Ghee Test At Home: தூய்மையான நெய் என்பதை கண்டறிவது எப்படி?-சில படிகள் இதோ
contents
மொழியைத் தேர்வு செய்யவும்
Follow on:
  • WhatsApp Channel
  • Facebook
  • Twitter
  • You tube
Notification
தமிழ் செய்திகள்  /  புகைப்பட தொகுப்பு  /  Ghee Test At Home: தூய்மையான நெய் என்பதை கண்டறிவது எப்படி?-சில படிகள் இதோ

Ghee Test At Home: தூய்மையான நெய் என்பதை கண்டறிவது எப்படி?-சில படிகள் இதோ

Aug 27, 2024 04:28 PM IST Manigandan K T
Aug 27, 2024 04:28 PM , IST
Manigandan K T

  • தூய்மையான நெய் என்பதை கண்டறிவது எப்படி?-சில படிகள் இதோ.

சூடாக்கும் முறை நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய மற்றொரு அற்புதமான நெய் சோதனை ஆகும். ஒரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும். “சுத்தமான நெய் என்றால், அது விரைவில் உருகி தெளிவான திரவமாக மாறும். உருகுவதற்கு அதிக நேரம் எடுத்துக் கொண்டாலோ, அல்லது எச்சத்தை விட்டுச் சென்றாலோ, நெய் கலப்படமாக இருக்கலாம்” என்கிறார் நிபுணர்.

(1 / 6)

சூடாக்கும் முறை நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய மற்றொரு அற்புதமான நெய் சோதனை ஆகும். ஒரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும். “சுத்தமான நெய் என்றால், அது விரைவில் உருகி தெளிவான திரவமாக மாறும். உருகுவதற்கு அதிக நேரம் எடுத்துக் கொண்டாலோ, அல்லது எச்சத்தை விட்டுச் சென்றாலோ, நெய் கலப்படமாக இருக்கலாம்” என்கிறார் நிபுணர்.

உங்கள் உள்ளங்கையில் சிறிதளவு நெய்யை வைத்து, அது உங்கள் உடல் வெப்பத்திற்கு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள். தூய நெய் சில நொடிகளில் உருகி விடும். அது திடமாக இருந்தால் அல்லது உருகுவதற்கு அதிக நேரம் எடுத்தால், அது தாவர எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகளுடன் கலக்கப்பட்டதாக இருக்கலாம்.

(2 / 6)

உங்கள் உள்ளங்கையில் சிறிதளவு நெய்யை வைத்து, அது உங்கள் உடல் வெப்பத்திற்கு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள். தூய நெய் சில நொடிகளில் உருகி விடும். அது திடமாக இருந்தால் அல்லது உருகுவதற்கு அதிக நேரம் எடுத்தால், அது தாவர எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகளுடன் கலக்கப்பட்டதாக இருக்கலாம்.

ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சிறிதளவு நெய்யை வைத்து சில மணி நேரம் குளிரூட்டவும். தூய நெய் ஒரே மாதிரியாக கெட்டியாகும், ஆனால் நெய் தனித்தனி அடுக்குகளுடன் கெட்டியாகிவிட்டால் அல்லது முழுமையாக கெட்டியாகாமல் இருந்தால், அது சோயாபீன், தேங்காய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்களால் கலப்படம் செய்யப்பட்டதாக இருக்கலாம்.

(3 / 6)

ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சிறிதளவு நெய்யை வைத்து சில மணி நேரம் குளிரூட்டவும். தூய நெய் ஒரே மாதிரியாக கெட்டியாகும், ஆனால் நெய் தனித்தனி அடுக்குகளுடன் கெட்டியாகிவிட்டால் அல்லது முழுமையாக கெட்டியாகாமல் இருந்தால், அது சோயாபீன், தேங்காய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்களால் கலப்படம் செய்யப்பட்டதாக இருக்கலாம்.

சிறிதளவு நெய்யில் சில துளிகள் அயோடின் கரைசலை சேர்க்கவும். நெய் நீல நிறமாக மாறினால், அது மாவுச்சத்து இருப்பதைக் குறிக்கிறது, அதாவது அது கலப்படம் மற்றும் நீங்கள் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது.

(4 / 6)

சிறிதளவு நெய்யில் சில துளிகள் அயோடின் கரைசலை சேர்க்கவும். நெய் நீல நிறமாக மாறினால், அது மாவுச்சத்து இருப்பதைக் குறிக்கிறது, அதாவது அது கலப்படம் மற்றும் நீங்கள் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது.

ஒரு சிறிய ஸ்பூன் நெய்யை எடுத்து தீயில் சூடாக்கவும். தூய நெய் முற்றிலும் உருகி எச்சம் இல்லாத தெளிவான திரவமாக மாறும். ஒட்டும் எச்சம் இருந்தாலோ அல்லது வாசனை வெளியேறினாலோ, நெய் தூய்மையற்றதாக இருக்கலாம்.

(5 / 6)

ஒரு சிறிய ஸ்பூன் நெய்யை எடுத்து தீயில் சூடாக்கவும். தூய நெய் முற்றிலும் உருகி எச்சம் இல்லாத தெளிவான திரவமாக மாறும். ஒட்டும் எச்சம் இருந்தாலோ அல்லது வாசனை வெளியேறினாலோ, நெய் தூய்மையற்றதாக இருக்கலாம்.

தண்ணீரில் நெய்யின் தூய்மையை எப்படி சரிபார்க்க வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை கரைக்கவும். தூய நெய் மேற்பரப்பில் மிதக்கும், ஆனால் அது தண்ணீரில் கலந்தால் அல்லது கீழே மூழ்கினால், அது எண்ணெய்களுடன் கலப்படமாக இருக்கலாம்.

(6 / 6)

தண்ணீரில் நெய்யின் தூய்மையை எப்படி சரிபார்க்க வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை கரைக்கவும். தூய நெய் மேற்பரப்பில் மிதக்கும், ஆனால் அது தண்ணீரில் கலந்தால் அல்லது கீழே மூழ்கினால், அது எண்ணெய்களுடன் கலப்படமாக இருக்கலாம்.

மற்ற கேலரிக்கள்