இனி சாப்பாட்டில் இருந்து தூக்கி வீசாதீர்கள்; நன்மைகள் தெரிந்தால் வீட்டிலே வளர்ப்பீர்கள் கறிவேப்பிலையை; இதோ ஐடியா!

நீங்கள் ஏற்கனவே கறிவேப்பிலை வளர்ப்பவர்களிடம் இருந்து சிறு துண்டை வாங்கி அதையும் நட்டு வளர்க்க முடியும். அதற்கு நடுப்பகுதி தண்டை பார்த்து எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். ஒரு தொட்டியில் நடவேண்டும். நன்றாக மூடிவிடவேண்டும். ஒரு பிளாஸ்டிக் கவரில் செடியை மூடிவேண்டும். இரண்டு நாட்கள் மூடிவைத்து, பின்னர் திறந்து இரண்டு வாரங்களுக்கு நிழலில் செடியை வைக்கவேண்டும். இந்த நேரத்தில் வெட்டி வைத்த செடியில் இருந்து புதிய அரும்புகள் விடத்துவங்கும். வேர்களும் முளைக்கத் துவங்கும்.

செடியை பாதுகாப்பது எப்படி?

மண்ணுக்கு அதிகம் தண்ணீர் விடக்கூடாது. மண்ணுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவையில்லை. மண் ஈரப்பதத்துடன் கொஞ்சம் பொலபொலவென இருக்கவேண்டும்.

கறிவேப்பிலைக்கு மிதமான சூரிய ஒளியே தேவை. நேரடி சூரிய ஒளியில் வைத்தால் செடி கருகிவிடும் ஆபத்து உள்ளது.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் நீங்கள் கறிவேப்பிலை செடியை புதிய தொட்டிக்கு மாற்றுவது நல்லது. இது அதன் ஆரோக்கிய வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

இலைகளை மட்டும் தனித்தனியாக உருவக்கூடாது. தண்டில் இருந்து அனைத்து இலைகளும் உள்ள கொத்துக்களை மட்டுமே பறித்து எடுக்கவேண்டும்.

கறிவேப்பிலையை ஃப்ரிசரில் வைத்து ஒரு மாதம் வரை பாதுகாக்கலாம். கறிவேப்பிலை இலைகளை காய வைத்தும் உணவில் பிற்காலத்தில் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம்.

வளர்ச்சியை அதிகரிப்பது எப்படி?

கறிவேப்பிலை செடி அடர்ந்து படர்ந்து வளர வேண்டுமெனில் அதற்கு இரும்புச்சத்துக்கள் தேவை. அதற்காக இரும்புச்சத்துக்கள் நிறைந்த உரங்கள் இடலாம். அதை இரு மாதங்களுக்கு ஒருமுறை இடவேண்டும்.

செடியில் இருந்து இறந்த இலைகள் மற்றும் கிளைகளை நீக்கிவிடவேண்டும்.

செடியின் வளர்ச்சியை சில பூச்சிகள் காலி செய்துவிடும். எனவே தேவைப்பட்டால் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகள் தெளிக்கவேண்டும்.

தினமும் 6 முதல் 8 மணி நேரம் கறிவேப்பிலை செடிக்கு முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படும். இல்லாவிட்டால் நல்ல இலைகள் வளராது. இதைச் செய்தால், புதிய கறிவேப்பிலை செடிகள் தோன்றுவதை காணலாம்.