நீங்கள் வாங்கும் இஞ்சி தரமானதா.. இத தெரிஞ்சுக்கோங்க!
By Pandeeswari Gurusamy Nov 30, 2024
Hindustan Times Tamil
சந்தைக்குச் சென்று உண்மையான இஞ்சியை மிக எளிதாக அடையாளம் காணுங்கள். இங்கே முக்கியமான குறிப்புகள் உள்ளன, அதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்!
இஞ்சியின் நன்மைகளுக்கு முடிவே இல்லை! ஆனால் சந்தையில் இஞ்சியை வாங்கி நீங்கள் ஏமாறப் போவதில்லையா? உண்மையான இஞ்சியை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது என்பதைப் பார்ப்போம்.
சந்தையில் போலி இஞ்சிக்கும் உண்மையான இஞ்சிக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை அறிந்து, ஏமாற்றுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும். பார்ப்போம், நீங்கள் சில அறிகுறிகளைக் கண்டால், உண்மையான மற்றும் போலி இஞ்சிக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.
நீங்கள் இஞ்சியை வாங்கும் போதெல்லாம், அதில் நகங்களை வைத்து லேசாக கீறி வைப்பதை நீங்கள் காணலாம், நகங்களில் இருந்து இஞ்சி தோல் வெளியே வந்தால், அது உண்மையான இஞ்சி என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
மேலும், இஞ்சி நகங்களை வைத்த பிறகு, அதன் வலுவான வாசனை உங்கள் விரல் அல்லது நகங்களில் இருந்தால், அது உண்மையான இஞ்சி என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இஞ்சி தோல் கெட்டியாக இருந்தால், அதை வாங்க வேண்டாம்.
போலி மற்றும் உண்மையான இஞ்சிக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் முதலில் அதன் வாசனையைப் பார்க்க வேண்டும். உண்மையான இஞ்சியின் வாசனை மிகவும் கடுமையானதாக இருக்கும். ஆனால், போலி இஞ்சியின் வாசனை இருக்காது. பல நேரங்களில் மலை மரத்தின் வேர் இஞ்சியாகவும் சந்தையில் ஓடுகிறது. அதிலிருந்தும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
இஞ்சி தோலில் அழுக்கு இல்லை என்றால், இஞ்சி தோல் மென்மையாக இருந்தால், அதை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது. சொல்லப்பட்டால், அத்தகைய இஞ்சியை வாங்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பல நேரங்களில் இஞ்சித் தோல் அமிலத்தில் ஊறவைப்பதன் மூலம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இதனால் தோலில் உள்ள அழுக்கை அகற்ற முடியும் என்று கூறப்படுகிறது. அத்தகைய இஞ்சி உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
இஞ்சியை எப்படி வைத்திருப்பது – அதை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பிறகு, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் அதை உலர வைத்து பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சமையலில் இஞ்சியின் வாசனையைக் கொடுக்க விரும்பினால், அதை அரைத்து பயன்படுத்தலாம்.