Name: Frog Leg Samosa: சமோசா உள்ளே இருந்த தவளை கால்..சாப்பிட்டவர் அதிர்ச்சி - உபியில் நடந்த சம்பவத்தின் வைரல் விடியோ
Uploaded: 2024-09-13T18:39:42+05:30
Channel: Tamil Hindustan Times

Frog Leg Samosa: சமோசா உள்ளே இருந்த தவளை கால்..சாப்பிட்டவர் அதிர்ச்சி - உபியில் நடந்த சம்பவத்தின் வைரல் விடியோ

video

<ul><li>உத்தரபிரதேசம் மாநிலம் காசியாபாத் பகுதியில் உள்ள சாட் கடை ஒன்றில் வாடிக்கையாளர் வாங்கிய சமோசாவில் தவளையின் கால் இருந்த சம்பவம் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இதுதொடர்பாக கடையின் உரிமையாளரிடம் முறையிட்ட அந்த வாடிக்கையாளர், போலீசில் புகார் அளித்துள்ளார். சமோசாவில் தவளையின் கால் இருக்கும் விடியோ சமூக வலைத்தளங்களில் வைரலாகி வருகிறது.</li></ul>

விட்டதை பிடித்தாரா..? வெற்றி வாகை சூடினாரா? சூரியின் மாமன் படம் எப்படி இருக்கு? - விமர்சனம் இங்கே!

paragraph

இவரின் கணவராக வரும் பாபா பாஸ்கர் கொடுத்த ஏக்கம் கலந்த நடிப்பு சிறப்பு. இவர்கள் தவிர ராஜ்கிரண் - விஜி சந்திரசேகர் வெளிப்படுத்தி இருக்கும் நடிப்பு இயல்பாக இருந்தாலும், காட்சியினுள் இருக்கும் செயற்கைத்தன்மை அதனையும் செயற்கைத்தன்மையாக மாற்றி விட்டது.

அக்கா - தம்பி சென்டிமென்ட்.. அழுகாச்சியா.. அலப்பறையா..? - மாமன்னன் ஆனாரா சூரி? - மாமன் திரைப்பட விமர்சனம்!

<p>சூரி, ஐஸ்வர்யா லட்சுமி, சுவாசிகா, பாபா பாஸ்கர், ராஜ்கிரண் என ஒரு நட்சத்திரப்பட்டாளமே நடித்திருக்கும் திரைப்படம்தான் ‘மாமன். விலங்கு வெப் சீரிஸை இயக்கி கவனம் ஈர்த்த பிரசாந்த் பாண்டியராஜ் இப்படத்தை இயக்கி இருக்கிறார்.</p><h2>கதையின் கரு: </h2><p>நீண்ட வருடங்களாக குழந்தை இல்லாமல் ஏச்சு பேச்சு வாங்கி வாழும் கிரிஜாவிற்கு (சுவாசிகா) பல ஆண்டுகள் கழித்து ஆண் குழந்தை பிறக்கிறது. அவனை தன் மகன் போல பாலும் தேனும் ஊட்டி உருகி உருகி வளர்க்கிறார் தாய் மாமன் இன்பா (சூரி). </p><p>மேலும் படிக்க |<a href="https://tamil.hindustantimes.com/photos/you-can-find-out-2025-may-third-week-movies-released-on-varies-ott-platforms-131747319375789.html" target="_blank"> காமெடி, சென்டிமென்ட், களேபரம்.. சொடக்கு போட்ட சுந்தர் சி.. வைகை ஆறாக பாய்ந்தாரா வடிவேலு? - கேங்கர்ஸ் விமர்சனம்!</a></p><p>ஆனால், அந்த அவனே இன்பாவின் மணவாழ்க்கைக்கு இடையூறாக வந்து நிற்கிறான். அப்படி அவன் என்னதான் இடையூறு கொடுத்தான்? அதனை சூரி எப்படி சமாளித்தார்? உள்ளிட்ட கேள்விகளுக்கான பதில்களே மாமன் படத்தின் கதை!</p><h2>சூரியின் நடிப்பு </h2><p>சூரியின் முகத்தில் அவ்வளவு வெளிச்சம். முந்தைய படங்களில் நடிப்பில் திக்கித்திணறியவர், இதில் நிதானமாகி நேராக நிமிர்ந்து உட்கார்ந்து இருக்கிறார். எமோஷன் சம்பந்தமான பல காட்சிகளில் புத்தம் புதிய சூரியை பார்க்கலாம். </p><p>சூரியின் அக்கா கிரிஜாவாக சுவாசிகா. மிரட்டல், உருட்டலில் வெறுப்பை சம்பாதிக்கும் அவர், குற்ற உணர்வில் கண்ணீர் வடிக்கும் காட்சிகளில் நம்மையும் கரைய வைத்து விடுகிறார். </p><p>மேலும் படிக்க | <a href="https://tamil.hindustantimes.com/entertainment/retro-movie-tamil-review-starring-suriya-pooja-hegde-directed-by-karthik-subbaraj-131746079338520.html" target="_blank">ரெட்ரோ விமர்சனம்: ‘புண்ணுக்கு மருந்தா.. பார்வைக்கு விருந்தா?’ சூர்யாவுக்கு ‘கம் பேக்’ தருமா ரெட்ரோ?</a></p><h2>செயற்கைத்தனம்</h2><p>இவரின் கணவராக வரும் பாபா பாஸ்கர் கொடுத்த ஏக்கம் கலந்த நடிப்பு சிறப்பு. இவர்கள் தவிர ராஜ்கிரண் - விஜி சந்திரசேகர் வெளிப்படுத்தி இருக்கும் நடிப்பு இயல்பாக இருந்தாலும், காட்சியினுள் இருக்கும் செயற்கைத்தன்மை அதனையும் செயற்கைத்தன்மையாக மாற்றி விட்டது. </p><p>மருமகன் லட்டுவாக நடித்திருக்கும் பிரகீத் சிவனின் சுட்டித்தனம் தியேட்டரில் சிரிப்பலையை கொண்டு வந்திருக்கிறது. இதர கதாபாத்திரங்களும் தங்களுக்கு கொடுக்கப்பட்ட கதாபாத்திரங்களுக்கு நியாயம் செய்திருக்கின்றனர்.</p><h2>இரண்டாம் பாதியில் கோட்டை விட்ட இயக்குநர்</h2><p>விலங்கு சீரிஸூக்கு பிறகு மாமனில் கம்பீளிட் ஃபேமிலி எண்டர் ட்ரெயினருக்கு தாவி இருக்கிறார் இயக்குநர் பிரசாந்த் பாண்டியன். முதல் பாதியில் குழந்தைக்கான ஏக்கம், அக்கா - தம்பி பாசம், மருமகனின் சேட்டைகள் என திரைக்கதையை நகர்த்திய விதம் நன்றாக இருந்தது. </p><p>மேலும் படிக்க | <a href="https://tamil.hindustantimes.com/entertainment/hit-the-third-case-movie-review-blood-soaked-nani-steals-the-show-in-this-gory-fest-that-couldve-been-better-131746093417740.html" target="_blank">வைலன்ஸ்..வைலன்ஸ்..வைலன்ஸ்.. நானி ஆக்‌ஷன் அவதாரம் வொர்க் அவுட் ஆனதா? - நானியின் ஹிட்3 படம் எப்படி? - விமர்சனம் இங்கே!</a></p><p>இரண்டாம் பாதியில் லட்டுவை மாமனிடம் இருந்து பிரிக்க அவர் வைத்த காரணம் இன்றைய காலத்திற்கு ஏற்புடையதாக இருக்கிறதா என்ற கேள்வி எழுகிறது. ஒரு டீச்சராக இருந்து கொண்டு மகனின் குணநலன்களை கணிக்க முடியாமலும், அவனுக்கு மருத்துவ உதவி தேவை என்றவுடன் கொந்தளிப்பதும் நம்பகத்தன்மையாக இல்லை. அவை பழமைவாதமும் தொற்றிக்கொண்டது சோகத்திலும் சோகம். </p><p>இந்த சிக்கல் அங்கு மட்டுமல்ல, இரண்டாம் பாதியின் பல இடங்களில் விரவி கிடக்கிறது. ராஜ்கிரண் - விஜி சந்திரசேகர் ஜோடி வெளிப்படுத்தும் கருத்துக்குவியல் பல படங்களில் பலமுறை சமைக்கப்பட்ட அவியல். </p><p>ஹேஷாம் அப்துல் வஹாபின் பாடல்கள் பெரிதாக கவனம் ஈர்க்க வில்லை என்றாலும், பின்னணி இசை படத்திற்கு பலம் சேர்த்து இருக்கிறது. தினேஷ் புருஷோத்தமனின் ஒளிப்பதிவு தேவையான படத்திற்கு தேவையான வெளிச்சத்தைக்கொடுத்து இருக்கிறது. இரண்டாம் பாதி கதையில் இன்னும் கவனம் செலுத்தி இருந்தால் மாமன் மாமன்னனாக மாறியிருப்பான்.</p>

