பெண்கள் தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிட வேண்டும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. முட்டை சாப்பிடுவதன் மூலம் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம் என்றும் ஆய்வு கூறுகிறது. 

கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில் முட்டையில் உள்ள கோலின் கலவை மூளையின் செயல்பாடு, நினைவாற்றல் மற்றும் மூளை செல்களுக்கு இடையிலான தொடர்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது எனத் தெரியவந்துள்ளது. 

 மேலும், முட்டையில் வைட்டமின்கள் B6, B12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளன, அவை மூளைச் சுருக்கம் மற்றும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைக் குறைக்க உதவுகின்றன. 

சான் டியாகோவில் உள்ள கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், 55 வயதுக்கு மேற்பட்ட 357 ஆண்கள் மற்றும் 533 பெண்களிடம் ஆய்வு செய்தனர். தினமும் முட்டை சாப்பிடும் பெண்களுக்கு சொற்பொருள் நினைவாற்றல் மற்றும் வாய்மொழி சரளமாக இருப்பதும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

 சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், ஒரு நடுத்தர அளவிலான முட்டையில் 13 அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உயர்தர புரதங்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் சுமார் எழுபது கலோரிகளுக்கு. முட்டையில் உள்ள தொண்ணூறு சதவீதத்துக்கும் அதிகமான புரதம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. 

இதன் காரணமாக, புரத உயிர் கிடைக்கும் தன்மையில் முட்டைகள் மிக உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளன. குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு புரதம் மிகவும் முக்கியமானது. 

பெரியவர்களில் மெலிந்த திசுக்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை பராமரிப்பதிலும் புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கருவுற்ற பெண்கள் முட்டையை உட்கொள்வதன் மூலம் கருவில் இருக்கும் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும். 

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் சில உயர்தர புரதம், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் செலினியம் இருந்தாலும், முட்டையின் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மஞ்சள் கருவில் காணப்படுகிறது.

நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருப்பது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உண்டாக்கும். இது சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்ககூடும்.