அந்த உணவுகுள் என்னவென்று கேட்டால், ஆச்சரியப்படுவீர்கள்
உடல் எடையை குறைக்க ஆயிரம் வழிகளை தேடி வருகிறோம். நானும் காலையில் எழுந்து தவறாமல் நடக்கிறேன், ஆனால் உணவு சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியவில்லை என்கிற கவலையா?
டெம்பே: சோயாபீன்களைக் கண்டுபிடிக்கும் செயல்பாட்டில் டெம்பே புளிக்க வைக்கப்படுகிறது.
இதில் நிறைய புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. புரதச்சத்து நிறைந்த டெம்பே விளையாடுவதால் உடல் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பே இல்லை
கிம்ச்சி: இந்த உணவு கொரியாவின் பிரதான உணவாக பிரபலமானது. ஆனால் இந்த உணவு அரிசி அல்லது மாவு உணவுகள் அல்ல.
இந்த நிலையில் முட்டைக்கோசும், முள்ளங்கியும் அழகாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. காய்கறி உணவாக உடல் எடை அதிகரிக்கும் என்ற அச்சம் இல்லை.
கேஃபிர்: இது பாலைக் கண்டுபிடிக்கும் செயல்முறைக்குப் பிறகு வடிவம் பெறுகிறது. கேஃபிரில் ஏராளமான புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. இதில் கால்சியம் மற்றும் புரதத்தின் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது. இது உடல் எடையை அதிகரிக்க அனுமதிக்காது.
சௌராக்ரத்: இது தேடல் செயல்பாட்டில் வளர்க்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். இதில் கலோரிகளின் அளவு மிகவும் குறைவு. மறுபுறம், புரோபயாடிக்குகளின் அளவு மிக அதிகம். இதன் விளைவாக, ஊட்டச்சத்து ஒருபுறம் அதிகமாக உள்ளது, மறுபுறம், எடை அதிகரிப்பு கவலை குறைவாக உள்ளது.
மிசோ சூப்: ஜப்பானில் எடை இழப்புக்கு இது சிறந்த சூப் ஆகும். இந்த சூப் தேடல் செயல்பாட்டில் வளர்க்கப்பட்ட சோயாபீன்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் புரோபயாடிக்குகளின் அளவு மிக அதிகம்.