சூரியின் முகத்தில் அவ்வளவு வெளிச்சம். முந்தைய படங்களில் நடிப்பில் திக்கித்திணறியவர், இதில் நிதானமாகி நேராக நிமிர்ந்து உட்கார்ந்து இருக்கிறார். எமோஷன் சம்பந்தமான பல காட்சிகளில் புத்தம் புதிய சூரியை பார்க்கலாம்.

வீட்டிலேயே எளிதாக உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்வது எப்படி?

slide

உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்யத் தேவையான பொருட்கள்:


மாவுக்காக:
மைதா – 1.5 கப்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (மாவிற்குள் கலக்க),
தண்ணீர் – தேவைக்கு ஏற்ப (மாவு பிசைய),


பூரணத்துக்குள் வைப்பதற்கு செய்ய:
உருளைக்கிழங்கு – 3 (நன்கு வேக வைத்து நசுக்கியது),
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி,
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது,

உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்யத் தேவையான பொருட்கள்:

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்,
மல்லித் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
சாட் மசாலா – அரை டீஸ்பூன் (விருப்பத்திற்கேற்ப),
உப்பு – தேவையான அளவு,
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு நறுக்கியது,

எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி

பொரிக்க:
தேவையான அளவு எண்ணெய் 

உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்முறை:

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு மற்றும் 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும். பின்னர், அந்த மாவை ஈரத்துணியில் மூடி குறைந்தது 20 நிமிடங்களாகவாது ஊற வைக்கவும்.


அதன்பின், ஒரு வாணலியில் 1 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி அதில் சீரகம் போட்டு தாளிக்கவும். பின்னர் இஞ்சி-பூண்டு விழுதும், பச்சை மிளகாயும் சேர்த்து வதக்கவும்.

மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி ஒவ்வொன்றையும் சப்பாத்தி போலத் தட்டவும். அதன் மத்திய பகுதியில், தயார் செய்துவைத்து இருந்த சிறிது உருளைக்கிழங்கு பூரிப்பினை வைத்து, அதை சிறிது இறுக்கமாக மூடிய பிறகு கை வைத்து சிறிது தட்டவும். தேவையென்றால் வேகமாகச் சுற்றிப் பரப்பவும்.


இதனைத்தொடர்ந்து, ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை நன்றாகக் காயவைத்து, காய்ந்தவுடன் கச்சோரிகளை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக மிதமான அளவிற்கு மொறுமொறுப்பாகப் பொரித்து எடுக்கவும். அடுத்து, ஒரே நேரத்தில் அடுத்தடுத்து பொரித்து எடுக்கவும்.

தற்போது உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி தயிர். 
உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி சட்னி, தயிர் அல்லது சாஸுடன் சாப்பிட ஏற்றது. தனித்துவமான சிறிது இனிப்பு, சிறிது காரம், சிறிது புளிப்பு ஆகிய அனைத்தும் ஒன்றாக கலந்துவரும் இந்தக் கச்சோரி, இடைப்பட்ட பசியைப்போக்கக் கூடியது.

முடிவுக்கு வந்த ஜி.பி. முத்து பிரச்சனை.. ஊர் கூடி நடந்த சமாதானப் பேச்சுவார்த்தை..

