How to Eat Almonds : ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது தான்! ஆனால் பாதாமை இப்படி சாப்பிட்டால் கூடுதல் நன்மை கிட்டும்!

பாதாமை தினமும் உட்கொள்வது உங்கள் உடலுக்கு நன்மை தருமா?

பாதாம்கள் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தது. இதை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். எனினும், அதை நீங்கள் அளவாக எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் பாதாமின் அளவைப் பொறுத்து உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்க வேண்டுமா அல்லது குறைக்க வேண்டுமா என்பது முடிவாகும்.

பாதாமை உட்கொள்ளும் நேரம் எப்போது?

பாதாமை நாம் காலையில் உட்கொள்ள வேண்டும். அது அந்த நாள் முழுவதுக்குமான ஆற்றலை உங்களுக்கு கொடுக்கும். இந்த பாதாமை காலையில் சாப்பிடுவது நல்லது. பாதாமை ஸ்மூத்தி, ஓட்ஸ், பருப்புகளில் கலந்து சாப்பிடலாம். இதை தனியாகவும் சாப்பிடலாம்.

பாதாமை தண்ணீரில் ஊறவைக்கவேண்டும்

பாதாமை தண்ணீர் அல்லது பாலில் ஊறவைத்து சாப்பிடும்போது, அதில் நார்ச்சத்துக்களை அதிகரிக்கிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அளவையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த பாதாமை ஊறவைப்பதன் மூலம், அதில் உள்ள நச்சுக்கள் மற்றும் அசுத்தங்கள் நீங்குகிறது. சில உட்டச்சத்துக்களை அது உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.

உடைத்து சாப்பிடவேண்டும்

பாதாமை முழுமையாக சாப்பிடுவதைவிட, உடைத்து தூளாக்கி, அதை மென்று சாப்பிடுவது உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளைக் கொடுக்கிறது. இதில் இருந்து வெளியாகும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை எளிதாக உடல் உறிஞ்ச இது உதவுகிறது.

பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும்

பச்சையாக சாப்பிடும்போது கொஞ்சம் கடுமையாகவும், மொறு மொறுப்பாகவும் இருக்கும். இது கொஞ்சம் கசப்பாகத்தான் இருக்கும். இதில் டேனின்கள் உள்ளது. அது இதில் அதிகளவில் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளது. நார்ச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளது.

தோலை உரித்து சாப்பிட வேண்டும்

பாதாமை உரித்து சாப்பிட வேண்டும். அவ்வாறு சாப்பிடும்போது உங்கள் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொடுக்கிறது. செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது. உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது. இதில் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது. அது செல்களில் ஏற்படும் சேதத்தைப் போக்குகிறது.

டோஸ்ட் செய்யாத பாதாம்

பாதாமை முழுமையாக கழுவி சாப்பிட வேண்டும். அதை வறுத்து அல்லது மைக்ரோவேவில் டோஸ்ட் செய்து சாப்பிடவோ கூடாது. அப்படியே பச்சையாக சாப்பிட்டால் மட்டும்தான், அதில் உள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேடட் மற்றும் மோனோ சேச்சுரேடட் கொழுப்புக்களை சாப்பிட முடியும்.

வறுத்த பாதாம்

வறுத்த பாதாமில் கொழுப்புகள் சிறிது கூடுதலாக இருக்கும். எனவே உடல் எடையை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள், பாதாமை வறுத்து சாப்பிடவேண்டும். இதில் சிறிதுதான் கொழுப்பு கூடுதலாக இருக்கும். அதனால் இதை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

வறுத்த பாதாம் 

வறுத்த பாதாமை சாப்பிடும்போது நீங்கள் ஒரு விஷயத்தை மனதில் கொள்ளவேண்டும். வறுத்து பாதாதம் சாப்பிடும்போது கட்டாயம் இதில் கொழுப்பு அதிகரிக்கவே செய்கிறது. எனவே இதை அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. குறைவான அளவில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

பொறுப்பு துறப்பு

இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்து ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம்.

எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும். இங்கு கொடுக்கப்படும் மருத்துவக்குறிப்புக்களை பின்பற்றி பயன்பெறுங்கள்.