தினம் ஒரு நெல்லி சாப்பிடுவது நல்லது என்று ஏன் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்திக்கொண்டே இருக்கிறார்கள்?

ஔவைக்கு அதியமான் கொடுத்த பழங்களில் ஒன்றாக இந்த நெல்லிக்கனி உள்ளது. நமது சங்க காலம் முதல் இந்தக் காலம் வரை நெல்லியை உணவில் தினமும் சேர்க்கவேண்டும் என்று ஏன் கூறுகிறார்கள் தெரியுமா? அதற்கு எண்ணற்ற காரணங்கள் உள்ளன. தினமும் ஒரு நெல்லிக்காயை சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்கிறது. நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. ஆயுர்வேதத்தில் நெல்லிக்காய் என்பது அருமருந்தாகப் பார்க்கப்டுகிறது. ஒரு கப் நெல்லிக்காயில் 300 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி சத்துக்கள் உள்ளது. இது உங்கள் ஒரு நாளைய தேவையில் இருமடங்கு ஆகும். சிலருக்கு நெல்லிக்காயின் துவர்ப்புச் சுவைபிடிக்காது. ஆனால் இதில் உள்ள நன்மைகளுக்காக நீங்கள் இதை கட்டாயம் எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். அந்த துவர்ப்புச் சுவையைப போக்க நெல்லிக்காயை, சிறிது கறிவேப்பிலை மறறும் மல்லித்தழை சேர்த்து மிக்ஸியில் அடித்து மோரில் உப்புடன் கலந்து பருகினால், இதன் துவர்ப்புச் சுவை தெரியாது. நெல்லிக்காயின் நன்மையும் உங்களுக்கு முழுவதும் கிடைக்கும் அல்லது தண்ணீரில் ஓரிரவு ஊறுவைத்து அதைப்பருகலாம்.