<p>சோசியல் மீடியா பிரபலமும், நடிகருமான ஜி.பி. முத்து, தன் வீட்டுக்கு வரும் பாதையை அடைத்ததுடன், தன்னை முடித்துக்கட்ட சிலர் நினைப்பதாகக் கூறி தூத்துக்குடி ஆட்சியரிடம் மனு அளித்தார். இதையடுத்து, மக்கள் அவரது வீட்டை முற்றுகையிட்ட நிலையில், வட்டாட்சியர் தலைமையில் பேச்சுவார்த்தை நடத்தி சமாதானம் எட்டப்பட்டது.</p><p>மேலும் படிக்க| <a href="https://tamil.hindustantimes.com/entertainment/serial-killer-movie-maranamass-review-tamil-starring-basil-joseph-watch-on-sonyliv-ott-131747296628602.html" target="_blank">ஹிட் ட்ராக்கில் பாசில் ஜோசப்.. ட்விஸ்ட் அண்டு டர்ன்ஸிலும் சிரிப்பலை.. எப்படி இருக்கிறது மரணமாஸ் படம்?</a></p><h2>ஜி.பி. முத்து பிரச்சனை</h2><p>தூத்துக்குடி மாவட்டம் உடன்குடியில் வசிப்பவர் சோசியல் மீடியா பிரமுகரும் நடிகருமான ஜி. பி. முத்து. இவர் தன் வருமானத்தில் சேமித்த பணத்தில் இந்த ஊரில் புது வீடு வாங்கியதாகவும் தன் வீட்டிற்கு வரும் பாதையை அடைத்ததாகவும் சிலர் என்னை திட்டமிட்டு கொல்ல சதி செய்வதாகவும் கூறி கலெக்டர் ஆபிசில் மனு அளித்தார்.</p><h2>குவிந்த போலீசார்</h2><p>இதையடுத்து, ஜி.பி. முத்துவின் ஊர் மக்கள் எல்லோரும் அவரது வீட்டை முற்றுகையிட்டனர். ஜி.பி. முத்து கோயில் வேலையை நிறுத்துவதாக கூறி பிரச்சனை செய்தனர். இதனால், அங்கு பதற்றம் உண்டாகவே அந்தப் பகுதியில் போலீசார் குவிந்தனர். பின், இந்தப் பிரச்சனை குறித்த பேச்சுவார்த்தை திருச்செந்தூர் வட்டாட்சியர் அலுவலகத்தில் நடத்தப்பட்டது.</p><p>மேலும் படிக்க|<a href="https://tamil.hindustantimes.com/entertainment/actor-ravi-mohan-has-issued-a-public-statement-regarding-his-wife-aarti-saying-the-word-ex-came-from-the-heart-131747299298762.html" target="_blank"> "ex" என்ற சொல் என் இதயத்தில் உருவாக்கப்பட்டது... ஆர்த்தியை முன்னாள் மனைவி எனக் குறிப்பிட்ட ரவி மோகன்..</a></p><h2>சமாதானப் பேச்சுவார்த்தை</h2><p>இந்த பேச்சுவார்த்தையில், தான் கோயில் பணிகளை தடுக்ககவில்லை என்றும் தன் வீட்டிற்கு வரும் பாதையை மறைத்து கோயில் கட்ட வேண்டாம் என்றும் கூறினார். அதேசமயம், இதுதொடர்பாக நடந்த பேச்சுவார்த்தையில், கோயில் இருந்த இடத்திலேயே அதனை புதுப்பிக்க வேண்டும். வேறு இடத்தில் கோயிலை மாற்றக் கூடாது என வைக்கப்பட்ட கோரிக்கையை அப்பகுதி மக்கள் ஏற்றனர். இதையடுத்து ஜி.பி. முத்து மற்றும் ஊர் மக்களுக்கு இடையிலான பிரச்சனை சுமூகமாக முடிக்கப்பட்டது. அத்துடன், மேலும் இது தொடர்பான பிரச்சனைகள் இருந்தால் இங்கு வந்து அதிகாரிகளிடம் தெரிவிக்குமாறு கூறினர்.</p><h2>கோயில் பணிக்காக அடைக்கப்பட்ட பாதை</h2><p>முன்னதாக, கோயில் வேலை செய்வதற்காக ஜி.மு. முத்துவின் வீட்டின் பாதை அடைக்கப்பட்டதாகவும், இது பற்றி கேள்வி எழுப்பியதற்காக என் வீட்டிந் மீது தாக்குதலும், என் குடும்பத்தை அசிங்கப்படுத்தியும் வந்தனர் என ஜி.பி. முத்து குற்றம் சாட்டினார். அத்துடன் பாரதிய ஜனதா கட்சியை சேர்ந்தவர்கள் என்னை மிரட்டுவதாகவம் கொலை செய்ய முயற்சிப்பதாகவும் குற்றம்சாட்டினார்.</p><p>மேலும் படிக்க| <a href="https://tamil.hindustantimes.com/entertainment/vijay-deverakonda-said-if-i-were-a-king-i-would-kidnap-music-director-anirudh-and-tell-him-to-compose-music-only-films-131747306826268.html" target="_blank">'அந்த அளவு காதல்.. நான் அரசனானால் அனிருத்தை கடத்தி விடுவேன்..' சம்பவம் செய்த விஜய் தேவரகொண்டா..</a></p><h2>6 வருடமாக போராட்டம்</h2><p>இந்தப் பிரச்சனைக்காக நான் 6 வருடமாக அலைந்து கொண்டிருக்கிறேன். ஞாயிற்றுக் கிழமை ஆனேலே சிலர் மது அருந்திவிட்டு என் வீட்டை நோக்கி வந்து திட்டித் தீர்க்கின்றனர். மக்கள் எல்லாம் எனக்கு எதிரா திரண்டு நிற்கின்றனர். என் புகழ் அவர்களுக்கு பிரச்சனையாக இருக்கிறது. நான் உழைத்து தான் இந்த வீட்டை வாங்கினேன் என புலம்பினார்.</p>

