உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, இரும்பு, துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளிட்ட பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன
இவை இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்
இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
எலும்பு கட்டமைப்பை உருவாக்க மற்றும் பராமரிக்க உதவுகிறது