ஒரே மாதிரி வெரைட்டி ரைஸ் செய்து போரடிக்கிறதா.. இதோ சுவையான கார்ன் பலாக் புலாவ்.. பார்த்தாலே எச்சில் ஊறும் பாருங்க!

பாலக் கீரை இரண்டு கப்

பாசுமதி அரிசி - இரண்டு கப்

எண்ணெய் - இரண்டு ஸ்பூன்

மிளகு - நான்கு

இலவங்கப்பட்டை - சிறிய துண்டு

கிராம்பு - இரண்டு

ஏலக்காய் - இரண்டு

பூண்டு விழுது - ஒரு ஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் - அரை ஸ்பூன்

வெங்காயம் - ஒரு கப்

தக்காளி விழுது - அரை கப்

உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப

கார்ன் பலாக் புலாவ் செய்முறை

1. இந்த புலாவ் பாஸ்மதி அரிசியுடன் சாப்பிட விரும்பினால், அரிசியை முன்பே சமைத்து தனியாக வைத்து கொள்ளுங்கள். இல்லை என்றால் மிச்சம் இருக்கும் சாதத்தில் செய்யலாம்.

2. கீரையை சுத்தமாக கழுவி, மிருதுவான பேஸ்டாக கலந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

3. மேலும் சோளக் கருதை வேகவைத்து தனியாக வைக்கவும்.

4. இப்போது கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

5. எண்ணெயில் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு , ஏலக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்த்து தாளியுங்கள்.

6. பிறகு பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

7. பச்சை மிளகாய் விழுது, வெங்காய விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

8. தக்காளி விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.

9. பிறகு கீரை ப்யூரியை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

10. மேலும் ஸ்வீட் கார்னை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

11. மூடி வைத்து, அது கிட்டத்தட்ட கட்டியாகும் வரை கலக்க வேண்டும்.

12. அதன் பிறகு அடுப்பை அணைத்துவிட்டு முன் சமைத்த அரிசியை சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

13. அவ்வளவுதான் சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் புலாவ் ரெடி.

14. இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபியாகவும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அதைச் செய்தவுடன், நீங்கள் அதன் ரசிகராக மாறுவது உறுதி.

கீரை, தக்காளி, ஸ்வீட் கார்ன், வெங்காயம் போன்றவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கீரை சாப்பிடுவதால் ஃபோலிக் அமிலம் நம் உடலுக்கு கிடைக்கிறது. இது நமது மூளைக்கும் இன்றியமையாதது. குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு ஃபோலிக் அமிலம் கொடுக்க வேண்டும். அதையும் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது. எனவே முயற்சி செய்து பாருங்கள்.  ஒரு முறை செய்தாலே டேஸ்ட் நாக்கில் ஒட்டிக்கொள்ளும். அடிக்கடி சாப்பிடி ஆசைவரும் பாருங்க. இது குழந்தைகளுக்கும் சூப்பரான லஞ்ச் பாக் ரெசிபியாகவும் இருக்கும்.