ஜி.பி. முத்துவிற்கும் அவரது ஊர் மக்களுக்கும் இருந்த பாதை பிரச்சனை வட்டாச்சியர் தலையிலான பேச்சுவார்த்தை மூலம் முடித்து வைக்கப்பட்டுள்ளது.

'கிரிஸ்பியான உருளைக்கிழங்கு கச்சோரியை செய்வது எப்படி?’: சமைக்கப் பழகுபவர்களும் செய்யும் எளியமுறை!

<p>உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி என்பது இந்தியாவின் வடகிழக்கு பகுதியிலுள்ள பிரபலமான ஒரு ஸ்நாக் வகையாகும். இது தட்டி மாவின் உள்பகுதியில் காரமாகச் சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து தீவிர சுவையுடன் வழங்கப்படுகிறது. இந்தக் கச்சோரி, மாலை நேர ஸ்நாக்சாகவோ, இடைப்பட்ட நேரப்பசியைப்போக்கும் உணவாகவோ, நம் குடும்பத்தினருக்கு பரிமாறலாம். இதனை வீட்டில் எளிதாகவும் சுகாதாரமாகவும் செய்து சுவைக்கலாம். இங்கு நான்குபேர் சாப்பிடும் அளவிற்கு உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்வது எப்படி என்பதைப் பார்ப்போம்.</p><p>மேலும் படிக்க: '<a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/simple-instructions-on-how-to-make-tomato-rice-and-veg-guruma-in-tamil-131747302313596.html" target="_blank">நாவில் எச்சில் ஊறும் தக்காளி சாதம் மற்றும் வெஜ் குருமா செய்வது எப்படி?’: எளிய வழிமுறைகள்</a></p><h2>உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி தேவையான பொருட்கள்:</h2><p>மாவுக்காக:</p><p>மைதா – 1.5 கப்,</p><p>உப்பு – தேவையான அளவு,</p><p>எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (மாவிற்குள் கலக்க),</p><p>தண்ணீர் – தேவைக்கு ஏற்ப (மாவு பிசைய),</p><h2>பூரணத்துக்குள் வைப்பதற்கு செய்ய:</h2><p>உருளைக்கிழங்கு – 3 (நன்கு வேக வைத்து நசுக்கியது),</p><p>இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி,</p><p>சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,</p><p>பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது,</p><p>மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,</p><p>மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்,</p><p>மல்லித் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,</p><p>சாட் மசாலா – அரை டீஸ்பூன் (விருப்பத்திற்கேற்ப),</p><p>உப்பு – தேவையான அளவு,</p><p>கொத்தமல்லி – சிறிதளவு நறுக்கியது,</p><p>எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி</p><p>பொரிக்க:</p><p>தேவையான அளவு எண்ணெய்</p><p>மேலும் படிக்க: '<a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/how-to-make-ragi-porridge-for-sun-and-simple-instructions-in-tamil-131747297405631.html" target="_blank">வெயிலுக்கு ஜில்லென கேழ்வரகு கூழ் செய்வது எப்படி?’: சிம்பிளாக செய்யும் வழிமுறைகள்</a></p><h2>உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி செய்முறை:</h2><p>ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு மற்றும் 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும். பின்னர், அந்த மாவை ஈரத்துணியில் மூடி குறைந்தது 20 நிமிடங்களாகவாது ஊற வைக்கவும்.</p><p>அதன்பின், ஒரு வாணலியில் 1 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி அதில் சீரகம் போட்டு தாளிக்கவும். பின்னர் இஞ்சி-பூண்டு விழுதும், பச்சை மிளகாயும் சேர்த்து வதக்கவும்.