நம் உடலுக்கு குளிர்ந்த பால் நல்லதா சூடான பால் நல்லதா?

Pexels

By Pandeeswari Gurusamy
Apr 25, 2024

Hindustan Times
Tamil

 பலர் சூடான பால் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். சிலர் குளிர்ந்த பால் குடிப்பார்கள். ஆனால் எது சிறந்தது தெரியுமா? அல்லது எதை சாப்பிட வேண்டும்? இது நம்மில் பலருக்குத் தெரிவதில்லை. இதோ இங்கே பார்த்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Pexels

தினசரி வேலைப்பளு காரணமாக பலர் சரியாக சாப்பிடுவதில்லை. ஜங்க் ஃபுட் சாப்பிடும் மனப்பான்மை அவரிடம் அதிகரிக்கிறது. இந்த நேரத்தில் சரிவிகித உணவை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். முதலில் பால் வருகிறது. லாக்டோஸ் உணவுகள் அல்லது பால் ஆகியவற்றை நம் அன்றாட உணவுப் பட்டியலில் வைத்திருக்க வேண்டும்.  

Pexels

பலர் சூடான பால் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். சிலர் குளிர்ந்த பால் குடிப்பார்கள். ஆனால் எது சிறந்தது தெரியுமா? அல்லது எதை சாப்பிட வேண்டும்? இது நம்மில் பலருக்குத் தெரிவதில்லை. இதைப் பற்றி இங்கே பார்த்து தெரிந்து கொள்வோம்.

Pexels

தொடர்ந்து பால் குடிப்பது நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில் கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. அவை உடலுக்கு ஊட்டத்தை அளிக்கின்றன. பால் குடிக்கும்போது, சூடான அல்லது குளிர்ந்த பால் இரண்டும் வெவ்வேறு குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றை அறிந்து கொள்வோம்.

Pexels

சூடான பால் குடிப்பதால் ஒரு நன்மை என்னவென்றால், அது மிக எளிதாக ஜீரணமாகிறது. லாக்டோஸ் உணவுகளை ஜீரணிப்பதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருந்தால், நீங்கள் ஒருபோதும் குளிர்ந்த பால் குடிக்கக்கூடாது. இதை முதலில் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

Pexels

உங்களுக்கு ஸ்லீப் மூச்சுத்திணறல் இருந்தால், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் குடிப்பது நல்லது. பாலில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது நீங்கள் நன்றாக தூங்க உதவும்.

Pexels

குளிர்ந்த பால் வயிற்று அமிலத்தன்மை பிரச்சினைகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். சாப்பிட்ட பிறகு அரை கிளாஸ் குளிர்ந்த பால் குடிப்பதன் மூலம் இந்த பிரச்சனையில் இருந்து விடுபட முடியும். இதனால், இதுபோன்ற பிரச்னைகள் உள்ளவர்கள், குளிர்ந்த பால் சாப்பிடுவார்கள்.

Pexels

குளிர்ந்த பால் உங்கள் உடலில் உள்ள நீர் பற்றாக்குறையை பூர்த்தி செய்ய முடியும். காலையில் குளிர்ந்த பால் குடிப்பதும் சிறந்தது. ஆனால் உங்களுக்கு சளி அல்லது காய்ச்சல் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்த குளிர்ந்த பாலை குடிக்க வேண்டாம்.

Pexels

மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, அதிக சூடான பாலைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சூடான பால் குடிக்கலாம். ஏனெனில் அதிகப்படியான சூடான பால் வயிற்று பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

Pexels

அதேபோல், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட குளிர்ந்த பாலை உட்கொள்ளக்கூடாது. சிறிது நேரம் அப்படியே விட்டுவிட்டு சாதாரண வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வந்த பின்னரே சாப்பிட வேண்டும். அப்போது அதன் முழு பலனும் கிடைக்கும். இல்லையெனில், நீங்கள் மாட்டீர்கள். 

Pexels

மழை சீசனில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்