Fenugreek Benefits: இரவில் ஊற வைத்த வெந்தயத்தை இத்தனை நன்மைகளா?
By Pandeeswari Gurusamy Mar 29, 2024
Hindustan Times Tamil
வெந்தயத்தை இரவுல் ஊற வைத்து சாப்பிட்டார் உடல் எடை குறைப்பு முதல் கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாடு வரை எத்தனை நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இங்கு தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
pixa bay
ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் வெந்தயம் இருக்கும். வயிற்றை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க இது எதனுடனும் ஒப்பிடாது. பாட்டி காலத்தில் வெந்தயத்தை தினமும் ஊற வைத்து தண்ணீர் குடிப்பது வழக்கம். ஆனால் வயிற்றை குளிர்விக்க மட்டுமல்ல, வெந்தயத்தில் ஊறவைத்த தண்ணீருக்கு இன்னும் பல குணங்கள் உள்ளன. இதை தினமும் காலையில் குடிப்பது எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா?
Freepik
வெந்தயம் இன்சுலின் சமநிலையை பராமரிக்கிறது, எனவே இது இரத்த சர்க்கரையில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க வெந்தயம் நிறைய உதவுகிறது. எனவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் வெந்தயத்தை சாப்பிட ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
pixa bay
இதில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, எனவே தினமும் காலையில் வெந்தய நீரைக் குடிப்பது இதய பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும்.
pixa bay
பல ஆய்வுகள் வெந்தயம் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டுகின்றன. வெந்தயத்தின் தரம் கொலஸ்ட்ராலை நன்கு கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே காலையில் வெந்தய நீரைக் குடிப்பது கொலஸ்ட்ரால் நோயாளிகளுக்கு பயனளிக்கும்.
Freepik
காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெந்தய நீரைக் குடிப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இதில் நிறைய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்ப வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே உடல் எடையை குறைக்க தினமும் காலையில் வெந்தய தண்ணீரை குடித்து வந்தால் உடல் எடை குறையும்.(
Freepik
சுகர், பி.பி.யைக் குறைக்கும் சுரைக்காய்.. இதில் இத்தனை நன்மைகளா?