Pressure Cooker Cooking Tips: பிரஷர் குக்கரில் அரிசி சமைப்பதால் பாதிப்பு ஏற்படுமா?
Pressure Cooker Cooking Tips: எரிபொருள் சிக்கனம் அல்லது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது என குக்கரில் சமைப்பதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் சில உணவுகளை பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கவே கூடாது, அவை என்னவென்று பாருங்கள்
(1 / 8)
அனைத்து உணவையும் பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கக் கூடாது. இது பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த பட்டியலில் அரிசியும் உள்ளது.
(3 / 8)
பாலை சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். எனவே எந்த பிரஷர் குக்கரிலும் பாலை கொதிக்க வைக்காதீர்கள் மற்றும் பால் பொருட்களைக் கொண்டு செய்யும் உணவுகளையும் பிரஷர் குக்கரில் சமைக்க வேண்டாம்.
(4 / 8)
முட்டைகளை பிரஷர் குக்கரில் வேக வைக்கக் கூடாது. இதனால் முட்டைகள் உள்ளே வெடித்துவிடும். பிரஷர் குக்கர்களும் வெடிக்க வாய்ப்புள்ளது.
(5 / 8)
காய்கறிகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. எனவே அவற்றை பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கக் கூடாது. குக்கரில் சமைப்பதால், அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இதர சத்துக்கள் குறைந்து, காய்கறிகளின் சுவையும் மாறுகிறது.
(6 / 8)
மீன் சீக்கிரம் சமைக்கும் உணவு. பிரஷர் குக்கரில் மீனை வேகவைத்தால், அது மென்மையான பேஸ்டாக மாறும். இதனால் அதன் சுவையையும் இழக்கக் நேரிடும்
(7 / 8)
பலர் பிரஷர் குக்கரில் அரிசி சமைக்கிறார்கள், ஆனால் இது தவறு. பிரஷர் குக்கரில் அரிசியை சமைப்பதால், அக்ரிலாமைடு என்ற தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனம் உருவாகிறது. இது உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும்.
மற்ற கேலரிக்கள்