Gardening Tips: சமையலறை தோட்டத்தில் இந்த 6 செடிகளை நடவு செய்யவதால் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க.. புதினா முதல் கற்றாழை வரை

நீங்கள் சமையலறையில் சில தாவரங்களை நடலாம். இவை இந்திய உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தக்கூடிய தாவரங்கள். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சமையலறை தோட்டத்தை உருவாக்க நினைத்தால், வீட்டில் எளிதாக நடக்கூடிய இதுபோன்ற 6 தாவரங்கள் இங்கே உள்ளன. சமையலறை தோட்டத்தில் மிக எளிதாக வளர்க்கக்கூடிய சில தாவரங்கள் உள்ளன. அதே போல் அவற்றின் வாசனை உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும். சமையலறை தோட்டத்தில் எந்தெந்த 6 செடிகளை நடலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். இதற்கு நல்ல காற்றும் லேசான வெளிச்சமும் இருக்க வேண்டியது அவசியம்.

புதினா இலைகள்

புதினாவை பல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். இது பலவிதமான பானங்களை அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது. அது மட்டும் இல்லாமல் சட்னி, வெரைட்டி ரைஸ் முதல் பிரியாணி, ஜூஸ் என அனைத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், உடனே இந்த செடியை நடவு செய்யுங்கள்.

மிளகாய் செடி

மிளகாய் பல வகைகள் உள்ளன, அவை இந்தியா முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன. பச்சை மிளகாயை வீட்டிலும் தடவலாம். மிளகாய் வளர, உங்களுக்கு மிளகாய் விதைகள், ஏராளமான சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரமான மண் தேவைப்படும்.

கறிவேப்பிலை

கறிவேப்பிலை பல விஷயங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது எடை இழப்பு, கண்பார்வையை மேம்படுத்தும் திறன், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் திறன், முடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் திறன், புற்று நோய் எதிர்ப்பு, கல்லீரல் பராமரிப்பு என போன்றவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தக்காளி

இந்திய சமையலில் தக்காளிக்கு தனி இடம் உண்டு குழம்பு முதல் சட்னி மற்றும் சாலட் வரை, தக்காளி கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பரவலாக சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவற்றை வளர்க்க உங்களுக்கு சில தக்காளி விதைகள் தேவைப்படும். இந்த செடி மிக விரைவாக வளரும்.

கொத்தமல்லி

கொத்தமல்லி உணவுகளை அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது. அதன் புதிய இலைகள் மற்றும் உலர்ந்த விதைகள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொத்தமல்லி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை எளிதாக சிறிய தொட்டிகளில் வைத்தே நம்மால் வளர்த்து விட முடியும்.

கற்றாழை

கற்றாழை வீட்டில் எளிதாக வளர்க்க கூடிய ஒரு தாவரம். இதை அதிகமாக பராமரிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. காற்றாழையில் ஏராளமான மருத்துவபலன்கள் உள்ளன. கற்றாழையை மோருடன் கலந்து ஜூஸ் செய்து குடிப்பது எடை இழப்பு முதல் முடி உதிர்வு வரை ஏராளமான மருத்துவபலன்கள் உள்ளன.