Kitchen Tips : கிச்சன் கழிவுகளை இனி எப்பயும் வேஸ்ட் பண்ணாதீங்க.. முட்டை ஓடு முதல் பழத்தோல் வரை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க!

பேப்பர் டவலை இப்படி பயன்படுத்தவும்

சமையலறையில், சுத்தம் செய்வதற்கும் மற்ற விஷயங்களுக்கும் காகித துண்டுகளை (டிஷ்யூ பேப்பர்) அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறோம். அவற்றை ஒரு முறை பயன்படுத்திய பிறகு, அவை வெறுமனே குப்பைத் தொட்டியில் வீசப்படுகின்றன. எனவே காகித துண்டின் சிறந்த பயன்பாட்டை உங்களுக்குச் சொல்வோம். அதை தூக்கி எறிவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் தோட்டத்தில் பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் தயாரிக்கும் உரத்துடன் கலந்து, செடிகளுக்கு நல்ல உரம் தயாரிக்கலாம். இது தவிர, காகித துண்டுகளை மலர் செடிகளுக்கு சல்லடையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் தோல்களிலிருந்து உரம் தயாரிக்கவும்

சமையலறைக் கழிவுப் பொருட்களிலிருந்து கிடைக்கும் காய்கறி மற்றும் பழத் தோல்களைக் கொண்டு தாவரங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உரத்தை நாம் வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். நம் வீட்டில் கழிக்கப்படும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோல்களை ஒரே இடத்தில் சேகரித்து அதை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கொட்டி வைக்க வேண்டும். இதை முதல் 3 நாட்களுக்குப் பிறகு, தோல்கள் முழுவதுமாக உரமானதும், அதை இயற்கை உரமாகப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் தோட்டத்திலோ பால்கனியிலோ உள்ள செடிகளை ஆரோக்கியமாக மாற்ற இந்த உரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இது முற்றிலும் இயற்கையான உரமாக செயல்படுகிறது.

முட்டை ஓடு

நாம் முட்டைகளை சாப்பிட்ட பிறகு, அவற்றின் ஓடுகள் அடிக்கடி தூக்கி எறியப்படுகின்றன. ஆனால் முட்டை ஓடுகளில் புரதம் ஏராளமாக உள்ளது என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வோம். இது செடி பயிரிடுவதற்கு தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. முட்டை ஓட்டில் மண்ணை நிரப்பி, அதில் விதைகளைப் போட்டு, சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்துக் கொண்டே இருக்க வேண்டும். ஓட்டில் இருக்கும் புரதம் விதையிலிருந்து ஆரோக்கியமான செடியை வளர்க்க உதவும். அதேபோல் முட்டை ஓடுகளை காய வைத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து பொடி செய்து அதை செடிகளுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

கழிவு நீரை இப்படி பயன்படுத்துங்கள்

சமைக்கும் போது பயன்படுத்தும் தண்ணீரை அடிக்கடி தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். காய்கறிகளைக் கழுவுவதற்கும் வேகவைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீர் பெரும்பாலும் சாக்கடையில் ஊற்றப்படுகிறது. ஆனால் இந்த நீர் உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உண்மையில், இந்த நீரில் பல ஊட்டச்சத்து கூறுகள் காணப்படுகின்றன. அத்தகைய சூழ்நிலையில், இந்த தண்ணீரை தோட்டத்தில் உள்ள செடிகளுக்கு ஊற்றலாம். இதனால் தேவையில்லாமல் தண்ணீர் வீணாவது தடுக்கப்படுவதுடன், செடிகளின் ஆரோக்கிய வளர்ச்சிக்கும் உதவும்.

இது போன்ற சுவாரஸ்யமான தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழுடன் இணைந்திருங்கள்!