</p><p>அதன் பிறகு மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், மல்லித் தூள் சேர்க்கவும். அடுத்ததாக, நசுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் சாட் மசாலாவும் சேர்க்கவும். அனைத்தையும் நன்கு கலக்கி சற்று வதக்கி இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழைகளைச் சேர்த்து கலக்கவும். இப்பூரிப்பினை தனியாக எடுத்துவைத்து, சற்று ஆறவைக்கவும்.</p><p>மேலும் படிக்க: <a href="https://tamil.hindustantimes.com/lifestyle/mango-chutney-recipe-check-out-the-easy-steps-for-making-mango-chutney-recipe-at-home-131747281339754.html" target="_blank">சூடான கோடையில் உங்களை குளிர்விக்கும் அற்புதமான மாம்பழ சட்னி ரெசிபி.. செய்முறை விளக்கம் இதோ!</a></p><h2>உருளைக்கிழங்கு பூரிப்பினை எப்போது உள்ளே சேர்க்கவேண்டும்:-</h2><p>மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி ஒவ்வொன்றையும் சப்பாத்தி போலத் தட்டவும். அதன் மத்திய பகுதியில், தயார் செய்துவைத்து இருந்த சிறிது உருளைக்கிழங்கு பூரிப்பினை வைத்து, அதை சிறிது இறுக்கமாக மூடிய பிறகு கை வைத்து சிறிது தட்டவும். தேவையென்றால் வேகமாகச் சுற்றிப் பரப்பவும்.</p><p>இதனைத்தொடர்ந்து, ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை நன்றாகக் காயவைத்து, காய்ந்தவுடன் கச்சோரிகளை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக மிதமான அளவிற்கு மொறுமொறுப்பாகப் பொரித்து எடுக்கவும். அடுத்து, ஒரே நேரத்தில் அடுத்தடுத்து பொரித்து எடுக்கவும்.</p><p>உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி சட்னி, தயிர் அல்லது சாஸுடன் சாப்பிட ஏற்றது. தனித்துவமான சிறிது இனிப்பு, சிறிது காரம், சிறிது புளிப்பு ஆகிய அனைத்தும் ஒன்றாக கலந்துவரும் இந்தக் கச்சோரி, இடைப்பட்ட பசியைப்போக்கக் கூடியது.</p><p>இந்த உருளைக்கிழங்கு கச்சோரியை செய்வதற்கு, மைதாவிற்கு பதிலாக கோதுமை மாவும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் சுவை மற்றும் வெளிப்புறத்தில் மொறுமொறுப்பில் மாற்றம் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு பூரிப்பின் மேல்பகுதியில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.</p><p>நன்கு சுட்ட எண்ணெயில் மட்டுமே கச்சோரி போட வேண்டும். இல்லையெனில் அது எண்ணெய்யை உறிஞ்சும். இந்த வகையில் நான்குபேர் சாப்பிடும் அளவிற்கு சுவையான உருளைக்கிழங்கு கச்சோரி வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயார் செய்யலாம்.</p>

&nbsp;- உருளைக்கிழங்கு கச்சோரியை செய்வதற்கு, மைதாவிற்கு பதிலாக கோதுமை மாவும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் சுவை மற்றும் வெளிப்புறத்தில் மொறுமொறுப்பில் மாற்றம் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு பூரிப்பின் மேல்பகுதியில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

ஆக்ஷன்.. த்ரில்லர்.. காமெடி.. இந்த வாரம் ஓடிடி பக்கம் வரும் படங்கள்! இதோ லிஸ்ட் ரெடி!

this week ott

maname movie

nesipaya movie

door movie

gangers movie

maranamass movie

kamukapi movie

ஆக்ஷன், த்ரில்லர், காமெடி என பல ஜானர்களில் வெளியான சில படங்கள் இந்த வாரம் பல்வேறு ஓடிடி தளங்களில் வெளியாகிறது. அது குறித்து இந்த செய்தித் தொகுப்பில் காணலாம்.