தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Hing Benefits : பெருங்காயத்தை தினமும் உணவில் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.. செரிமானம் முதல் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு வரை!

Hing Benefits : பெருங்காயத்தை தினமும் உணவில் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.. செரிமானம் முதல் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு வரை!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Jul 04, 2024 05:06 PM IST

Hing Benefits :பெருங்காயத்தில் உள்ள சத்துக்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் அவசியமானவை. இதன் பயன்பாடு பல கடுமையான நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம். ஆங்கிலத்தில் 'அசாஃபோடிடா' என்று அழைக்கப்படும் பெருங்காயம், ஒரு பழங்கால ஆயுர்வேத மசாலா, இது பல்வேறு மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது.

பெருங்காயத்தை தினமும் உணவில் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.. செரிமானம் முதல் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு வரை!
பெருங்காயத்தை தினமும் உணவில் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.. செரிமானம் முதல் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு வரை!

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

பருப்பு வகைகள் முதல் காய்கறிகள் வரை ஒவ்வொரு உணவிற்கும் சிறந்த சுவையை வழங்கும் மசாலா பொருட்களில் ஒன்று பெருங்காயம். அனைவரின் சமையலறையிலும் இந்த மசாலா இல்லாமல் எந்த உணவும் முழுமையானதாக கருதப்படுவதில்லை. ஆனால் பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அசாஃபோடிடா கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? 

பெருங்காயத்தில் உள்ள சத்துக்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் அவசியமானவை. இதன் பயன்பாடு பல கடுமையான நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம். ஆங்கிலத்தில் 'அசாஃபோடிடா' என்று அழைக்கப்படும் பெருங்காயம், ஒரு பழங்கால ஆயுர்வேத மசாலா, இது பல்வேறு மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. பெருங்காயத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் பல நோய்களை சமாளிக்க முடியும். இதன் பலன்களை தெரிந்து கொள்வோம்.

செரிமான பிரச்சனைகள்

பெருங்காயம் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது வாயு, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. ஹிங்காவை உட்கொள்வது செரிமான நொதிகளை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக ஆக்குகிறது, இது உணவு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயு

பலருக்கு அடிக்கடி அசிடிட்டி, கேஸ் பிரச்னைகள் ஏற்படுவது வழக்கம். ஒரு கிளாஸ் வெந்நீரில் ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயத்தை கலந்து குடிப்பதால் அசிடிட்டி மற்றும் வாயுவில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

சளி மற்றும் இருமல்

பெருங்காயத்தில் உள்ள ஆன்டிவைரல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் சளி மற்றும் இருமலுக்கு சிகிச்சை அளிக்கவும் உதவுகிறது. பெருங்காயத்தை வெந்நீரில் கலந்து குடிப்பதால் தொண்டை வலி மற்றும் இருமல் நீங்கும். மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க பெருங்காயத்தில் பல நன்மைகள் உள்ளன. மேலும், பாரம்பரிய மருத்துவ இதழின் கட்டுரை, பெருங்காயம் பூஞ்சை எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறுகிறது. இதன் விளைவாக, பெருங்காயம் சுவாச பிரச்னைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது.

மாதவிடாய் வலி

மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் வலி மற்றும் பிடிப்புகளைப் போக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் பெருங்காயத்தில் உள்ளன. வெதுவெதுப்பான நீரில் பெருங்கயாத்தை கலந்து சாப்பிட்டால் மாதவிடாய் வலி பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது

பெருங்காயம் தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது உடலில் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த முன்னெச்சரிக்கையை எடுங்கள்!

அசாஃபோடிடா ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், அதை குறைந்த அளவிலேயே உட்கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில், இதை அதிகமாக உட்கொள்வது தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே பெருங்காயத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் தொடர்ந்து குறிப்பிட்ட அளவு பெருங்காயத்தை பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

Google News: https://bit.ly/3onGqm9 

 

உடல்நலம், அழகு குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள், பயணம், உடற்பயிற்சி, போன்ற பல கட்டுரைகளை, லைஃப் ஸ்டைல் பிரிவில் படிக்கலாம்.