Liver Health: வெள்ளரி முதல் கற்றாழை சாறு வரை: கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் பானங்கள்

சில நேரங்களில் வெளிப்படையான அறிகுறிகளைக் காட்டாமல், கல்லீரல் பாதிப்பு அடைவது கடைசியில் கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சி, கல்லீரல் புற்றுநோய் என பெரும்பிரச்னையில் கொண்டு சேர்த்துவிடும்

கல்லீரல் நோய்க்கு காரணிகள்:

கல்லீரலைச்சுற்றி கொழுப்பு படிவுகள் உருவாவது உடல் உறுப்பு வீக்கம் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.  அதிகப்படியான ஆல்கஹால் குடிப்பது, வைரஸ் பாதிப்பு, மோசமான உணவுப்பழக்கம், உடல் பருமன், நோய் எதிர்ப்பு, மரபியல் ஆகியவை கல்லீரல் நோய்க்கு வழிவகுக்கும் சில காரணிகளாக இருக்கலாம். பசியின்மை, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி, மஞ்சள் காமாலை ஆகியவற்றை புறக்கணிக்கக்கூடாது. ஏனெனில் அவை உங்கள் கல்லீரலில் உள்ள சிக்கல்களை மறைமுகமாக சுட்டிக்காட்டலாம்.

கல்லீரலைப் பராமரித்தல் மற்றும் சரியான வாழ்க்கை முறை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வது அதன் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். உகந்த கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கக்கூடிய சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் உள்ளன. அவை குறித்து அறிவோம். 

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் பானங்கள்:

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான சில வீட்டில் எளிதில் தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் பற்றி, டயட்டீசியன் ராஷி டான்டியா கூறும் பல்வேறு தகவல்களின் தொகுப்பு.. 

1. கற்றாழை சாறு:

கற்றாழை சாற்றில் காணப்படும் இரண்டு பொருட்களான அலோயின் மற்றும் சபோனின்கள், குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், கல்லீரலில் இருந்து நச்சுத்தன்மையை குறைக்க உதவும். கற்றாழையில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ உள்ளிட்ட நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவை கல்லீரல் சேதத்திலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. கற்றாழை சாறு உடலில் வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்னைகளுக்கும் உதவும். மேலும் கல்லீரல் ஆரோக்கியம் மற்றும் செரிமானத்தை மேலும் மேம்படுத்த உதவும். 

2. கேரட் சாறு:

கல்லீரலில் அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த பீட்டா கரோட்டின், கேரட் சாற்றில் ஏராளமாக உள்ளது. கூடுதலாக, நச்சுத்தன்மையை வெளியேற்றவும், பித்தத்தை வெளியேற்றவும் கேரட் சாற்றில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவை கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. கேரட் சாறு பல கல்லீரல் நோய்களைத் தடுக்கவும், அதனை சீராகப் பராமரிக்கவும் உதவும்.

3.இஞ்சி சாறு:

இஞ்சி சாற்றில் வைட்டமின் சி இருக்கிறது. இது செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. அதே நேரத்தில் இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்கள் கல்லீரல் பாதிப்பைக் குறைக்க உதவும்.

4. புதினா மற்றும் வெள்ளரிக்காய் பானம்:

வெள்ளரிக்காய் மற்றும் புதினாவின் ஜூஸ், குளிர்ச்சி குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஜூஸ் உடலில் இருந்து கல்லீரல் நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவும். புதினாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். 

5. ஆப்பிள் வினிகர் டானிக்:

ஆப்பிள் வினிகரின் நீர்த்த பதிப்பு கல்லீரலுக்கு உதவும் மற்றும் உடல் அதிக காரமாக மாற உதவும்.

6. எலுமிச்சை சாறு:

புதிய எலுமிச்சை சாற்றை பிழிவதால், சுவையான பானம் கிடைக்கிறது. எலுமிச்சையின் சிட்ரிக் அமிலம் பித்தத்தை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது. இது கல்லீரல் லிப்பிட்களின் மிகவும் பயனுள்ள முறிவுக்கு உதவுகிறது. மேலும், எலுமிச்சை நீரின் அதிக வைட்டமின் சி, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. கல்லீரல் செல்களை சேதத்தில் இருந்து பாதுகாக்க இது உதவுகிறது. 

7. மஞ்சள் தேநீர்:

கல்லீரல் நச்சுத்தன்மைக்கான சிறந்த பானங்களில் ஒன்று மஞ்சள் தேநீர் என்று கருதப்படுகிறது. ஆய்வுகளின்படி, மஞ்சள், அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரல் நோய் போன்ற நிலைமைகளை குணப்படுத்தும்.  மோசமாகும் கல்லீரல் நோய்களை மஞ்சள் தேநீர் குறைக்கும்.

8. ஓட்ஸ் டீ:

ஓட்ஸில், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருப்பதால், செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் குடல், கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, ஓட் தேநீர் பலரால் சிறந்த பானமாக கருதப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலின் மாசுபடுத்திகளை அகற்ற உதவுகிறது.

9. காபி:

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் போன்ற நிலைமைகளுக்கு எதிராக காபி செயல்படுகிறது. எனவே இது கல்லீரல் பாதுகாப்புக்கு நன்மை பயக்கும்.

10. பீட்ரூட் சாறு:

பீட்டாலைன்கள் அதிகம் இருக்கும் பீட்ரூட் சாற்றில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் கல்லீரலின் நச்சுத்தன்மை நடவடிக்கைகளுக்கு உதவுகின்றன மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை எதிர்க்க உதவுகின்றன. பித்த உற்பத்தியை குறைக்க, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பீட்ரூட் சாறு நுகர்வு பயன்படுகிறது. அதன் தெளிவான நிறம் அதன் வலுவான சுத்திகரிப்பு குணங்களின் காட்சி நன்கு செயல்படுகிறது.