World Vegetarian Day: இதய மற்றும் நீரிழிவு நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சைவ உணவுகள்: சைவ உணவு தினம் அறிந்ததும் அறியாததும்!
World Vegetarian Day: இதய மற்றும் நீரிழிவு நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சைவ உணவுகள்: சைவ உணவு தினம் அறிந்ததும் அறியாததும்!

World Vegetarian Day: இதய மற்றும் நீரிழிவு நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சைவ உணவுகள்: சைவ உணவு தினம் அறிந்ததும் அறியாததும்! (Freepik)
World Vegetarian Day: சைவத்தின் நன்மைகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் அது எவ்வாறு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது என்பது பற்றிய விழிப்புணர்வை பரப்புவதற்காக ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் 1ஆம் தேதி ‘’உலக சைவ தினம்'' கொண்டாடப்படுகிறது.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளின் நன்மைகளையும், அது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு நன்மைகளைச் செய்யும் என்பதையும் ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துவதால் சைவ உணவு உண்பது கடந்த 10 ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது.
சைவ உணவு இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதை பல ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன. இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு வகை 2-ன் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.