Salt Types : உப்பில் இத்தனை வகையா.. இந்த உப்புகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பலன்கள் இதோ.. செரிமானம் முதல் மன அழுத்தம் வரை
Salt Types: பாறை உப்பு மற்ற உப்பை விட சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. இந்த உப்பையும் விரத காலத்தில் பருக வேண்டும். வெள்ளை மற்றும் கருப்பு உப்பை விட 84 மடங்கு சிறந்தது இந்த உப்பின் சிறப்பு. இந்த உப்பில் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், செலினியம் போன்ற பல தாதுக்கள் உள்ளன.
Salt Types : உணவின் சுவையை அதிகரிக்க உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்பு இல்லாமல் சாப்பிடுவது சுவையற்றதாக இருக்கும். உடலை கட்டுக்கோப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க சோடியமும் அவசியம். இது உப்பு சாப்பிடுவதன் மூலம் மட்டுமே கிடைக்கிறது. இருந்த போதிலும், நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக ஒரு நபரை குறைந்த அளவில் உப்பை உட்கொள்ளுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அத்தகைய சூழ்நிலையில், எந்த உப்பு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை அறிந்து கொள்வதற்கு முன், எத்தனை வகையான உப்பு உள்ளது, எந்த உப்பை சாப்பிடுவதால் யாருக்கு என்ன நன்மை கிடைக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, பாறை உப்பு மற்ற உப்பை விட சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. இந்த உப்பையும் விரத காலத்தில் பருக வேண்டும். வெள்ளை மற்றும் கருப்பு உப்பை விட 84 மடங்கு சிறந்தது இந்த உப்பின் சிறப்பு. இந்த உப்பில் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், செலினியம் போன்ற பல தாதுக்கள் உள்ளன. இது நெஞ்செரிச்சல், ஜி.இ.ஆர்.டி, வீக்கம், செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் மலச்சிக்கலை மேம்படுத்த உதவும்.
கடல் உப்பு
கடல் உப்பு கடல் நீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் உள்ள மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகிய தாதுக்கள் இருப்பதால், இது விலை அதிகம். இந்த உப்பில் உள்ள கால்சியம் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பலவீனத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இறந்த சரும செல்களை அகற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இருப்பினும், கடல் உப்பை குறைந்த அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் அது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.