சிவப்பு அரிசி என்பது ஒரு வகையான முழு தானிய அரிசி ஆகும், இது சிவப்பு உமியைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான அந்தோசயினின்கள் இருப்பதால். இது அதன் நட்டு சுவை, மெல்லும் அமைப்பு மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது. சிவப்பு அரிசியின் சில முக்கிய நன்மைகள் இங்கே: