தார்.

"இந்திய ராணுவம் இஸ்லாமியர்களுக்காக இப்தார் விருந்து ஏற்பாடு செய்தது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ராணுவத்தால் இப்தார் விருந்து நடத்தப்படுவது இது முதல் முறையல்ல. பாரம்பரியத்தை தொடர்ந்து இந்த ஆண்டும் எங்களுக்காக இப்தார் விருந்து ஏற்பாடு செய்திருந்தனர். அவர்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறேன்’’ என்றும் BDC தலைவர் ஷமிம் கனி  மண்டி கூறியுள்ளார். 

நாட்டிலுள்ள அனைத்து நாட்டு மக்களின் அமைதி, மகிழ்ச்சி, செழிப்பு மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக பிரார்த்தனை செய்த பின்னர் இந்திய ராணுவ அதிகாரிகள் மற்றும் BDC தலைவர்கள் மற்றும் முஸ்லிம் சமூகத்தைச் சேர்ந்த ஏராளமானோர் இப்தாரில் பங்கேற்றனர்.

வேற்றுமையில் ஒற்றுமை, சகோதரத்துவம் மற்றும் மதச்சார்பின்மை ஆகியவற்றால் சுருக்கமாக, நமது தேசத்தின் முக்கிய மதிப்புகளைக் கொண்டாடுவதே நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்ததன் பின்னணியில் இருந்தது.

இதே, ரஜோரி உள்ளிட்ட பல்வேறு பகுதிகளில் இந்திய ராணுவம் சார்பில் இப்தார் விருந்து ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்தது. 

ரம்ஜானின் போது, ​​மக்கள் இரண்டு முக்கிய உணவுகளை உண்கின்றனர் - 'சுஹூர்' அல்லது 'செஹ்ரி' விடியற்காலையில் மற்றும் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு 'இப்தார்'.

இஸ்லாமிய நம்பிக்கைகளின்படி, முஹம்மது நபிக்கு குர்ஆன் முதன்முதலில் வெளிப்படுத்தப்பட்டதை நினைவுகூரும் வகையில் உலகெங்கிலும் உள்ள முஸ்லிம்களால் ரம்ஜான் நோன்பு மாதமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது.

ரம்ஜான் இஸ்லாமிய நாட்காட்டியின் ஒன்பதாவது மாதமாகும், இதில் சுமார் 30 நாட்கள் கடுமையான நோன்பு உள்ளது.

இம்மாதத்தில், முஸ்லீம்கள் விடியற்காலை முதல் சாயங்காலம் வரை உணவு அல்லது தண்ணீரை உட்கொள்ள மாட்டார்கள். அவர்கள் செஹ்ரியை (விடியலுக்கு முந்தைய உணவு) சாப்பிட்டு, மாலையில் 'இப்தார்' உடன் தங்கள் பகல் விரதத்தை முறித்துக் கொள்கிறார்கள்.

இஸ்லாமிய சந்திர நாட்காட்டியின் 10 வது மாதமான ஷவ்வால் முதல் நாளில் ஈத் உல்-பித்ர் கொண்டாடப்படுகிறது.

'ஹத் கா செவியன்', 'நம்மக் கா செவியன்', 'சக்லே கா செவியன்' மற்றும் 'லட்டு செவியன்' போன்ற பல்வேறு வகைகளின் கீழ் வரும் செவியன் (வெர்மிசெல்லி) என்ற மகிழ்ச்சியான உணவைப் பகிர்ந்து கொண்டு பண்டிகை கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த அனைத்து வகைகளும் 'ஷீர்குர்மா' எனப்படும் உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம், இது ஈத் அன்று தயாரிக்கப்பட்டு நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்களிடையே விநியோகிக்கப்படுகிறது.