Healthy Snacks: ஓவன் வேண்டாம்..பேக்கிங் தேவையில்லை! சுவை ப்ளஸ் ஆரோக்கியம் என 2 இன் 1 பலன்கள் தரும் இனிப்பு பலகாரம்

உடலுக்கு ஆற்றல் தரும் இந்த பந்துகளை இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைத்து சாப்பிடலாம். ஆரோக்கியமான இனிப்பாக இருக்கும் இவை, கையில் வைத்திருக்க வசதியான சிற்றுண்டியாக உள்ளது.

இந்த நோ-பேக் சாக்லேட் தேங்காய் டேட்ஸ் உருண்டைகள், ஆரோக்கியமும், சுவையும் மிக்க உணவை விரும்புவர்களுக்கான சிறந்த சாய்ஸ் ஆக உள்ளது. அனைத்து வயதினருக்கும் பிடித்தமானதாக இருக்கும் இந்த சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி என்பதை பார்க்கலாம்

தேவையான பொருள்கள்

டேட்ஸ் - 8

முழு பாதாம் - 1 கப் (உப்பு சேர்க்காதது)

டார்க் சாக்லேட் சிப்ஸ் - 2 டீஸ்பூன்

ஓட்ஸ் - 2 டீஸ்பூன்

தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன்

இனிக்காத தேங்காய் - ½ கப் (உருட்டுவதற்கு) அல்லது கோகோ பவுடரில் உருட்டவும்

செய்முறை

ஒரு தட்டில் தேங்காய் உதிரிகளை தனியாக எடுத்து வைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை (தேங்காய் தவிர) உணவு செயலியில் வைக்கவும், அனைத்தையும் நன்கு பிசையவும். சுமார் 30 விநாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை பிசையவும்.

ஈரமான கைகள் (நீங்கள் பந்துகளை உருவாக்கும் முன் ஒவ்வொரு முறையும் இதைச் செய்யுங்கள். இது எல்லாவற்றையும் ஒட்டிக்கொள்ள உதவும்) பின்னர் கலவையை பந்து வடிவமாக உருவாக்கவும்.

தேங்காய் கலவை அல்லது கோகோ பவுடரில் உருண்டைகளை உருட்டவும்.

இந்த சிற்றுண்டியின் பலன்கள்

பேரிச்சம்பழம் சிறந்த ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கு முக்கியமானது. வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் செரிமான ஆரோக்கியத்துக்கு நன்மை பயக்கும், பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகிறது. மேலும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அவை எடை குறைப்பு, மலச்சிக்கலை குணப்படுத்துதல், எலும்பு ஆரோக்கியத்துக்கு அதிசயங்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல், மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், அல்சைமர் அல்லது பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள் பிற நாட்பட்ட நோய்கள் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கும் என்பதால், நிபுணர்கள் தினமும் பேரீச்சம்பழத்தை சிற்றுண்டியாக சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஒருவர் விரைவில் செயலிழக்காமல் உற்சாகமாக உணர்கிறார்.

நீரிழிவு மற்றும் ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் உள்ளவர்களுக்கும் அவை நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை உடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஏனெனில் அவை பாலிபினால்கள் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு உதவும் கலவைகள் ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளன.

இருப்பினும், நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், அவற்றை உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது நல்லது.

பாதாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, புரதம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் போது பசியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு இரத்த சர்க்கரை அளவையும் கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது.

வழக்கமான சிற்றுண்டிகளுக்குப் பதிலாக பாதாம் சாப்பிடுவது மன அழுத்தத்தின் போது ஏற்படும் இதயத் துடிப்பு மாறுபாட்டின் (HRV) வீழ்ச்சியைக் குறைக்கும், இதனால் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

ஓட்ஸில் பசையம் இல்லை, வழக்கமான மாவை விட அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நம்பமுடியாத அளவுக்கு சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. ஓட்ஸ் ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

அதன் கரையக்கூடிய ஃபைபர் பீட்டா-குளுக்கன் செரிமானத்துக்கு உதவுகிறது, வயிற்றை திருப்திப்படுத்துகிறது, பசியின்மையைத் தடுக்கிறது. எனவே, அவை எடை இழப்புக்கு ஏற்றவையாக உள்ளது.